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葡萄酒怎么開？有哪些開酒神器
怎么開葡萄酒?
用小刀切開瓶頸周圍的箔片，將瓶塞鉆的尖端與瓶塞中間對齊，并施加輕微壓力，轉(zhuǎn)動頂部的把手，把瓶塞鉆推入瓶塞，然后按壓開瓶器兩邊，瓶塞就能輕易取出了。
說到有用的生活技能，知道如何打開一瓶葡萄酒排在最前面。有了一些好的指示和一些實踐，你看起來就像一個有經(jīng)驗的侍酒師。你怎么打開它有關(guān)系嗎?人們很容易認(rèn)為，只要軟木塞從瓶子里出來，你就成功地打開了葡萄酒;然而，你如何打開瓶子會影響飲料的質(zhì)量。知道正確的方法將會在晚宴和品酒活動中對你有好處。
使用合適的方法打開葡萄酒有幾個原因，但最重要的是:
作為過程的一部分，打破瓶子是有可能的，會讓你留下浪費的飲料。許多葡萄酒愛好者被漂浮在他們酒杯里的軟木片影響了。用傳統(tǒng)方法在客人面前打開葡萄酒會更加復(fù)雜和優(yōu)雅。
基本的葡萄酒開啟程序和禮儀
有幾種不同的開瓶器可以用來打開你的酒；但是，無論使用哪種工具，都必須遵循以下步驟:
把瓶子直立起來。拿著瓶子最合適，但是如果你把它放在桌子或臺面上，很少有人會生氣。用小刀切開瓶頸周圍的箔片。小鋸齒刃最適合這種情況。
移除你切割線上方的箔片，并丟棄它。使用瓶塞鉆將瓶塞整體取出。把軟木塞放在桌子上，這樣如果客人對葡萄酒的香味感興趣，他們就可以聞出葡萄酒的香氣。用小毛巾或餐巾擦拭瓶口。這最初是為了去除鉛的痕跡，但現(xiàn)在這主要是一個習(xí)慣問題。將大約半英寸的酒倒入一個玻璃杯中，讓你的一個客人先品嘗一下酒，然后再倒入其余的。倒剩下的杯子，最后回到品嘗者的杯子。
如何用各種工具打開一瓶葡萄酒？
除非你有一瓶用螺旋蓋密封的葡萄酒，否則你可能需要使用工具將軟木塞從瓶子里取出。這些工具中有許多被稱為螺旋鉆，有幾種不同的設(shè)計。
蝴蝶開酒器：
蝴蝶瓶塞鉆也許是家里開葡萄酒最受歡迎的工具。這些瓶塞鉆非常容易使用，對于葡萄酒愛好者來說非常適合。
只需將瓶塞鉆的尖端與瓶塞中間對齊，并施加輕微壓力。
轉(zhuǎn)動頂部的把手，但要確保翅膀自由。當(dāng)你深入軟木時，翅膀會豎起來。
要取下瓶塞，握住瓶子并向下按壓這些翼。
海馬刀：
如果你曾經(jīng)在餐館里喝過一瓶酒，你可能見過海馬刀瓶塞鉆。這種裝置可折疊以適合抽屜或口袋，包括螺旋瓶塞鉆、帶槽杠桿和用于切割箔片的小鋸齒刀。使用海馬刀瓶塞鉆需要一些練習(xí)，但這是打開一瓶葡萄酒的優(yōu)雅方式。
打開瓶塞鉆，并將其與瓶塞中心對齊。旋轉(zhuǎn)整個裝置，盡可能將瓶塞鉆推入瓶塞。
傾斜把手，這樣你就可以把杠桿的末端放在酒瓶的邊緣。杠桿上的凹槽應(yīng)該舒適地放在瓶子的唇邊，但是你可以用你的手來防止它滑動。
牢牢地握住酒瓶的頸部，抬起手柄將軟木塞拔出。
ah sos or butler's friends：
ah sos or butler's friends是一種不尋常的裝置，它有兩把長刀片，沒有瓶塞鉆。據(jù)說這種開啟器在維多利亞時代的管家中很受歡迎，因為它允許他們在沒有檢測到的情況下移除軟木塞，取樣葡萄酒，并再次更換軟木塞。你也可以用它來開...
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