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藥酒配制方法 功效用法
古人喝酒千杯不醉背后的秘密是什么？沈陽(yáng)古墓的酒壇里的和水一樣
我們可以經(jīng)常在一些古裝片中看到這樣的畫面，每當(dāng)大俠興趣來(lái)了之后都必須要跑到小店點(diǎn)上幾壇酒，一邊喝酒一邊打架也是經(jīng)常有的。
而武松在喝了很多酒之后都可以打死一只老虎，李白喝了酒以后就可以寫他的千古詩(shī)句，古人為什么總是這樣呢，喝酒也多了也不會(huì)醉?事實(shí)上這里面有玄機(jī)的，如果你在古代，你可以千杯不醉的。
酒文化在中國(guó)可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，影響甚遠(yuǎn)。對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，酒有很特別的意義，它不單單是物質(zhì)，它更是人們精神生活中不可取代的東西。吃飯聚會(huì)要喝酒，工作應(yīng)酬要喝酒，失戀失意要喝酒，高興的時(shí)候也要喝酒，而古人更是把喝酒當(dāng)作自己的生活方式。
古人特別愛(ài)喝酒。陶淵明嗜酒如命，他的詩(shī)中散發(fā)著濃濃的酒味;李白喝酒詩(shī)性大發(fā)，寫出很多千古名句;水滸傳中的武松更是厲害，連喝18碗酒上景岡山不僅沒(méi)醉，還打死一只老虎。古人喝酒那可是千杯不醉，有的甚至能干好幾壇，喝完依舊是條好漢!但是現(xiàn)代人喝上幾杯就有明顯的醉意，其實(shí)這里面的主要原因取決于酒的度數(shù)。
古代酒大多都是釀造酒，度數(shù)很低，一般喝的都是十度左右的米酒，最高才二十度，度數(shù)和現(xiàn)在的啤酒差不多，而且味道微微發(fā)甜，所以古人拿起一壇酒，咕嚕咕嚕就喝完了，如果古人非?？诳剩贿B喝好幾壇都不是問(wèn)題。
“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”出自李白的《月下獨(dú)酌四首·其一》，這句詩(shī)中提到了“酒杯”，其實(shí)古人用的酒杯非常小，小到十杯加起來(lái)才和現(xiàn)在的一杯差不多，所以千杯不醉看似喝得很多，其實(shí)并不多。
那是為什么?這里面的玄機(jī)就是，因?yàn)楣湃撕鹊木撇皇乾F(xiàn)在人們經(jīng)常喝的蒸餾酒，而是純手工釀造的酒。這種酒和我們現(xiàn)在喝的低度黃酒和黃酒很相似。它們大多只有七度或八度，而古代的“烈酒”也只有十幾度。不僅如此，這些酒入口甜，解渴，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如現(xiàn)在的白酒一樣燒心。
其原理是蒸前宋酒蒸熟，涼拌酒曲，發(fā)酵度成酒糟，加入過(guò)濾密封罐。至少三個(gè)月后，酒就能喝了，當(dāng)然也有密封了十幾年的，所以這樣釀造的酒也非常的可口。
雖然宋代出現(xiàn)了精神，但直到清朝以前不是主流社會(huì)，我們不習(xí)慣于大量的酒。直到清代，白酒逐漸取代黃酒、黃酒?，F(xiàn)在白酒已經(jīng)成為酒類消費(fèi)的主流，如果古人到了現(xiàn)代，大概還可以告訴你些什么。
說(shuō)到酒，我想大家都不會(huì)陌生，特別是對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，多多少少都是喝過(guò)一些的，平時(shí)跟朋友聚會(huì)，在飯桌上與老板談業(yè)務(wù)，都是避免不了喝酒的，有些人非常喜歡喝酒，自己一個(gè)人的時(shí)候也能小酌幾杯，酒精可以麻痹人的神經(jīng)，使人短暫的忘記憂愁，歷史上，我們也可以看到很多不得志的人，整日飲酒寫詩(shī)來(lái)緩解自己郁悶的心情。
酒在我們國(guó)家傳承了數(shù)千年，我國(guó)也是酒的發(fā)源地，在中國(guó)歷史上那么多朝代中，也釀出了很多名傳天下的佳釀，有傳承了上千年的女兒紅，還有更早的杜康酒等，總得來(lái)說(shuō)，關(guān)于酒我們還是非常有發(fā)言權(quán)的，我國(guó)古代有很多關(guān)于酒的故事，如武二郎醉打猛虎，醉打蔣門神等。
古代有很多的英雄人物都是非常能喝的，看過(guò)水滸傳的人都知道，水泊梁山上的好漢都是大口喝酒，大口吃肉的，像...
