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三七粉有6種人不能吃
三七主要產(chǎn)于云南和廣西，是一種常見(jiàn)的中草藥，由植物三七的根制成，在食用三七時(shí)有一定的禁忌，有6種人不能服用三七，三七粉的正確吃法是什么？三七粉的功效和作用有哪些？一起來(lái)看看吧。
三七粉有6種人不能吃
1、患有三低人群
三七粉有著降血壓、降血脂、降血糖以及抗衰老的作用，所以關(guān)于現(xiàn)已患有三低的人群是不能服用的。
2、孕婦以及產(chǎn)婦
女人在懷孕期間不宜服用三七粉，三七粉有強(qiáng)大的活血、降血壓效果，不利于胎兒發(fā)育，對(duì)孕婦健康有不良影響。如果孕婦產(chǎn)后失血那能夠服用三七粉補(bǔ)益身體。
3、熱傷風(fēng)人群
三七粉性溫，患有熱傷風(fēng)的人吃三七粉會(huì)導(dǎo)致熱感加劇，如果是風(fēng)寒傷風(fēng)能夠服用。
4、老年人和幼兒
老年人和幼兒不適合吃三七粉，三七粉的補(bǔ)益功效比較強(qiáng)，對(duì)老年人和幼兒可能會(huì)發(fā)生補(bǔ)益過(guò)?；蛱摬皇苎a(bǔ)的情況。
三七粉的正確吃法
三七粉的詳細(xì)服用方法：生吃活血、熟吃補(bǔ)血
1、生吃
作為日常保健用法簡(jiǎn)單，通常吃法是：每天3-5克，溫水或許牛奶分兩次送服，一次2到3克較為合適，最好在飯前服用，空腹服用有利于對(duì)三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉簡(jiǎn)單口渴，晚上不太方便，沒(méi)有其他的影響。
2、熟吃
通常都是燉雞或許燉排骨，雞或許排骨熟后，參加10-20克三七粉或許三七頭子，再燉10分鐘就能夠了(時(shí)刻不要太長(zhǎng)，高溫會(huì)破壞三七中的有效成分)。
3、服用時(shí)刻的差異：
不同的人群應(yīng)選用不同的服用時(shí)刻三七粉，以達(dá)到需求的成效。
早上吃：早起時(shí)用溫水送服三七粉2克左右，可增強(qiáng)免疫力、延緩衰老，保證一天有精力。
晚上吃：假如喜歡晚上服用三七粉的最好在晚飯前，這樣有助于改善睡眠。盡量不要在睡前服用三七粉，簡(jiǎn)單發(fā)生興奮感，此外服用三七粉簡(jiǎn)單口渴。
空腹吃：空腹服用是為了讓三七粉提前進(jìn)入腸道，便于腸道吸收，減少食物的對(duì)沖性。
飯后吃：胃欠好的朋友應(yīng)該在飯后30分鐘服用三七粉，這樣能夠減少對(duì)胃腸道的刺激，有利于成效的發(fā)揮。
三七粉的功效和作用
1、擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦安排缺血、缺氧癥。
2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(rna)、脫氧核糖核酸(dna)合成，強(qiáng)身健體。
3、促進(jìn)血液細(xì)胞推陳出新，平衡調(diào)理血液細(xì)胞。
4、雙向調(diào)理中樞神經(jīng)，進(jìn)步腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶才能。
5、雙向調(diào)理血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動(dòng)脈硬化。
以上就是三七粉的功效和作用以及食用禁忌人群，大家平時(shí)一定要注意哦。
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靈芝泡水喝的七大禁忌
靈芝是一種菌類中藥，是一種名貴的保健食品，日常生活中靈芝可以作為食材燉煮，也可以用來(lái)泡水喝，但是在食用靈芝時(shí)有一定的禁忌注意事項(xiàng)，靈芝孢子粉的正確吃法是什么？靈芝泡水喝的七大禁忌有哪些？一起來(lái)看看吧。
靈芝泡水喝的七大禁忌
一、嚴(yán)禁久服
