搜索更多內容
最全的中國傳統(tǒng)節(jié)日信息
端午節(jié)吃粽子祝福語56句
在學習、工作乃至生活中，大家都不可避免地會接觸到祝福語吧，祝福語就是把心中的美好祝愿用語句表達出來。你所知道的祝福語是都是什么樣子的？以下是小編為大家收集的端午節(jié)吃粽子的祝福語大全，僅供參考，歡迎大家閱讀。
1、吃的是粽子的香，品的是生活的甜;劃的是龍舟的勇，追的是幸福的岸;收的是信息的愿，嘗的是友誼的暖。端午來臨，讀的是祝福的心，享的是幸福的滿!
2、第一次學包粽子，這些個花了40分鐘，1小時后看看～有沒有炸開
3、祝端午節(jié)快樂逍遙、平安健康。
4、 吃個粽子，收獲大把的票子，住進豪華的房子，開著高級的車子，親吻乖巧的妻子，擁抱聽話的孩子，端午節(jié)，送你一個福字，幸福和睦的一大家子!
5、 五月初五粽飄香，君子正身錦囊香，五谷豐登幸福香，擊鼓賽舟滿江香，離騷化情楚淚香，胭脂畫眉美人香，九歌問久人間香，我發(fā)短信祝福香。
6、人生無需驚天動地，快樂就好；情誼無需花言巧語，想著就好；金錢無需車載斗量，夠用就好；朋友無需遍及天下，有你就好，祝端午節(jié)快樂！
7、禮儀之邦名盛傳，傳統(tǒng)節(jié)日繼相環(huán)，三十正月過大年，十五月亮元宵團，清明祭奠雨霧煙，端午粽子口口甜，八月十五月餅圓，悠久美節(jié)世代傳！
8、兩千年前的汨羅江，屈原無語再問天；五月初五的鴛鴦江，飛舟逐水流，粽子雄黃酒祭天問。手執(zhí)艾葉，送個香囊給你掛：端午節(jié)快樂，愿你一生都平安！
9、 端午到來粽香飄，祝福深深思念搖。愿你粽是健康平安，粽是一帆風順，粽是快樂如花，粽是幸福相伴!祝你端午節(jié)快樂!
10、我覺得對你的思念是一種感受，即便痛苦也會覺得幸福；付出是一種體會，即便失去也會覺得值得；愛情是一段經歷，即便坎坷也會覺得美麗，端午節(jié)安康！
11、艾葉飄香又一年，龍舟競渡賽神仙，端午時節(jié)齊歡顏，粽子送來好祝愿，愿你愛情似蜜甜，愿你好運常連連，愿你快樂每一天，祝你端午節(jié)愉快！
12、緣分，讓我遇見你；開心，讓我認識你；牽掛，讓我想起你；友誼，讓我們在一起；信息，讓我不得不發(fā)給你；祝愿你一切都如意，端午節(jié)快樂！
13、粽子香，愿經常鍛練身體健康；粽子咸，愿生活幸福常有余錢；粽子甜，愿工作順利忙中有閑；粽子黏，愿朋友四海時時掛念！祝端午節(jié)快樂，合家幸福！
14、粽子祝福大放送。祝你：身體像粽子一樣壯實，愛情像糯米一樣粘稠，工作像粽葉一樣輕松，生活像粽餡一樣豐富！端午節(jié)快樂！
15、端午節(jié)祝福：這條短信，如果你看到了，你就是“粽”經理;閱讀了，你就是“粽”督;收藏了，你就是“粽”管;評論了，你就是“粽”裁;轉發(fā)了，你就是“粽”統(tǒng)?！棒铡敝?，端午快樂!
16、五月的風吹不走，對你的思念；五月的雨，沖不走端午節(jié)的祝福；五日，我用真心做餡，包個香甜可口的粽子，送給你，祝你端午節(jié)安康！
17、端午節(jié)到，送你香甜粽子：以溫柔的叮嚀做餡，以寬厚的包容為米，以芬芳的祝福為葉，再用友情的絲線纏繞，愿你品嘗出人生的美好和這五月五的情懷！
18、想你是一種快樂，品你是一種滿足。
19、粘粘...