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怎樣喝酒千杯不醉？女性注意了喝酒傷害很大
教你喝酒千杯不醉的方法
一、酒前
1、喝酒之前，吃飯只能吃7份飽，且不可大量飲水。(這是為了留下肚子好喝酒)
2、喝酒之前半小時(shí)，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。
由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。(最要省事哈)
3、不要空腹飲酒，因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉;最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前，先行食用油質(zhì)食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。
二、酒中
1、喝酒時(shí)且忌不能飲用冰水、檸檬水等等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸飲料如可樂(lè)、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。
2、喝白酒，不可一飲而盡，須的分成幾口喝。喝啤酒，須待得啤酒漠落下以后再喝，否則，輕則腹?jié)q難受，重則現(xiàn)場(chǎng)直播。
3、喝酒的間隙喝酸奶--不用說(shuō)了吧，酸 醇=水
4、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。
5、宜慢不宜快。飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
6、食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉?以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素b的丟失，而豬肝又是維生素b最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
三、酒后
1、酒后不可以喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區(qū)，醋和茶都不能解酒。
2、酒醉后最好不能喝濃茶，但可以喝點(diǎn)淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應(yīng)吃一些容易消化的食物，比如來(lái)一碗面條就非常好。
3、甜點(diǎn)加水果。飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。
4、至于在飲酒之后，能夠盡量的飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚(yú)湯，特別具有解酒效果。
5、酒后如發(fā)生嘔吐不止，應(yīng)立即找來(lái)礦泉水一瓶灌下，以免胃里沒(méi)有東西而嘔出血來(lái)。
6、嘔吐完后，不可立即進(jìn)食，尤其是燒烤一類食物。
7、睡覺(jué)之前請(qǐng)記住在床頭放置盛器一個(gè)，以免，睡后驚醒欲嘔吐在還未到達(dá)洗手間之前已然噴將出來(lái)。
8、翌日，若感胃酸，請(qǐng)服用胃舒平，等胃酸緩解后再喝水。
9、惹感胃痛，可適情況...
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喝酒千杯不醉秘籍，飲酒的技巧有哪些？
近日，我們中國(guó)人的端午節(jié)要到來(lái)，很多朋友都會(huì)搞個(gè)聚會(huì)，慶祝放松一下。平日里親友們大都各自忙碌，一年也沒(méi)有幾次機(jī)會(huì)見(jiàn)面，好不容易團(tuán)聚了，所以少不了興致所至，小酌幾杯。
酒文化：
我國(guó)的酒文化歷史悠久，同時(shí)流傳著很多燦爛的飲酒文化，李白舉杯邀明月，蘇軾把酒問(wèn)青天，曹操對(duì)酒人生幾何。從古至今，人們對(duì)酒文化津津樂(lè)道，唐代人說(shuō)：李白一斗詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠。宋代人說(shuō)：酒量海同寬。歐陽(yáng)修說(shuō)：酒逢知己千杯少。