靈芝是很常見(jiàn)的中藥材，但靈芝是不能長(zhǎng)時(shí)刻服用的，姓名能夠作為藥材治療疾病，一般要堅(jiān)持服用一個(gè)月以上才干見(jiàn)到作用。很多人會(huì)把靈芝在日常生活中用來(lái)泡水喝，它會(huì)起到推遲變老的作用，但是要留意，接連服用三個(gè)月后就要中止服用靈芝，一般中止運(yùn)用三個(gè)月之后再持續(xù)服用，這樣作用才好，靈芝雖好切記不能長(zhǎng)時(shí)刻運(yùn)用。
二、孕媽媽兒童禁止食用
兒童和孕媽媽歸于特別人群，是不能用靈芝泡水喝的，主要是兒童的身體發(fā)育不完善，孕媽媽也歸于特別時(shí)期，假如用靈芝泡水喝會(huì)形成某些器官的負(fù)擔(dān)加重，也會(huì)導(dǎo)致兒童呈現(xiàn)各種不良反應(yīng)，嚴(yán)重的時(shí)分還可能會(huì)呈現(xiàn)性早熟，器官發(fā)育不良或者是胎兒變形等狀況，所以這類人群是制止運(yùn)用靈芝泡水喝的。
三、過(guò)敏人群禁止食用
靈芝泡水喝雖說(shuō)有推遲變老的作用，但過(guò)敏體質(zhì)的人最好不要運(yùn)用靈芝泡水喝，它可能會(huì)給身體形成損傷，嚴(yán)重狀況的時(shí)分服用的人會(huì)呈現(xiàn)抽搐昏倒的狀況，對(duì)健康會(huì)形成直接影響。
四、要準(zhǔn)時(shí)按量食用
很多人運(yùn)用靈芝后可能會(huì)感覺(jué)沒(méi)有作用，可能是因?yàn)闆](méi)有準(zhǔn)時(shí)按量的運(yùn)用，所以明知還要留意的是一定要準(zhǔn)時(shí)按量的運(yùn)用，并且一般要堅(jiān)持運(yùn)用，1~2周之后才有明顯的作用，要留意不能過(guò)劑量的運(yùn)用，否則會(huì)呈現(xiàn)頭暈?zāi)垦５臓顩r，當(dāng)然靈芝的運(yùn)用作用也會(huì)受到影響。
五、服用時(shí)間不對(duì)
靈芝能夠用來(lái)泡水喝，但不是任何時(shí)刻段都能夠運(yùn)用的，所以也要清楚靈芝的服用時(shí)刻段，如患者在手術(shù)前后一周是不能夠服用靈芝的，大出血的人也不能夠運(yùn)用靈芝，因?yàn)檫@類人群身體比較虛弱，運(yùn)用大補(bǔ)的靈芝可能會(huì)虛不受補(bǔ)，不利于身體康復(fù)。
六、制止過(guò)劑量服用
靈芝是一款非常好的不要，很多時(shí)分服用是能夠調(diào)度身體的，但要留意靈芝是不能大劑量服用的，大劑量服用可能會(huì)有副作用呈現(xiàn)，有些人還會(huì)直接逝世，所以在運(yùn)用靈芝的時(shí)分，一定要嚴(yán)格控制它的劑量。
7、身體康復(fù)后制止食用靈芝
有些人身體不好，可能會(huì)服用靈芝來(lái)調(diào)度身體，但身體康復(fù)后，就沒(méi)有必要服用靈芝了，因?yàn)榧偃绯掷m(xù)服裝靈芝可能會(huì)影響到健康，所以靈芝是不能胡亂運(yùn)用的。
靈芝孢子粉的正確吃法
1、干吃
靈芝孢子粉能夠直接服用，它的口感十分細(xì)膩，帶有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的苦味，一般直接食用能夠很好的被腸道吸收營(yíng)養(yǎng)，但是關(guān)于一些人來(lái)說(shuō)，直接服用的口感或許會(huì)有一點(diǎn)不適。
因此有一些靈芝孢子粉的產(chǎn)品，會(huì)將其做成膠囊，淡化了口感，也利于服用，比如紫一靈芝孢子粉膠囊(點(diǎn)擊檢查)
2、沖水服用
沖水服用應(yīng)該是最常見(jiàn)的服用辦法，尤其關(guān)于直接購(gòu)買靈芝孢子粉的人來(lái)說(shuō)。在水的挑選上，最好是挑選純凈水或者過(guò)濾后的水，沖泡時(shí)，水溫控制在80度到90度之間，比例控制在1:150即可。在沖泡時(shí)可能會(huì)帶有沉淀，但是這都是正常情況，全部服用就行。而且也能...