查看詳情>>與“端午節(jié)吃粽子祝福語56句”相關的文章
端午節(jié)吃粽子文案熱門
粽子的餡料多種多樣，包括咸肉、豆沙、甜棗等，滿足不同人的口味。端午節(jié)是是一份寶貴的精神文化遺產，寫端午祝福語的時候還是要注意，因為其中是有很多忌諱的，考慮到您喜歡的類型好工具范文網小編為您推薦了端午節(jié)吃粽子文案，請按照這些建議的順序來解決你的問題！
1、龍舟一劃，帶走八個幸福的風，破浪的好運，一條龍拋弦，連四季的幸福味道，包裹了一年的健康希望。端午節(jié)到了，祝你包餃子快樂，包餃子是快樂，包餃子是溫馨，包餃子是安全！
2、粽子是我們家端午節(jié)必備的食物。
3、禁止端午節(jié)不理我，禁止吃棕忘了我，禁止包棕不幫我，禁止閑暇的時候不想我，禁止有搞笑的信息不發(fā)給我，端午節(jié)愉快!
4、粽子給了端午節(jié)溫度。
5、喜歡一種聲音，是微風吹落的雨，欣賞一幅圖畫，是夜點綴的星，淘醉一種氣息，是幽蘭彌漫的香，祝福我的朋友是笑看短信的你，祝端午節(jié)愉快!
6、脫下你的外衣，你是那么白嫩，發(fā)輕又香，舔一舔又咬一咬，我的心飛上了九霄云外，啊，我愛死粽子了！
7、粽子的葉子纏裹著那香噴噴的糯米，蘸上一口甜蜜的細砂糖，真是讓人垂涎欲滴啊！
8、生活不需要驚天動地，只要快快樂樂；友誼不需要甜言蜜語，只要想著就好；錢不必擔，只要夠就好；朋友不必遍天下，只要有你就好，祝端午節(jié)快樂！
9、香氣四溢，粽子的誘人香味已經飄滿了整個家，一起來享受端午節(jié)的味蕾盛宴吧！
10、端午節(jié)到，祝你“端午”從“五”好：端午吉祥，好運不落；揚起你的喜樂，你的煩惱就過去；開始致富，廣取財源；開創(chuàng)未來，事業(yè)走高；快樂結束，快樂自由！
11、端午節(jié)臨近，問候談愛情。幸福是目標，幸福是中心。放松心情，隨意瀏覽美麗的風景；放假三天，不停歇閑步；33、陪著幸福一起走，讓煩惱雨后放晴。旅行和水玩樂，皆拋煩惱心；全家，幸福又溫馨。祝端午節(jié)，非?？鞓?。
12、桃兒紅，杏兒黃，五月五日是端陽；五彩絲線，荷花飄香，系在身上保健康；粽子香，包五糧，剝一個粽子裹上糖，幸福生活萬年長，祝你端午節(jié)快樂！
13、這就是之后人們?yōu)槭裁丛谶@一天賽龍舟，吃粽子，喝雄黃酒。
14、往往很樂意永遠幸福。
15、端午節(jié)到了，送你一個快樂的粽子，你會慢慢打開，會發(fā)現：第一層是對你深深的思念；第二層是給你關懷的時候剪；第三層是想你快樂；四是祝你身體健康；第五是祝你成功。端午節(jié)快樂！
16、端午節(jié)，本是南方吳越先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖、祈福辟邪的節(jié)日。因傳說戰(zhàn)國時期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，后來人們亦將端午節(jié)作為紀念屈原的節(jié)日；也有紀念伍子胥、曹娥及介子推等說法?？偟膩碚f，端午節(jié)起源于上古先民擇“飛龍在天”吉日拜祭龍祖、祈福辟邪，注入夏季時令“祛病防疫"風尚；把端午視為“惡月惡日”起于北方中原，附會紀念屈原等歷史人物紀念內容。
17、媽媽將粽子們放進一個大鍋里，浸足水，大火煮開，再扔些樹根之類的木材，慢慢捂著，粽葉的清香如絲如縷彌漫開來。當然，在煮粽子的鍋里，媽媽會放上...