陶淵明在著名的《止酒詩(shī)》中說(shuō)：戒酒是件好事，與酒絕緣才能遠(yuǎn)離苦悶，保持青春容顏。這首詩(shī)后來(lái)一直是人們勸誡他人戒酒的名篇，然而最終陶淵明也沒(méi)能勸得住自己。有時(shí)候，我們不得不說(shuō)萬(wàn)事萬(wàn)物都要有個(gè)度，有些事，不做空虛，做多了也會(huì)空虛。
自古以來(lái)，對(duì)飲酒都是有爭(zhēng)議的，藝術(shù)家說(shuō)：飲酒可以活躍人的思維，可以催生藝術(shù)。文學(xué)家說(shuō)：李白一斗詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠。書法家說(shuō)：張旭三杯草圣傳，揮毫落紙如云煙。
正如酒文化一樣，它的精神內(nèi)涵在我們傳統(tǒng)文化中已經(jīng)形成了特定的文化形態(tài)。文人雅士們?cè)诰莆幕难障聦懺?shī)作畫、養(yǎng)生送行，酒已然成了一種文化載體，滲透到了人文生活、文學(xué)藝術(shù)。
其實(shí)，酒在生活中還是不可或缺的，有時(shí)候它是情感的粘合劑，能幫我們拉近距離。然而萬(wàn)事萬(wàn)物都是一把雙刃劍，有時(shí)候，過(guò)量飲酒也會(huì)壞事，事后常常令人追悔莫及。所以最好的飲酒方法是：適度飲酒，不酗酒不爛酒。
酒場(chǎng)上，酒量差的人一杯就醉，酒量大的人被贊：海量。那么酒場(chǎng)上真的有千杯不醉的海量嗎?在我們看來(lái)，但凡血肉之軀，便沒(méi)有千杯不醉的道理。不過(guò)酒量與一個(gè)人的身體、飲食習(xí)慣有關(guān)，而非真有什么秘笈。今天我們就來(lái)分享幾點(diǎn)飲酒的技巧：
01多吃多喝。飲酒前一定要多吃面食，多喝水，多排尿，才能減少酒精的傷害。
02切莫空腹?？崭癸嬀聘菀鬃砭?，而且對(duì)身體傷害很大。
03不吃藥物。吃藥后不可飲酒，一些虛假?gòu)V告宣傳‘醒酒藥，吃一顆千杯不醉’，切不可上當(dāng)。
04掌握節(jié)奏。飲酒一定要掌握節(jié)奏，切不可飲酒過(guò)猛，連喝數(shù)杯。如果輸了酒，可以攢起來(lái)，等身體舒適一點(diǎn)時(shí)再喝。甚至在別人不注意時(shí)，還可以耍點(diǎn)小聰明(你懂的)。
05不要混飲。不要多種酒夾雜來(lái)喝，因?yàn)椴煌木朴兄煌尼勗熘ǎ【?、白酒、紅酒各有特點(diǎn)，如果摻雜來(lái)喝，無(wú)疑醉得更快。
06以守為攻。自己酒量不行時(shí)，切不可逞能，一定要保存實(shí)力，低調(diào)謙虛。待別人都喝了六七成醉時(shí)再主動(dòng)出擊。
07補(bǔ)充能量。體力不支但又不得不喝時(shí)，一定要記得補(bǔ)充能量，吃一碗熱乎的酸湯面或者白水面條再好不過(guò)了。
08宜靜勿動(dòng)。喝到七八成醉時(shí)，一定要控制自己，切不可大喊大叫，也不可手舞足蹈。因?yàn)閯×业倪\(yùn)動(dòng)更容易使酒精發(fā)作，瞬間致醉或嘔吐。
09投機(jī)取巧。提前準(zhǔn)備一杯白開(kāi)水，待桌上其他人喝到八分醉時(shí)，以水代酒主動(dòng)出擊。這一條非常冒險(xiǎn)，萬(wàn)般無(wú)奈之下才可斟酌使用，因?yàn)楸蝗税l(fā)現(xiàn)后，很容易上升到品德的高度，往往會(huì)適得其反。
10適當(dāng)作弊。干杯時(shí)倒?jié)M，喝前假裝沒(méi)有拿穩(wěn)酒...
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喝酒千杯不醉的訣竅在哪？解酒的誤區(qū)你中了嗎
《本草綱目》記載葛根有解酒的作用還有祛痰止咳，去煩熱，散郁火等諸多功能，有些人用涼開(kāi)水沖服會(huì)拉肚子。
酒的主要成分是乙醇，不需經(jīng)酶的分解即能被胃腸吸收。大量飲酒會(huì)發(fā)生乙醇儲(chǔ)留，出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。那么，怎樣預(yù)防在餐桌上喝酒過(guò)多而醉酒呢?
