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血腥瑪麗雞尾酒的故事，它名字的由來(lái)
有這樣一種雞尾酒，甚至?xí)眯迈r的芹菜和胡蘿卜加以點(diǎn)綴。看起來(lái)詭異另類，實(shí)際則相當(dāng)健康。作為不得不喝的一款重口味雞尾酒，今天就讓我們聊一聊血腥瑪麗，這款雞尾酒的前世今生。
血腥瑪麗的原型：
瑪麗一世(mary i，1516年2月18日~1558年11月17日)，英格蘭和愛(ài)爾蘭女王(理論上她是從1553年7月6日, 實(shí)際上從7月19日在位一直到1558年11月17日她去世時(shí))。 她是都鐸王朝的第四任君主，極其虔誠(chéng)的天主教徒。 她的主要事跡是曾經(jīng)努力把英國(guó)從新教恢復(fù)到羅馬天主教(1555年)。 為此，她曾處決了差不多三百個(gè)反對(duì)者。而被稱為“血腥瑪麗”(bloody mary)。從此以后，bloody mary在英語(yǔ)中就成了女巫的同義詞。 但是她的宗教政策在很大程度上，被她的繼任者伊麗莎白一世所顛覆。
傳說(shuō)中，歐洲有四大鬼宅。其中有一座鬧得最兇的鬼宅，坐落在布達(dá)佩斯的郊外。這是一幢中世紀(jì)古堡，它的主人，就是當(dāng)時(shí)艷傾一時(shí)的李·克斯特伯爵夫人。 在她的一生中，為她決斗而死的青年貴族，據(jù)說(shuō)超過(guò)了100 個(gè)。甚至在她60歲那年，兩位浪漫的青年詩(shī)人因?yàn)榈貌坏剿拇骨?，而舉劍自殺。 最后,她被法官下令活埋在地下室,言傳說(shuō)她被活埋時(shí)的笑容仍然是非常的天真甜蜜,劊子手都看呆了,
是什么樣的魅力才讓他們瘋狂至此?她究竟美麗到什么地步呢? 據(jù)野史中記載，在一次李·克斯特伯爵舉行的盛大晚宴上，她一身飄逸長(zhǎng)裙，出現(xiàn)在眾人眼前。黑色長(zhǎng)發(fā)在空中飄舞，兩顆寶石般的眼眸蘊(yùn)涵著攝人心魄的光芒，火紅色長(zhǎng)裙就像流動(dòng)的烈焰一樣，包裹著她白玉似的修長(zhǎng)身軀，整個(gè)人宛如一團(tuán)移動(dòng)的火之精靈。
當(dāng)她停下腳步的時(shí)候，銀白色的月光從窗外照進(jìn)來(lái)，使她散發(fā)著迷人的光芒。他們搞不清楚，這位李·克斯特伯爵夫人究竟是順著月光而下凡的天使，還是將要循著月光飄向天宮的圣女。
名稱由來(lái)一：
李.克斯特伯爵夫人用鮮血沐浴，而且只用純潔少女的鮮血。她相信，只有浸泡在她們純潔的血液中，方能不斷吸取其中的精華，讓她永葆青春。每次洗澡前，她還要喝下至少半升的血液，她管這叫“內(nèi)洗”。她洗一次澡，至少要?dú)⒌魞蓚€(gè)少女。
在長(zhǎng)長(zhǎng)而黑暗的50年里，一共有2800名少女慘被殺害，所有的尸體全部埋在她私人的浴室底下。這也是她的主意，因?yàn)樗嘈?，少女們的魂魄能夠?qū)走衰老和遲鈍。
由于常用血液洗澡，她身上總帶著濃烈的血腥氣。但她卻從不用任何香水掩蓋，任其自然。美麗的外貌和血腥的氣味相結(jié)合，竟然產(chǎn)生一種無(wú)可名狀的妖異魅力，一時(shí)之間，李.克斯特伯爵夫人的艷名遠(yuǎn)播歐洲大陸，連法皇路易十四也不遠(yuǎn)千里，拜倒在其石榴裙下。雞尾酒“血腥瑪麗”的名字便由此而來(lái)。
名稱由來(lái)二：
次雞尾酒中，鮮紅的蕃茄汁看起來(lái)很像鮮血，故而以此命名。以帶葉的芹菜根代替吸管，像極了一般的健康飲料。據(jù)說(shuō)血腥瑪麗的名字是源自英格蘭女王瑪麗都驛這個(gè)人。她是一個(gè)可怕的女王，因?yàn)槠群π陆掏?，所以被冠以血腥?..