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天麻的功效與作用吃法
天麻是一種名貴的中藥材，是植物天麻的塊莖，對(duì)人體的健康也是十分有益，有很多朋友不知道天麻怎么吃，天麻的功效與作用是什么？接下來(lái)就和大家介紹一下天麻的功效以及如何食用天麻養(yǎng)生。
天麻的功效與作用
1、鎮(zhèn)痛效果：用天麻制出的天麻注射液，對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有顯著的鎮(zhèn)痛效果。
2、冷靜效果：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)醫(yī)治神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥患者，有效率分別為89.44%和86.87%。且能按捺***所造成的的中樞振奮效果，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡覺(jué)時(shí)間效應(yīng)。
3、抗驚厥效果：天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻痹、半身不遂、癲癇等的必定效果。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的效果。
4、降低血壓效果：天麻能醫(yī)治高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可添加外周及冠狀動(dòng)脈血流量，對(duì)心臟有保護(hù)效果。
5、明目、增智效果：天麻尚有明目和明顯增強(qiáng)記憶力的效果。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有顯著的保護(hù)和調(diào)節(jié)效果，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛翔人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液醫(yī)治老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。
天麻怎么吃
最常見(jiàn)的食用方法就是用天麻跟魚一起食用，選擇一條比較肥美鯽魚，清理干凈今后放入碟子中蒸，然后將川穹茯苓等切成片狀，然后將天麻浸泡四個(gè)小時(shí)左右，然后切成絲。
最終將核桃、天麻絲等放到魚肚子里，再放入蔥姜等調(diào)味料，再放入一定量的清水蒸。大約半個(gè)小時(shí)今后就能夠拿出來(lái)食用了。
對(duì)于野生天麻，我們都應(yīng)該在完全清楚其功效以及食用方法之后再食用，不然不能更好的達(dá)到理想中的醫(yī)治和改善作用。野生的天麻還能入藥，能夠根據(jù)醫(yī)師的主張選擇搭配食用的藥材。
天麻燉雞的功效與作用
平肝熄風(fēng)
1 天麻性平、味甘，歸肝經(jīng)，能養(yǎng)血熄風(fēng)、平肝潛陽(yáng)，而雞肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能為機(jī)體供給能量和彌補(bǔ)多種營(yíng)養(yǎng)，天麻燉雞有平肝熄風(fēng)的成效，可用小兒驚風(fēng)、破傷風(fēng)、癲癇等癥狀，關(guān)于血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)所造成的的頭痛、暈厥等有較好療效。
祛風(fēng)止痛
2 天麻有祛風(fēng)止痛的成效，可用于風(fēng)痰引起的暈厥、偏頭痛等，還可醫(yī)治肢體麻痹、半身不遂等癥狀，天麻燉雞含豐厚的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的效果，適合頭暈、頭痛者食用。
明目益智
3 天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分，能保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞，增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨才能，有明目益智的成效，天麻燉雞含豐厚的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有進(jìn)步記憶力的效果，還能有效預(yù)防老年癡呆。
