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漢語詞語拼音 漢語解釋
失飪
注音：ㄕ ㄖㄣˋ
結(jié)構(gòu)：失(獨(dú)體結(jié)構(gòu))飪(左右結(jié)構(gòu))
失飪的意思
⒈ 烹調(diào)生熟失宜。
引《論語·鄉(xiāng)黨》：“失飪不食，不時不食。”何晏集解引孔安國曰：“失飪，失生熟之節(jié)?！?br />清蒲松齡《聊齋志異·馬介甫》：“俄瘦奴以饌具出，脫粟失飪，殊不甘旨?！?/span>
烹調(diào)食物過生或過熟，以致味道欠佳。
字義分解
(1)（動）失掉；丟掉：喪～。
(2)（動）沒有把握住：～手｜～足。
(3)（動）找不著：迷～方向。
(4)（動）沒有達(dá)到目的：～意。
(5)（動）改變（常態(tài)）：～聲。
(6)（動）違背；背棄：～信｜～約。
(7)（動）錯誤；過失：～誤。
（動）做飯做菜：烹～。
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