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家常菜菜譜 做法大全
魔芋和海芋是同一種食材嗎？它們有什么區(qū)別
大家應(yīng)該都很了解芋頭這種植物，它是一種生塊莖植物，它的莖是圓的，芋頭一般是生長在比較濕潤的泥土里面，他的葉子比較大，而且比較肥，看起來會很漂亮，而且芋頭的耐旱性也比較強，所以在以前干旱的季節(jié)，大家也會喜歡種芋頭這種植物來度過饑荒沒有糧食吃的季節(jié)，剛好芋頭也比較喜歡，在充足的陽光，一般溫度是在20度到30度左右，這樣的溫度是最適合芋頭生長的環(huán)境。
但是大家知道魔芋和海芋并不是芋頭的一種嗎，魔域和海域其實是芋頭的表親，就像是蘭花蟹和大閘蟹一樣，都是螃蟹，但是大閘蟹和蘭花蟹是有很嚴重的區(qū)別的，就像是大閘蟹生長在湖里，而蘭花蟹生長在海里一樣那么大家知道這兩種魔芋和海芋的區(qū)別是什么嗎？
我們來先說魔芋這種植物，首先我們大家都會吃過魔芋這種植物吧，他的口感是比較軟的，吃起來很香甜軟糯，一般用來做菜，或者是用的燒烤都是用魔芋，我自己是特別喜歡吃魔芋用來燒烤這種方式的，魔芋它富含了蛋白質(zhì)，葡萄糖等各種微量元素對于一些想減肥的人當然來說是是一種很好的選擇，因為魔域它對一個人進行瘦身的作用是很好的，因為它能讓一個人產(chǎn)生吃飽的感覺，但是也很難被吸收。大多數(shù)的魔芋它只有一片的散狀的葉子，它的根莖上面會有一些條條狀狀的花紋，這是魔芋他自身的特點。
而海芋雖然說也是一種芋頭，但是它是不可以吃的，所以說千萬不要把海域當作一種可以食用的芋頭。海芋他和芋頭都是屬于一個科目，不僅它的葉子很像芋頭，而且就連它底部的果實都很像，海芋完全就是一個偽裝的芋頭，但是它是一個有毒的植物，雖然說海域的毒素可以通過在烹飪的時候高溫殺菌進行消滅，但是海芋中有一種物質(zhì)是不可以被消除的，就是它的草酸鈣針晶，所以說大家在選擇吃芋頭的時候一定要注意好，不要買到了海芋，以免造成食物中毒，在處理的時候也要處理干凈，特別是在野外，到時候千萬不要吃野外的芋頭，因為很可能你在沒注意的時候就會采摘到海芋，造成一些不必要的危險。
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