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經(jīng)典雞尾酒：粉紅佳人、瑪格麗特、馬天尼、龍舌蘭日出、血腥瑪麗
紅粉佳人
紅粉佳人(pink lady)這款雞尾酒這款酒在最初的時(shí)候是用干金，雞蛋清和紅石榴糖漿調(diào)制的，會(huì)多加一些牛奶或者淡奶油。雞尾酒中粉色正是浪漫愛(ài)情的象征。寓意可以為美麗的女士們帶來(lái)愛(ài)情。
1912年，英國(guó)倫敦上演了一出叫《粉紅色的女士》的短劇。在短劇的首場(chǎng)演出慶祝宴會(huì)上，人們特意為女主角海澤爾·多思創(chuàng)作了一款叫作pink lady的雞尾酒。于是，pink lady雞尾酒開(kāi)始流行。
瑪格麗特
瑪格麗特被稱作“雞尾酒之后”，它是除馬天尼以外世界上知名度最高的傳統(tǒng)雞尾酒之一。它曾經(jīng)是1949年全美雞尾酒大賽的冠軍。除了我們平時(shí)最常見(jiàn)的標(biāo)準(zhǔn)瑪格麗特(margarita(up))外，還有近二十幾種的調(diào)制方法，其中以各種水果風(fēng)味的瑪格麗特和各種其它顏色的瑪格麗特居多(標(biāo)準(zhǔn)瑪格麗特為黃色)
1949年，美國(guó)舉行全國(guó)雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調(diào)酒師jean durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為margarita cocktail，是想紀(jì)念他的已故戀人margarita。1926年，jean durasa去墨西哥，與margarita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。然而，有一次當(dāng)兩人去野外打獵時(shí)，瑪格麗特中了流彈，最后倒在戀人jeandurasa的懷中，永遠(yuǎn)離開(kāi)了。于是，jean durasa就用墨西哥的國(guó)酒tequila為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。如今，margarita在世界酒吧流行。
馬天尼
馬天尼(martini)被稱為“雞尾酒中最佳杰作”雞尾酒之王。有人說(shuō)：“雞尾酒自馬天尼酒開(kāi)始，又以馬天尼酒告終?！瘪R天尼酒的原型是杜松子酒加某種酒，最早以甜味為主，選用甜苦艾酒為副材料。隨著時(shí)代變遷，辛辣的味感逐漸成為主流。1979年在美國(guó)出版了《馬天尼酒大全》，介紹了268種馬天尼酒。
馬天尼雞尾酒的原型是金酒與一種酒混合。19世紀(jì)下半葉，金酒加入意大利馬天尼.羅西公司生產(chǎn)的martini vermouth，此雞尾酒因色澤澄清呈淺金黃色，口味干洌，頗合泡吧族。于是，就被調(diào)酒師和泡吧族稱為martini cocktail馬天尼雞尾酒。
龍舌蘭日出
特基拉日出，又稱龍舌蘭日出，少量墨西哥產(chǎn)的龍舌蘭酒加大量鮮橙汁佐以紅糖水調(diào)制而成。輔以橙角或者紅車?yán)遄友b飾，高身的香檳杯會(huì)賦予它優(yōu)雅的氣質(zhì)。夏季特飲，色彩艷麗鮮明，由黃逐步到紅，像日出時(shí)天空的顏色，極具賣相。像少女的熱情青春的陽(yáng)光氣息。
龍舌蘭日出雞尾酒的制作過(guò)程是將龍舌蘭和橙汁倒入酸酒杯中進(jìn)行調(diào)和，完成后再用吧勺盛裝石榴糖漿沿著杯壁慢慢倒入酒杯，使石榴糖漿沉入杯底即可。這樣一款特基拉日出雞尾酒就誕生了。
血腥瑪麗
看起來(lái)全是通紅通紅的“血樣”，有點(diǎn)令人不安，喝起來(lái)卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。鹽、黑胡...
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