查看詳情>>與“端午節(jié)吃粽子文案熱門”相關的文章
端午節(jié)吃粽子的句子經典95句
孩子們手捧著香甜蜜粽，歡樂地在綠草地上玩耍，笑聲傳遍整個村子。如何正確書寫端午節(jié)祝?？?？作為一個有著深遠歷史文化影響的節(jié)日，國家的端午節(jié)總是缺不了精心挑選的祝福語。在這個節(jié)日里，向親人們傳達滿滿的愛意和祝福。我們站點是一個可靠的信息來源，提供與“端午節(jié)吃粽子的句子”相關的信息內容，希望通過這些句子，能夠讓您對相關內容有更為深入的了解！
1、安康龍舟節(jié)高，你可以在山上少。
2、此刻粽子已經成為日常食用的點心了。
3、轉眼又是一年端午，又到了吃粽子的季節(jié)。
4、大家都知道端午節(jié)吃粽子紀念，但是為啥要吃粽子呢?吃粽子和屈原又有什么關系呢?它的由來是這樣的，公元前278年，在農歷的五月初五，秦國大將白起，率兵攻破了楚國的都城郢后(安徽省壽縣)。
5、最美五月天，我常常是這樣想的，或許是因為草長鶯飛，或許是因為艾葉飄蕩著清香，也或許是粽子的香氣和美味，或許更是因為詩人的氣節(jié)流傳千古的浩然正氣。
6、喜歡吃粽子的人不一定會包粽子。
7、現在很多人都不喜歡吃粽子，但是我想說的是粽子包含了中國真正的文化底蘊。
8、營火熊熊燃燒，烤熟的粽子散發(fā)著誘人的煙熏香味。
9、端午節(jié)到了，送你一個快樂的粽子，你會慢慢打開，會發(fā)現：第一層是對你深深的思念；第二層是給你關懷的時候剪；第三層是想你快樂；四是祝你身體健康；第五是祝你成功。端午節(jié)快樂！
10、偶爾，媽媽也會玩?zhèn)€花樣，搞個創(chuàng)新，比如把粽子包成四四方方的，我們稱之為炸藥包;或者把粽子包成長條形，像枕頭;或者，一個一個很小的竄在一起的。看那繁雜的工藝，天知道她在上面花了多少心思!而這種另類粽子，也往往是我們拿出去炫耀的資本，不舍得馬上吃掉的。
11、五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋?！甭牭竭@首兒歌，就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五，是我國傳統(tǒng)的節(jié)日――端午節(jié)。
12、在端午節(jié)吃粽子已經成為了一個特定的節(jié)日習俗,無論南方和北方的老百姓,都會在這一天吃粽子。在這一天,人們都會通過吃粽子來祭奠屈原。
13、希望這一次，你不要“粽”在參與。
14、端午節(jié)的早上，我們吃上熱熱的又香又糯的粽子了，那翡翠綠的葉、珍珠白的米、暗紅色的赤豆或者棗兒，唉，世上還有更好的美饌嗎?若是再有白糖蘸著，簡直就是一種奢侈了!那種香甜的味道，溫馨的時刻，曾經一直伴隨著我成長的歲月。
15、后世同樣忠誠愛國的百姓，緬懷愛國詩人屈原，為了不讓水里的魚蝦吃掉他的身體，于是紛紛把糯米、咸蛋、肉類等各種食材拋入江中。
16、甜蜜的滋味便中心底涵出，在這一天全家人這娶一堂收吉竺語
17、在外飄泊無定，江南塞北，閩鄉(xiāng)粵海;吃過各色各樣的粽子。
18、街道上在前一個星期就有了很多賣粽子的人，有提著籃子轉著賣的，也有用三輪車放著蹲在街邊的。糯米混合著粽葉清香的味道，飄散在大街的每一個角落里。盡管超市里賣的粽子包裝得非常精致，配料也很講究，可我就是吃不出媽...