增強(qiáng)免疫
4 天麻有平肝潛陽(yáng)的成效，常用于醫(yī)治肝陽(yáng)上亢所造成的的暈厥、頭痛，還含有天麻多糖、天麻苷等有效成分，能增強(qiáng)免疫力，天麻燉雞含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有較好的補(bǔ)養(yǎng)成效，經(jīng)常食用能進(jìn)步機(jī)體抗病才能。
關(guān)于天麻的功效與作用吃法大家都清楚了嗎？大家一定要正確食用哦。
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陳皮的功效與作用吃法
大家都知道陳皮是由橘子皮干燥而成的，陳皮作為一種中藥，應(yīng)用十分的廣泛，陳皮泡水喝有什么功效呢？陳皮對(duì)人體的功效與作用是什么？陳皮的食用方法是什么樣的？對(duì)此還不清楚的小伙伴一起來(lái)看看陳皮的功效與作用吧。
陳皮泡水喝的功效
陳皮泡水喝有助消化，理氣健脾，降逆止嘔，燥濕化痰，擴(kuò)張支氣管的效果。陳皮泡水首先有助消化的效果，陳皮所含的這種桂花油，對(duì)胃腸道有這種溫和的刺激效果，可促進(jìn)消化液的排泄，有助于消化，能夠促進(jìn)人的胃口。第二個(gè)，陳皮有理氣健脾的效果，陳皮味是苦的，性質(zhì)是溫的，氣味是宣散的，有理氣健脾，降逆止嘔的成效。如果是有胃脹、消化不良、厭惡嘔吐這種都能夠用陳皮來(lái)泡水喝，別的一個(gè)方面，陳皮有燥濕化痰的這種成效。陳皮所含的有效成分是檸檬烯，這種檸檬烯能夠有刺激祛痰和擴(kuò)張支氣管的效果，所以很容易使痰液容易咳出來(lái)。
陳皮的功效與作用
第一，陳皮有促消化的作用，這主要是因?yàn)樗吅袚]發(fā)油、橙皮甙等成分，可溫文刺激胃腸道，加快消化液的分泌，一起及時(shí)排除腸管內(nèi)積氣，然后提高人的食欲，并且陳皮傍邊的類檸檬苦素成分還能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的速度，然后起到促消化的作用。
第二，陳皮還有化痰止咳的成效，因?yàn)樗吅幸恍┨烊坏南壮煞?，能夠幫助咱們消除肺部以及氣管中的炎癥，然后稀釋痰液，讓它更快的排出，不僅如此，它的揮發(fā)油成分，還可刺激人體呼吸系統(tǒng)，減少咳嗽的次數(shù)。如果平常感覺(jué)痰許多，能夠準(zhǔn)備一些陳皮、生姜、核桃，然后加適量水，煎服，能夠起到化痰的作用。有支氣管炎的人， 平常也能夠煎煮陳皮飲用，對(duì)改進(jìn)支氣管炎有必定的幫助。
第三，陳皮還能夠輔佐醫(yī)治凍瘡，主要方法便是將新鮮的橘子皮用火烤焦，然后研磨成粉，涂改在患處，對(duì)醫(yī)治凍瘡有必定的作用。
第四，陳皮還要必定的降血脂成效，因?yàn)樗吅性S多的苷類物質(zhì)，能夠有用預(yù)防脂質(zhì)產(chǎn)生過(guò)氧化反應(yīng)，一起，陳皮傍邊的果膠還含有某些低分子物質(zhì)，能夠有用降低人體血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平常能夠適當(dāng)吃點(diǎn)陳皮。
陳皮成效雖然許多，但是也不是每個(gè)人都能夠食用的，尤其是部屬這4類人群，要注意避免。
陳皮的功效與作用禁忌
1、發(fā)燒、便秘、口干的人不主張食用陳皮，簡(jiǎn)單導(dǎo)致上火，加劇病情。
2、陳皮有燥濕的功效，所以假如有燥咳、胃火、氣虛的人要穩(wěn)重服用，簡(jiǎn)單加劇病情。
3、有服用某種藥的人，假如想要使用陳皮泡水喝，最好先咨詢一下醫(yī)生，因?yàn)樗捎绊懰幟?，從而影響到藥效?/p>
4、孕媽媽吃陳皮要穩(wěn)重，有的人在孕期會(huì)呈現(xiàn)厭惡吐逆、食欲不振的狀況，而陳皮能夠很好的改進(jìn)這些癥狀，所以很多孕媽媽會(huì)選擇吃陳皮，可是這里主張?jiān)袐寢尦躁惼さ臅r(shí)候要多加留意，尤其是體質(zhì)是歸于氣虛體燥或者是陰虛燥咳的狀況，一起身體還隨同有實(shí)熱、吐血的狀況，假如吃陳皮，可能會(huì)對(duì)胎兒形成不利的影響。
陳皮的功效與作用吃法
1、不宜天天拿陳皮泡水喝，容易引起上火，尤其是那些體質(zhì)為陰虛內(nèi)熱的人。一般來(lái)說(shuō)，一周兩三次就可以了。
2、想要通過(guò)陳...
