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漢語詞語拼音 漢語解釋
秋鲊
注音:ㄑ一ㄡ ㄓㄚˇ
結(jié)構(gòu):秋(左右結(jié)構(gòu))鲊(左右結(jié)構(gòu))
秋鲊的意思
⒈ 仲秋制作的腌魚。按,《太平御覽》卷八六二引作“秋鯖”。
引元好問《中州集·郭錄事用中》引晉張華《博物志》:“西羗仲秋日,取鯉子,不去鱗,破腹,以赤秫米飯鹽醋合糝之,逾月則熟,謂之秋鮓?!?/span>
字義分解
(1)(名)秋季:深~|~風(fēng)|~雨。
(2)(名)莊稼成熟或成熟時(shí)節(jié):麥~|大~。
(3)(名)指一年的時(shí)間:一日不見;如隔三~。
(4)(名)指某個(gè)時(shí)期(多指不好的):多事之~|危急存亡之~。
(5)(名)姓。
1. 一種用鹽和紅曲腌的魚:“江南人好作盤游飯,鲊脯膾炙,無有不埋在飯中”。
2. 用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜,可以貯存:茄子鲊。扁豆鲊。
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