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北宋大文豪蘇東坡在《贈(zèng)劉景文》中寫道：“一年好景君須記，正是橙黃橘綠時(shí)。”此時(shí)的北方，寒冷而干燥，而一顆顆飽滿而新鮮的柑橘，是人們?cè)诙纠锊豢苫蛉钡乃?，它酸甜可口，營養(yǎng)豐富，受到人們的喜愛。

柑橘的歷史悠久而綿長，可追溯到4000年前，無數(shù)文人墨客也留下過很多關(guān)于柑橘的詩作。

在宋神宗元豐五年的冬天，也就是公元1082年，向來喜好美食的蘇東坡品嘗了香甜可口的柑橘之后，不禁大發(fā)感慨，當(dāng)即做了一首關(guān)于柑橘的詞，名為《浣溪沙·詠橘》。

菊暗荷枯一夜霜。新苞綠葉照林光。竹籬茅舍出青黃。

香霧噀人驚半破，清泉流齒怯初嘗。吳姬三日手猶香。

在一夜霜凍過后，很多植物都已經(jīng)凋殘，菊花失去艷麗的顏色開始凋殘，荷花也失去往日的芬芳，變成了殘荷。而經(jīng)過風(fēng)霜的洗禮后，柑橘的味道卻變得格外鮮美，而且黃橙橙的新橘和綠葉交相映襯，顯得格外饞涎欲滴。

放眼望去，一大片青黃相間的柑橘林，竹籬茅舍掩映其中，真是一幅美麗而絢爛的柑橘林圖。

剛剛剝開橘子，香甜而多汁的水霧便噴灑出來，令人驚喜不已。如果能品嘗到新鮮而美味的柑橘，這也算是人生的一種小幸福吧。

本來以為柑橘會(huì)很酸，蘇東坡帶著幾分膽怯的心情嘗了一下，酸度和甜度的比例搭配得如此完美，真是酸甜可口，果汁在嘴中如同清泉流過，真是神清氣爽令人心曠神怡。

更令人稱奇的是，吳地女子用手剝完橘子后，即便三天后仍然手留余香。

讀了蘇軾的這首詞，讓我們恨不得立刻就要吃上幾個(gè)美味的柑橘，然而，在古代文人眼中，柑橘不僅僅是美味的水果，更賦予了深刻的文化內(nèi)涵。

唐代宰相張九齡在《感遇·江南有丹橘》中寫道：

江南有丹橘，經(jīng)冬猶綠林。

豈伊地氣暖？自有歲寒心。

可以薦嘉客，奈何阻重深。

運(yùn)命惟所遇，循環(huán)不可尋。

徒言樹桃李，此木豈無陰？

江南地區(qū)的柑橘枝繁葉茂，即便歷經(jīng)冬天也能保持四季常青。這并不是因?yàn)檫@里的氣候溫暖，而是柑橘天生具有的一種松柏特性，不畏嚴(yán)寒且堅(jiān)韌不拔。

這樣的上等佳品，按理來說應(yīng)該是推薦給嘉賓的，然而卻被重重山水阻隔，真是為之奈何。

每個(gè)人的命運(yùn)和遭遇都不同，而其中的道理和緣由，卻沒有人能說得清。

人們都說桃李成蔭，難道柑橘就不是嗎?這首詩讓我們感受到呈現(xiàn)在面前的，并非一顆橘樹，而是一片片不畏嚴(yán)寒的橘林。

這首詩贊美了橘樹歷經(jīng)寒冬的考驗(yàn)，終年常青，不畏寒霜的態(tài)度，實(shí)際上，張九齡借用柑樹來表達(dá)自己受命不遷、桀驁不遜的人生態(tài)度，面對(duì)朝廷小人的誹謗和污蔑，始終保持著一種堅(jiān)強(qiáng)不屈的人生態(tài)度，也達(dá)到了神形兼?zhèn)涞哪康摹?/p>

品嘗一顆顆柑橘，感悟生命中的美好與幸福。張九齡的一首柑橘詩，把柑橘附有了文化內(nèi)涵，而蘇軾的讓我們垂涎欲滴。


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