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牛肉各個(gè)部位的肉質(zhì)怎么樣？這個(gè)部位的肉質(zhì)會(huì)比較嫩滑
牛肉那么貴，如果買了一塊不適合煎牛排的牛肉來(lái)煎，是很挑戰(zhàn)人的牙力;相反如果用一塊適合做牛排的上好的部位來(lái)炒，那又有點(diǎn)浪費(fèi)，畢竟有些肉質(zhì)特別好的部位價(jià)錢是比較貴。
掌握牛肉的學(xué)問(wèn)不止能在買牛肉的時(shí)候排上用場(chǎng)，以后在西餐廳點(diǎn)牛排的時(shí)候，再也不用傻傻分不清各種牛排的口感和肉質(zhì)，而且還可以裝食家告訴同行的人，為什么菲力一般要比西冷貴一點(diǎn)，哪個(gè)部位的肉質(zhì)會(huì)比較嫩滑……聽起來(lái)不錯(cuò)吧，下面一起來(lái)認(rèn)識(shí)一下我們常吃的西冷排是哪個(gè)部位。
西冷排——
一般在西餐廳很多人喜歡點(diǎn)西冷，西冷其實(shí)是牛腰肉的一部分，有些人稱為牛的外脊肉，又稱為后腰脊肉。這個(gè)部位運(yùn)動(dòng)量較少，外邊沿有一圈白色的肉筋，油脂分布比較均勻，有入口即融的口感，一般建議5成熟就好。
牛腰肉——
雖然西冷也是牛腰肉的一部分，但牛腰肉一般更多的是指前腰肉，著名的紐約客牛排就是來(lái)自這部分。牛腰肉因?yàn)橹痉植季鶆?、肉筋較少，所以用來(lái)煎炒都合適，它還尤其適合做日式蓋飯，在熟度剛好的牛腰肉上再加一個(gè)嫩滑的雞蛋，無(wú)敵了!
腰內(nèi)肉——
腰內(nèi)肉即牛柳。菲力牛排和夏多布里昂都是來(lái)自腰內(nèi)肉。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)較少這部分的肉幾乎沒(méi)有脂肪，肉質(zhì)瘦、細(xì)膩、嫩滑，煎牛排的話適合3-5成熟。這部分的肉嫩而不柴也非常適合用來(lái)炒。
而位于菲力牛排的尾端的肉質(zhì)，就最適合用來(lái)做韃靼牛肉。不過(guò)雖然菲力牛肉價(jià)格一般比較貴，但小汐自己本身并不喜歡吃這部分，它與西冷比較的話，還是喜歡西冷多一點(diǎn)。
牛肋肉——這部分的肉質(zhì)油脂非常豐富，油花文理分布也集中，肉質(zhì)鮮嫩甘香，還有少些的筋膜，肉味香濃。牛排中常見(jiàn)的肋眼排就是屬于牛肋肉的部分，牛肋肉無(wú)論是煎、焗還是燒烤都非常美味。建議7成-全熟。
牛腿肉——
這里的牛腿肉指的是牛的大腿，這部分的肉是運(yùn)動(dòng)量較多的地方，脂肪分布較少，肉質(zhì)很結(jié)實(shí)，較適合用來(lái)燒烤或者燉煮。?