查看詳情>>與“端午節(jié)吃粽子的句子經典95句”相關的文章
端午節(jié)為什么要吃粽子？南北方的粽子咸甜之爭又是怎么來的
說到中國的傳統(tǒng)節(jié)日，相信很多人知道的估計就只有端午節(jié)、春節(jié)、國慶節(jié)、清明節(jié)等這些法定節(jié)假日吧。畢竟在這些法定節(jié)假日里面我們都可以休息，也算是對自己長久辛苦工作的一個“賞賜”。不過，說到端午節(jié)大家只知道端午節(jié)的時候我們是需要吃粽子的，也是用來紀念先人屈原的。但是，關于它的具體由來和一些習俗，你又知道多少呢，接下來就讓我們一起了解一下吧。
其實關于端午節(jié)粽子，一直以來都有一種說法——南方人普遍傾向于咸粽子，而北方人都傾向于甜粽子?？上攵@一個粽子的學問還是很深奧的，畢竟甜咸粽子的爭論一直就沒有停止過。
眾所周知，南方和北方比起來，南北方差異在兩地文化和習俗上起到了關鍵作用，一般情況下，往往都是北方顯得更加正統(tǒng)和主流一點。
但在端午與粽子這方面，這條就似乎不太適用了，端午節(jié)起源與粽子的口味差異不能單單以南北風俗差異來解釋，某種程度上倒與歷史沿革有關，準確來講是節(jié)假日的習俗有關。
這里我們先來講講端午節(jié)起源。其實，端午節(jié)節(jié)日并不是后來所說為了紀念屈原而有的。實際上端午的起源非常早，端午起源于我國南方吳越一帶，吳越一帶大致方向就在今天的南方。
這一點非常的奇妙，這種節(jié)假日的起源地，為何會在南方？一般來講，由于在早期南方經濟水平文化不高，一般節(jié)假日的起源，往往都是在北方。但是端午節(jié)確實是最先在南方的起源，因為早期南方多瘴氣，南方人為了避免被瘴氣毒害，于是經常集中地進行防疫措施。
后來，由于民間往往在五月初五的日子里進行大規(guī)模防疫措施，慢慢流轉下來，就變成了端午，這就是端午的來源。
再后來，這種習俗流入北方，五月初五被謠傳為“惡月惡日”，同時北方將南方的防疫措施流傳下來，即為“祛病防疫”風尚。再往后，由于愛國文學家屈原由于不得重用自殺身亡，為了紀念屈原，在歷代統(tǒng)治者的竭力造神運動中，這才形成了如今端午節(jié)的文化內涵。
而在端午節(jié)文化內涵形成之后，隨著時間的推移，它在南方與北方的內涵都逐漸發(fā)生了些許改變。
我們先說一說南方，我們都知道，在南方過端午往往要賽龍舟，往往要紀念屈原——相傳屈原汨羅江自盡時，老百姓得知后非常不舍，于是紛紛劃著船來試圖把屈原的尸體撈回去，盡管屈原并沒有打撈回去，但是最后就給南方人留下了賽龍舟的生活習俗。
再來說一說北方，由于北方在歷史上長期屬于政治中心，所以受政治因素比較大，朝廷的控制欲望也比較強，端午節(jié)傳入北方后，在北方很多讀書人被官府邀請參與吟詩作賦來紀念，至于賽龍舟，幾乎沒有。
從這我們可以看出，歷史沿革下的南北方的端午，在習俗方面逐漸產生了一些差異。
但是，由于端午節(jié)這個節(jié)日本來就是南方為了防疫防止身體受到病魔的損害，所以端午節(jié)這個節(jié)日，不管在南方，還是后來傳入北方，其實核心思想還是一直沒變，那就是規(guī)避災害的，而由于古人認為所謂的災害往往就是邪惡，所以端午節(jié)的思想就是為了避邪。
因此，南北方均有端午掛艾草辟邪習俗，除了習慣用菖蒲、艾條插在門口，還有一些習俗比如用香囊...
查看詳情>>與“端午節(jié)為什么要吃粽子？南北方的粽子咸甜之爭又是怎么來的”相關的文章
你知道經典的粽子口味有哪些嗎？這五種粽子值得品嘗
每年的五月初五是中國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，它源自天香崇拜，是中國古代祭祀龍演變而來，端午的結緣涵蓋了中國古老心想文化、人文哲學等方便面的內容，傳承了中國民俗文化，是中國傳統(tǒng)節(jié)日中比較重要的一個節(jié)日。
在端午節(jié)的時候有兩項內容是必不可少的，那就是賽龍舟和吃粽子，在這一天會舉行很多少數民族舉劃龍舟比賽，也會烹飪美味的粽子來吃。粽子根據南北方的差異口味也很多元化，至今為止它的口味已經誕生了幾十種，最為經典的當屬以下這5種口味。