1、宜慢不宜快。
飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液，30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。
2、食飲結(jié)合。
喝酒前先吃一些飯菜填填肚子，不要空腹飲酒，這是飲酒不醉的主要訣竅。因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng)。飲酒時(shí)，吃什么東西最不易醉牽以吃豬肝最好。這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素b的丟失，而豬肝又是維生素b最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。
3、甜點(diǎn)加水果。
飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài)。俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子，酒味會(huì)消失”，這話不錯(cuò)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果。 預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥，可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進(jìn)乙醇分解，又能保護(hù)胃黏膜。由于脫水會(huì)使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽。而且根據(jù)一些經(jīng)驗(yàn)，飲酒前或餐中服用一片阿司匹林似乎有一定的解酒作用。這可能是阿司匹林中的水楊酸和乙醇，在腸中結(jié)合酯類物質(zhì)而代謝掉的緣故。
4、喝酒前也可以喝點(diǎn)酸奶。
營(yíng)養(yǎng)師教你十妙招
1、飲酒前先喝一杯牛奶，或吃幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。
2、估計(jì)飲酒多時(shí)，提前服用vb族直至應(yīng)酬漸少，以保護(hù)肝臟。也可有意識(shí)地多吃富含vb族的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉，蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧，以提高體內(nèi)vb族含量。
3、喝白酒時(shí)，要多喝白開(kāi)水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時(shí)，要勤上廁所;喝烈酒時(shí)最好加冰塊。
4、喝酒不宜過(guò)快過(guò)猛，應(yīng)當(dāng)慢慢喝，讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒。
5、喝酒時(shí)多吃豬肝等動(dòng)物肝臟，以提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力。
6、喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。
7、喝酒時(shí)多吃豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。
8、疲倦時(shí)暫時(shí)別喝為宜。
9、吃藥后不要喝酒，特別是在服過(guò)安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后。
10、喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料，如可樂(lè)、汽水等，以免加快身體吸收酒精的速度。
解酒誤區(qū)：
1、濃茶解酒
民間流行喝濃茶解酒的說(shuō)法沒(méi)有什么科學(xué)根據(jù)，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶，最好不要喝濃茶。
2、酒后洗澡
喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán)，促使體內(nèi)能量消耗增多，容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風(fēng)，宜先稍作休息。
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喝酒千杯不醉是為什么？酒量可以練出來(lái)嗎，喝酒臉白是怎么回事
喝酒千杯不醉與一杯就倒的區(qū)別在哪里?
同樣是喝酒，每個(gè)人的酒量都不太一樣，有的人千杯不倒面不改色，有的人沾酒就臉紅，酒場(chǎng)上也經(jīng)常聽(tīng)到這樣的勸酒詞，“不能喝，多練練就好了”。
酒量真的可以練出來(lái)嗎?
我們先來(lái)看看酒精的代謝過(guò)程：
酒精被吸收后進(jìn)入肝臟，由肝臟細(xì)胞中的乙醇脫氫酶adh催化作用下，將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛。乙醇脫氫酶對(duì)血液中低濃度的乙醇有極強(qiáng)的催化能力，在酒精代謝上作用極大。在此之后，則有乙醛脫氫酶將乙醛氧化為乙酸，繼續(xù)水解，最終產(chǎn)物為水和二氧化碳。
經(jīng)過(guò)如此轉(zhuǎn)換，乙醇被人體吸收后絕大部分被氧化為水和二氧化碳從而排出體外。后一個(gè)轉(zhuǎn)化遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如乙醇脫氫酶將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛容易。體內(nèi)乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶含量高的人，能將酒精及時(shí)地分解為無(wú)害而且易于排除的水和二氧化碳，因此對(duì)乙醇的適應(yīng)性強(qiáng)。
換句話說(shuō)，體內(nèi)這兩類酶多者，其酒量就大;體內(nèi)這兩類酶少者，其酒量就小。另外，據(jù)有人研究，人與人之間的乙醇脫氫酶含量差別并不懸殊，乙醛脫氫酶則相差甚大，這被認(rèn)為是酒量不同的重要原因。我也見(jiàn)過(guò)許多不善飲酒的人，原本一飲輒醉，臉紅如關(guān)公，暈陶陶不知所往。后來(lái)經(jīng)過(guò)逐漸適應(yīng)，變得酒量大增，堪稱海量?？赡苁求w內(nèi)乙醇、乙醛脫氫酶增加的原因。
喝酒臉色白的人酒量好嗎?
很多人有個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為喝酒容易上臉、臉紅就是酒量不好，而臉色白的，外人看來(lái)，這部分人喝酒下去沒(méi)有什么異常癥狀，通常會(huì)成為被勸酒的對(duì)象，是酒量好的人。但實(shí)際上這種是最容易醉酒的一群人，可謂是悶聲醉酒。
喝酒臉色發(fā)白的人就更慘了，酒精代謝在第一個(gè)過(guò)程就進(jìn)行得不順利，因?yàn)楹染颇槹椎娜梭w內(nèi)缺少乙醇脫氫酶，而導(dǎo)致酒精在體內(nèi)積聚，體內(nèi)酒精過(guò)多會(huì)麻痹人體神經(jīng)。
說(shuō)到這里，相信聰慧的你已經(jīng)明白了：酒量就不要去練了，就算你練了，也是瞎子點(diǎn)燈——白費(fèi)蠟!
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