牛腩肉——
中餐用得較多的是牛腩肉，通常牛的胸腹肉和有胸腹靠前的那部分肉都稱為牛腩肉，多數(shù)會(huì)用燜、燉的方法烹調(diào)，牛腩味道濃郁又耐煮，我們常吃的牛腩面，用的就是這個(gè)部位的牛肉。
牛腱肉——
這是牛的小腿肉，這部分的肉幾乎全是肌肉，有嚼勁，最適合用來(lái)薄切快炒，或者鹵制做涼拌。牛小腿肉也非常適合煲老火湯，廣東式的老火湯如果要用到牛肉的話，多數(shù)都會(huì)選牛腱肉。
認(rèn)識(shí)了牛肉的各個(gè)部位和烹調(diào)方法，以后無(wú)論去市場(chǎng)買牛肉、還是在西餐廳點(diǎn)牛排就可以裝“專家”了
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牛肉不要老是炒著吃，教你最新吃法香嫩又營(yíng)養(yǎng)
在日常飲食結(jié)構(gòu)中，眾人皆知牛肉的營(yíng)養(yǎng)也是非常棒的!俗話常說(shuō)，吃牛肉漲勁!那是因?yàn)榕Ｈ饽転槿梭w提供豐富的蛋白質(zhì)，并且它所含有的氨基酸與人體比較接近一些，也更加容易吸收，它對(duì)于增長(zhǎng)肌肉、增長(zhǎng)力量這一方面特別有效。夏天，牛肉不要老是炒著吃，學(xué)會(huì)這種新吃法，蔥香味濃郁，上桌后盤里的牛肉一片也不剩，太香了!
那牛肉怎么做香嫩又營(yíng)養(yǎng)呢?今天就與大家分享一下夏天的時(shí)候，怎么樣烹飪牛肉。這道菜要好吃，
第一：食材要選對(duì)，在菜市場(chǎng)挑選當(dāng)天剛殺好的新鮮牛里脊肉。第二：牛肉口感要嫩，腌制方法和下鍋時(shí)間的把握也有講究!不一定非得加蛋清和蘇打，家常做法加生粉和花生油腌制，口感也很嫩!牛肉不管是炒還是生滾等，薄片的牛肉一般要用大火，鍋氣夠熟的快，不要讓它呆在鍋里的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)!
接下來(lái)菜菜會(huì)與大家詳細(xì)介紹下家?！緵霭枧Ｈ狻康木唧w做法，喜歡吃牛肉的朋友，快快收藏，有空時(shí)可以為家人露一手。
【準(zhǔn)備食材】：牛肉，香菜，香蔥，大蒜，白芝麻，食鹽，胡椒粉，醬油，生粉，花生油
1、挑選一塊新鮮的牛里脊肉切成薄片，放入清水中清洗一遍，再用手抓擠掉多余的血水。
2、接著牛肉中加入一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉，小半勺生粉和一小勺花生油攪拌均勻后，靜置腌制30分鐘。
3、鍋里的水燒開后，倒入牛肉大火生滾1分鐘左右，看到牛肉熟后迅速撈起。
4、緊接著重新洗干凈炒鍋，油溫?zé)嶂螅谷胨饽?，白芝麻，小火爆香，再加入一點(diǎn)食鹽和幾滴醬油攪拌，然后出鍋倒入牛肉中。
5、最后將香菜和香蔥清洗干凈后切成斷，放入牛肉上面，再戴上一次手套抓均勻后，就可以端上桌享用啦!
記住現(xiàn)在還是特殊時(shí)期，不管是牛肉還是其它肉類，大家最好不要生吃，一定要煮熟后再吃。夏天，牛肉別老炒著吃，大家可以試試以上這種牛肉的做法，營(yíng)養(yǎng)又美味，最關(guān)鍵好吃不上火。
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大家都喜歡吃咸鴨蛋，咸鴨蛋有哪些新的吃法呢？
咸鴨蛋是城鄉(xiāng)居民都喜歡的食物，但腌鴨蛋的方法和吃法大有講究，腌制得法和菜譜創(chuàng)新，才能吃得別有風(fēng)味?，F(xiàn)將咸鴨蛋幾種新的腌制和吃法介紹如下：
一、辣味咸蛋
取辣醬一碗、精鹽一碗、新鮮鴨蛋若干枚洗凈備用。將瓷罐用清水洗凈，開水燙刷后擦干。