第1：潤香豆沙粽
在所有口味的粽子中，豆沙粽絕對是可以排到第1名，它甜潤的口感深受很多吃貨的喜歡，無論是北方還是南方都對它挑不出毛病。紅豆也代表了“思念”的意義包含一種，把紅豆熬煮成軟爛的紅豆沙，包裹在顆顆糯米種，經過煮熟之后，軟糯的糯米搭配上甜甜的紅豆沙，甜蜜在心里，也給予了家人的思念之情。
第2：蛋黃豬肉粽
蛋黃豬肉粽也是一種非常受吃貨喜歡的粽子，大顆的咸蛋黃加上一大塊被鹵好的五花肉填充在糯米種，等成熟之后，咬一口能吃到蛋黃的沙咸口感和肉香味，入口都是一種大大的滿足。
第3：蜜棗粽
蜜棗粽是一種江南粽，采用的是江南糯米和金絲蜜棗，它的口感也是甜口的，一般都是半兩糯米一顆棗，而現在有的為了提升甜度和口感現在很多粽子面放的都是2顆蜜棗，口感更佳，咬一大口吃到蜜棗的時候，甜蜜的感覺涌在心尖。
第4：八寶粽
八寶粽也是一種口味很傳統(tǒng)的粽子，它是由多種粗糧混搭然后添加到糯米里面制作而成，顏色看起來就讓人很有食欲，類似八寶飯一樣，它的口感層次比較豐富，比較常見的一般都是添加了花生、綠豆、紅豆、蓮子、紅棗、小米等等。
第5：板栗粽
板栗粽是北方比較受歡迎的一種粽子，它的原料基本為紫米、銀杏、板栗、五花肉等等，有條件的還會加上一些海鮮比如鮑魚、瑤柱來增加它的鮮味，這種粽子味道非常之香，板栗的香味加上多種食材融合的香味可以打造出一種獨特的味道出來，讓人沉迷，不過這種粽子價格略貴，銷量一般。
以上5種粽子是時下比較人們的粽子了，各位小吃貨們，你們在端午的時候最喜歡吃的粽子是哪種口味的呢？
與“你知道經典的粽子口味有哪些嗎？這五種粽子值得品嘗”相關的文章
端午節(jié)吃粽子的風俗怎么來的？談談包粽子有什么講究
一年一度的端午節(jié)又要到了，家家戶戶勤快的主婦們都在開始準備包粽子了。
現在，粽子這一傳統(tǒng)食品已經實現了工業(yè)化生產，粽子也從時令食品、節(jié)日食品，演變成了一種大眾美食，超市里貨架上幾乎全年都有新鮮粽子，可以滿足人們常年需要。
所以，“端午節(jié)”包粽子，幾乎就是一種文化符號和傳統(tǒng)習俗傳承，文化意義大于實際食用功能。人們會更超脫更多更大膽嘗試創(chuàng)新粽子的新花樣，幾乎各種餡料都能入內，粽子的花色品種越來越多了。
那么，端午節(jié)吃粽子的風俗是怎么來的呢？
端午節(jié)吃粽子的習俗由來已久，早在春秋時期，就有記載用茭白葉把黍米包成牛角狀，叫“角黍”，用竹筒裝上米密封烤熟，叫“筒粽”。
到了晉代時期，粽子被正式定為端午節(jié)食品。那時候，包粽子的原料除了糯米外，還有中藥益智仁，叫做“益智粽”。以后，逐漸加入紅棗，赤豆，板栗，肉類等，種類開始豐富起來。
南北朝時期，粽子成為人們交往走親戚的禮品。 唐朝時期，粽子傳入日本。以后逐漸傳入朝鮮，東南亞地區(qū)，現在這些地區(qū)也有吃粽子的風俗習慣。
每年的端午節(jié)這天，我國不論南方還是北方，農村還是城市，家家戶戶都要準備好糯米、粽葉、彩繩等包粽子，滿懷期待的浸泡糯米，清新粽葉，準備餡料。從各地粽子的餡料來看，北方多數是包棗粽子。南方則豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料。
我國最有代表性的是浙江嘉興粽子。嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽為“粽子之王”。嘉興粽子以它極高的美味與營養(yǎng)價值深受大眾的喜愛。
“包粽子”跟“端午節(jié)”一起，被國務院列入第一批非物質文化遺產名錄。
與“端午節(jié)吃粽子的風俗怎么來的？談談包粽子有什么講究”相關的文章
端午節(jié)吃粽子的文化習俗怎么來的？它有怎樣的文化淵源
每年農歷五月初五是端午節(jié)，在古代又稱為“端陽節(jié)”或“龍舟節(jié)”，這也是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。愛吃美食的朋友每年都會盼望著過端午節(jié)，由于端午節(jié)當天要吃粽子，粽子又叫“角黍”、“筒粽”，制作方法簡單口感也比較好。
