基本解釋
詳細(xì)解釋
康熙字典
名詞
(1) 鹽腌的魚。如:肥鲊(大而厚實(shí)的咸魚);鲊脯(鹽腌的魚干);鲊醬(鲊醢。魚醬);鲊羹(用腌魚做的湯)
(2) 泛指鹽腌食品 。如:鲊甕(鹽腌食品用的陶甕);鲊菜(鹽腌的魚肉蔬菜)
鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆畫:16畫,部外筆畫:5畫
《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》側(cè)下切。與鮺同。藏魚也?!夺屆孵W,滓也。以鹽米釀之如葅,熟而食之也。
又《集韻》助駕切,音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物,狀如凝血,從廣方員,名曰鮓魚。無頭目處所,內(nèi)無藏,衆(zhòng)蝦附之,隨其東西,人煑食之。
鲊的方言集匯
◎ 粵語:zaa2
◎ 潮州話:za3