將鴨蛋先在辣醬中均勻滾蘸后，再在精鹽中滾一滾，然后將一個(gè)個(gè)滾蘸過(guò)辣醬、鹽的鴨蛋仔細(xì)放在瓷罐里，最上層撒少許食鹽，然后加蓋，用牛皮紙將蓋隙糊嚴(yán)、密封，放陰涼通風(fēng)處30-40天后，即可開罐食用。
二、辣咸酒味蛋
按8：2的比例將辣醬與白酒兌調(diào)攪勻，將鴨蛋先在其中均勻地蘸一下，“掛漿”后再在精鹽中滾一遍，然后一個(gè)個(gè)在瓷罐內(nèi)存放，嚴(yán)密封口，腌制70-90天左右即可開罐食用，蛋黃呈醬紅色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。
三、五香咸鴨蛋
將等量的花椒、桂皮、茴香、生姜、鹽放于水中煮沸20分鐘(鹽量按所泡制的鴨蛋重量的3%-5%加)，讓各種香味充分溶出后，盛于瓷壇內(nèi)，將洗凈的鴨蛋浸泡其中，封嚴(yán)壇口，腌制40天即可開壇食用。
這種五香蛋香味濃郁，微咸可口。
四、黃沙腌蛋
原料：黃沙500g，精鹽100g，清油50g，水適量。
制法：將黃沙倒入盤內(nèi)，加入精鹽、清油和水適量攪勻成糊狀，然后將洗凈晾干的鮮鴨蛋逐個(gè)放入，均勻地粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他盛具內(nèi)，3周后即可洗去泥沙煮食，若沒(méi)有黃沙，也可用其他沙代替，若沙的黏性不好，可加入適量的泥。
五、飽和鹽水腌蛋
用量以鴨蛋多少而定，先將食鹽溶于開水中，呈飽和狀態(tài)度(食鹽與水的重量比例約為20%)，待鹽水冷卻后，即可將洗凈、晾干的鴨蛋一個(gè)個(gè)放入食鹽溶液中，密封壇口，置通風(fēng)處，25天左右即可開壇取食，此法腌蛋簡(jiǎn)便快捷，腌出的蛋，蛋黃出油多，特別香濃好吃。
六、面糊腌蛋
把面粉用熱水調(diào)成糊狀，加放少許五香粉、白酒拌勻，然后把洗凈、晾干的鴨蛋，逐個(gè)粘裹上面糊，再滾上一層食鹽，放入壇內(nèi)，密封好壇口，這樣食鹽與面粉融合在一起，滲入蛋內(nèi)，25天后即可取食。
七、白酒浸腌蛋
若用鴨蛋5kg，則需配用60度白酒1kg，精鹽0.5 kg，將洗凈、晾干的鴨蛋放在白酒中逐個(gè)浸蘸一下，再滾上精鹽，放于密閉容器內(nèi)，放置于干燥、陰晾通風(fēng)處，約30天即可腌好食用。
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三文魚怎么吃？三文魚最全吃法你吃過(guò)多少種
三文魚是太平洋鮭魚類的一種冷水性魚。說(shuō)到三文魚很多人都會(huì)提到前段時(shí)間鬧得一場(chǎng)風(fēng)波。但不管是虹鱒還是海洋三文魚吃法還是一樣的。
三文魚營(yíng)養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸，且含有18種氨基酸及多種礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)更是高于其他魚類。三文魚是世界名貴魚類，鱗小刺少，肉質(zhì)細(xì)膩，口感爽滑，味道極其美味，因此深受人們的喜愛(ài)。
那到底三文魚有多少種吃法呢?您又吃過(guò)多少種呢?
生魚片(刺身、壽司)
生魚片的食用方式恐怕應(yīng)該說(shuō)是最原始的食用方法了。如果真要追溯一下人們食用生魚時(shí)的歷史，恐怕可以翻閱至原始時(shí)期。那么悠久的飲食文化之所以可以流傳至今，恐怕與魚最本源的美味是分不開的。當(dāng)然，現(xiàn)在一說(shuō)起生魚片恐怕最為經(jīng)典的還是要提一下日本的。鮮美細(xì)膩的生魚片與醬油芥末的完美搭配，讓原本就很細(xì)膩的三文魚變得更加爽滑鮮美。也許這便是食材本身的誘惑!
香煎三文魚
香煎三文魚恐怕最重要的便是火候了。火候是否到位直接影響到了食用時(shí)的口感。如何做香煎三文魚呢?