大多數家庭都在端午節(jié)之前一天到兩天左右，就要購買包粽子所需要的糯米和竹葉，端午節(jié)的前一天就會將這些食材用水泡開之后準備包粽子。
隨著人們飲食多樣化，也使得端午節(jié)的粽子口感和形狀越來越多變。但在歡度端午節(jié)的同時，一定要詳細了解節(jié)日的起源和節(jié)日存在的意義。
在端午節(jié)凌晨家長就會給小朋友手腕上系五彩線，這是對孩子成長和健康的一種期盼。端午節(jié)的時候家家戶戶都會吃粽子，每年端午節(jié)回家團聚的時候，都會一家人歡歡喜喜過節(jié)日。端午節(jié)的時候一家人在一起包粽子，談論生活和工作并且互贈禮物節(jié)日氣氛非常濃重。
端午節(jié)的粽子口感比較好，而且通過粽葉包裹的糯米清香甜蜜，遠在異鄉(xiāng)的人在端午節(jié)吃粽子的時候也會想家或者思念親人。端午節(jié)作為我國幾千年來的傳統(tǒng)節(jié)日，同樣彰顯了中華民族深厚的文化底蘊。
端午節(jié)的起源和文化淵源
端午節(jié)的起源眾說紛紜，眾所周知過端午節(jié)的習俗主要是為了紀念憂國憂民的詩人屈原。相傳楚國詩人屈原對楚國滅亡無力回天，由于亡國之痛在農歷五月初五這一天投汨羅江而殞身，這就為端午節(jié)渲染了一定的愛國主義色彩。
屈原是楚國著名的愛國主義詩人，生于公元前340年，自幼勤奮好學胸懷大志，成年之后得到楚懷王的信任，曾經擔任過任左徒、三閭大夫。屈原經常和楚懷王一同商議國事，推行一系列的法律制度和舉薦賢能的政策。
在屈原的努力幫助下，楚國一度成為了軍事和經濟的強國。公元前305年由于屈原反對與秦國聯盟，使得屈原被楚懷王放逐出都城，從此屈原開始了顛沛流離的流放生涯，直到公元前278年楚國被秦國所滅，亡國所帶來的屈辱和政治理想破滅，使屈原一度悲痛欲絕，在農歷五月初五這一天，悲憤的屈原抱石投江。
屈原死后楚國的民眾非常痛苦，為了避免河中的魚蝦損傷到屈原的尸體，附近的漁夫和村民都自主的拿來自己家準備的飯團，以及雞蛋等食物扔到江里，希望通過這些食物喂飽河里的魚蝦，這樣就不會損傷屈原的軀體。
也有的人會把隨身攜帶的竹筒中放一些糯米，既能夠吸引魚蝦又能夠起到一定的驅邪作用，避免水中動物蠶食屈原尸體。
從此以后為了表達對屈原的懷念和崇敬之情，楚國人在每年屈原投江這一天就會自覺的，將竹筒里裝滿米和其他食品用來祭奠屈原，表達自己對祖國的熱愛和亡國的悲傷之情。
后來這些竹筒米經過進一步的簡化和改進，就逐漸形成了現在的粽子。從此以后每年端午節(jié)就有吃粽子的習俗了。
隨著時代的不斷發(fā)展和變遷，人們對美食和口味也有了不同的追求，所以就形成了現在的蓮子、綠豆、冬菇、花生、五花肉等多種材料做的粽子。
端午節(jié)習俗與文化傳承
端午節(jié)起源于古代中國封建社會時期，現在我們所知道的端午節(jié)，既是又紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，也是和家人團聚的重要佳節(jié)。其實端午節(jié)的起源可以追溯到...
查看詳情>>與“端午節(jié)吃粽子的文化習俗怎么來的？它有怎樣的文化淵源”相關的文章
端午節(jié)吃粽子的傳統(tǒng)是怎么來的？國內外的粽子有什么區(qū)別
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，吃粽子劃龍舟是中華民族的傳統(tǒng)文化。粽子是我國特有的傳統(tǒng)節(jié)日食品，已有上千年的制作和食用歷史，我國民族眾多、地域遼闊、飲食習慣各異，因而粽子也形成了地方風味特色?？墒?，你真的了解粽子嗎？
源起：“包烹”之說最讓人信服
關于粽子最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫的《風士記》云：“仲夏端午，烹鶩角黍?！?00年后南朝梁文學家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說：“屈原五月五日投泊羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之?！庇谑且杂瀭饔?，相沿成俗。可見人們對忠義之士感情之彌篤了。
粽子并非源自祭奠屈原之死，它的起源說法很多。最讓人信服的是“包烹”之說，就是50萬年前發(fā)明用火熟食時，為了適口，用樹葉包裹食物放在火中煨后剝葉而食，這雖不叫粽子，卻已有粽子的雛形。經過40萬年的春秋更迭，進入石烹時代，先人們已能在地上挖坑，坑中墊獸皮，再注水其中，投入燒燙的石子使水沸騰，煨煮用植物葉子包裹的原料，直至成熟，這就更像現在的粽子。粽子的出現如本文開頭所說，但一說用于祭祖；又說為了紀念屈原殉難，兩說都有道理。
粽子的分類以及吃粽子的注意事項
粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。但是中國的粽子品種繁多。
北方的粽子，多是簡單白米，或者雜以赤豆、棗子，蘸白糖食用。
江南的粽子名聲最盛，做法也復雜，尤其是餡，變化多樣。和北方粽子的一個重大差異是，江南粽子的糯米原料，多預先用醬油浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻。
國內的粽子，以江南嘉興出產的最為有名。嘉興粽子早在清代，就享有盛譽。食書記載嘉興粽子的種類和做法：
“竹葉粽”：“取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角?！? “艾香粽”：“糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮?！?/p>
“甜茶粽”：“取真武山優(yōu)質甜茶取汁用來制作粽子，其粽子色澤金黃油亮，入口潤滑細嫩，柔軟
粘稠，齒頰留香，回味甘甜，去膩消食，營養(yǎng)豐富” “薄荷香粽”：“薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮?！?/p>
“豆沙粽”：“豆沙、糖、脂油丁包小粽煮?！?/p>
“蓮子粽”：“去皮心，拌洋糖，包小粽。”
“松仁粽”：“去皮包小粽”
“火腿粽”：“入火腿塊包粽，火腿要金華者，精肥適均。又，肉丁包粽亦可?！?/p>
“蛋黃粽”：“中間一個蛋黃，蛋黃必須采用上好雞蛋，入口甜咸而不反感?！?/p>
二十多年前游廣東的韶關，見到所產的巨大粽，可謂眼飽。那呈方形的大粽子，只要吃一只，包你捧肚叫飽，不過論滋味，仍屬平常。
老一輩說，包粽的粽箬很有講究，那是一種專門栽種的青蘆葉或特見寬長的竹箬，以之裹粽而煮，便可令之清香和不易變餿。
作為傳統(tǒng)食品，今日各地所產之粽可以四季供應不絕，即如上述的嘉興肉粽，今日凡游嘉興的中外游人，均知嘗新而另買幾串攜歸。在本港，一些專售江南食品的店家，也是一年四季均有供應自制的咸肉火腿粽或鮮肉粽，不過，論滋味，自然無法與嘉興當地所產者一較也。
而隨著時代的...
查看詳情>>與“端午節(jié)吃粽子的傳統(tǒng)是怎么來的？國內外的粽子有什么區(qū)別”相關的文章
超市里的真空粽子，應該怎樣正確食用？三種加熱方法供你參考
粽子是很常見的食物，尤其是臨近端午節(jié)，超市商場都有粽子的身影，那么真空粽子是煮還是蒸？真空包裝的粽子煮多久熟？
真空的粽子是生的還是熟的？
真空包裝的粽子或者是速凍粽子，一般已經是屬于熟的粽子，但需要加熱后才能食用。
真空包裝的粽子煮多久熟？
1.用開水煮需要15-20分鐘，建議放盤里上籠蒸上氣后15分鐘，即可上桌，如果不是很大，時間可以縮短。如果是熟的，水沸之后放進去，煮15分鐘左右，用普通的鍋就行。
2、先拿出來解凍一下，然后煮開水，水開后直接放鍋里，水別放太多，剛過粽子一半就行了，別把葉子拆開就不會爛了。大火煮15至20分鐘左右肯定行，要微波爐的，10分鐘就可以了。
真空冷凍粽子怎么加熱？
1.用水蒸
將熟了的冷粽子直接放進已經煮沸的水中進行加熱，但加熱時，水要剛好沒過粽子，這樣能保證粽子均勻的受熱。然后加熱8~10分鐘，就能將粽子熱透。如果要保持原味，可以放到蒸籠上隔水蒸。
2.用微波爐加熱
在專用的微波爐蒸籠里加入適量的清水，再將拆了塑料袋的粽子放進去，使水沒過粽子，選擇快速加熱鍵或者是高火鍵，5分鐘左右，粽子就加熱成功了。取出粽子時，記得要戴上隔熱手套。
3.用煎鍋煎熱
在煎鍋(最好是不粘鍋)里加入適量食油，燒熱，再將切成厚塊的粽子放入，用慢火將粽子煎至兩面金黃。這種食法口感特別香濃，不過容易上火或怕油膩的人不宜采用。
粽子冷水煮還是熱水煮
1.粽子要冷水下鍋，因為用冷水煮粽子比較好。隨著水溫的慢慢升高，粽葉的香味也會慢慢滲透到糯米里，煮出的粽子會更香。此外，冷水煮粽子可使煮出來的粽子成熟一致，沒有硬心。
2.煮粽子的水要浸過粽子兩寸左右，這是因為粽子在煮的過程中會膨脹，如果加水不夠多，上面的粽子會被頂出水面，不容易煮透，煮出的粽子也不夠軟糯。
與“超市里的真空粽子，應該怎樣正確食用？三種加熱方法供你參考”相關的文章
你以為粽子只有甜咸之分？看看這些粽子有什么不同
據《本草綱目》記載，“古人以菰葉裹黍米煮成尖角，如棕櫚葉之形，故曰粽。”關于粽子最早的記載是1600年前西晉新平太守周處所寫的《風士記》云：“仲夏端午，烹鶩角黍?！?00年后南朝梁文學家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說：“屈原五月五日投泊羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之?！庇谑窍嘌爻伤?。一方水土養(yǎng)一方人，在這個傳統(tǒng)佳節(jié)，全國各地又有哪些美味粽子呢？
蘇州棗泥粽：甜甜紅棗的馨香，是選用上等的金絲棗，煮熟后去皮去核搗成泥，再加入成倍的砂糖和適量的油脂制成餡，裹扎時餡里還夾一塊肥肉，煮熟后晶亮甜美，油潤清香，透著江南古城甜美柔嫩的味道，酥酥油油的棗泥會讓你難以忘懷。
廣東什錦粽：南方粽子的代表品種，個頭比北方的粽子小很多，外型非常別致，正面是方型的，后面隆起一只尖角，形狀像個錐子。什錦粽子的餡料一般由雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、冬菇、綠豆等調配出來，葷素搭配，老少皆宜，很值得一試。
上海桂花豆沙粽：上海粽子外型小巧，一般為四角粽子，平時吃的豆沙粽子都是玫瑰豆沙，加了桂花的豆沙，會有一股清香，如果配上一些橘皮提味，就更加濃郁了。粽葉的清香配上豆沙的甜香，再佐以桂花和橘皮的花香，真是端午節(jié)的好美食。
海南芭蕉粽：海南地處熱帶，首先這個包粽子的粽葉就和北方的粽子不盡相同，一般選用芭蕉葉包成方錐形，一個粽子的重量約為半公斤左右。代表性的特色餡料有紅燒雞翅、臘肉等等，熱粽子剝開，混著芭蕉和糯米清香的肉散發(fā)出濃郁的誘人的味道，絕對能令你胃口大開。
臺灣燒肉粽：臺式粽子有濃郁的閩南風味，品種豐富，其中以燒肉粽子最為流行，臺灣燒肉粽子的“內容”豐富，由豬肉、干貝、芋頭、蛤干、鴨蛋等組成，肉類、海鮮類、蔬菜都被包含其中，形成了終年可見的傳統(tǒng)小吃。包在粽子里的海鮮一定會讓你激動不已。
山東黃米粽：在諸多品種的粽子里，輩份最大，資格最老的，當首推山東黃米粽子。選用黃黏米包裹的粽子黏糯，夾以紅棗，制品風味獨特，品嘗時，根據食客習慣，佐以白糖，增加甜味，自有一番情趣。
浙江嘉興肉粽：嘉興粽子歷史悠久聞名華夏，其中以“五芳齋”為最，素有“江南粽子大王”之稱。它的粽子從選料、制作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米，肉從豬后腿精選，粽子煮熟后，肥肉的油滲入米內，入口鮮美，肥而不膩，絕對會讓你大呼過癮。
湖南汩羅燒肉粽：汩羅傳說是粽子發(fā)源地，歷來以品種多、制作精巧而著稱于世。汩羅的燒肉粽，糯米必選上乘，豬肉擇三層塊頭，先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及鹵肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿卜酸等多樣作料，香甜嫩滑，油潤不膩，是端午節(jié)必不可少的佳品。
臺灣八寶粽：是臺灣粽子的代表品種之一，它選料多樣，將豬腿肉、肥膘、栗子(或花生仁)、蘿卜干、魷魚分別切成丁，鍋燒熱，先下洋蔥末，再加上以上配料及酒、醬油、麻油炒勻，與糯米拌勻后，裹扎蒸熟，香味濃郁，難怪它的口味一直深受大眾歡迎。
北京黃米粽：是北方粽子的代表品種，...
查看詳情>>與“你以為粽子只有甜咸之分？看看這些粽子有什么不同”相關的文章
搜索更多內容
推薦欄目