火(炙/炭)烤三文魚
說(shuō)到火烤三文魚，其實(shí)與上者有異曲同工之妙。其關(guān)鍵也在于火候的處理。時(shí)間太短無(wú)法烤出三文魚本有的香氣，時(shí)間太長(zhǎng)又破壞了三文魚的口感和營(yíng)養(yǎng)。與火烤三文魚搭配在一起的，必然少不了一樣水果——檸檬。將檸檬獨(dú)有的汁水，擠撒在三文魚上會(huì)使三文魚食用起來(lái)，味道更加的美味。
煙熏三文魚
煙熏三文魚是一種新型的創(chuàng)造性西餐菜品，是紐特人發(fā)明的。后來(lái)成為了西餐中三文魚的一種吃法、其主要做法是將腌制好的肉放入煙中熏烤。這樣做出的三文魚不愛(ài)壞，可以持久保存，味道也很特別有淡淡地?zé)熝兜馈?/p>
三文魚粥
三文魚做粥，應(yīng)該是最偏于中式的烹飪方式了。這種的制作方法與清蒸三文魚類似，雖然一個(gè)是煮，作為配料，更是一個(gè)則是魚肉本身。但效果卻是最有利于老人和孩子食用。味道清淡，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以添加多種食材予以搭配，是個(gè)很健康的飲食菜譜。
三文魚頭湯
愛(ài)吃魚頭泡餅的朋友，恐怕對(duì)魚頭最不陌生了。鮮美的魚頭，濃郁的魚湯，是進(jìn)補(bǔ)的美味之一。
意面三文魚
三文魚意面和拌飯類應(yīng)該是最為常見(jiàn)的一種。細(xì)膩的肉絲，配以勁道的意面，再加上肉醬或蘑菇醬類的調(diào)味和裝點(diǎn)，是個(gè)很不錯(cuò)的主食首選。
三文魚沙拉
這應(yīng)該是減肥人群常掛嘴邊的一種美食了吧~其最好的搭配便是沙拉醬、橄欖油......不同的食材配以不同的拌菜調(diào)汁，味道完全不同。
三文魚三明治
非常有營(yíng)養(yǎng)的一種早點(diǎn)。不論是制作還是食用都是比較方便快捷的，因此頗受工作人群的喜愛(ài)。如何制作美味的三文魚三明治呢?
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吃貨都不知道的4種藏紅花吃法
藏紅花具有非常好的養(yǎng)生滋補(bǔ)功效，對(duì)女性更是具有美容、養(yǎng)顏、祛斑、護(hù)膚的功效，其實(shí)藏紅花除了泡茶，還有很多不同的用法，下面跟隨小編一起了解下藏紅花的用法吧。
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡制方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡后飲用，續(xù)水3～5次后連同花絲一起服下。藏紅花使用的禁忌：孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!
2、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后飲用，每日20～30毫升。
藏紅花補(bǔ)血酒：熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月后飲用，每日2次，每次50毫升，飯后飲用?？裳a(bǔ)腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡(luò)，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調(diào)等。
藏紅花酒實(shí)際用量請(qǐng)遵醫(yī)囑，孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!
3、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。
4、藏紅花調(diào)料
在伊朗幾乎所有的食物都可以看到藏紅花的影子，《圣經(jīng)雅歌》第4章第14節(jié)中提到一些香草時(shí)包括藏紅花，帶有強(qiáng)烈的獨(dú)特香氣和苦味。藏紅花在地中海地區(qū)和東方菜肴以及英國(guó)、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料，也是法式菜濃味燉魚的重要成分。
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你想通過(guò)吃魔芋豆腐達(dá)到減肥的效果嗎？這三種吃法不容錯(cuò)過(guò)
魔芋豆腐是很多人都非常喜歡吃的一種食物，魔芋豆腐能夠達(dá)到減肥作用，肯定很多人都聽過(guò)，魔芋豆腐里面含有魔芋成分，可以達(dá)到通便以及降脂效果，適當(dāng)?shù)某砸恍┠в蠖垢?，好處還是非常多的，下面蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下吃魔芋豆腐能減肥嗎？
吃魔芋豆腐能減肥嗎
適當(dāng)?shù)某砸恍┠в蠖垢梢赃_(dá)到減肥作用，魔芋里面含有葡甘聚糖成分，并不會(huì)在胃里面消化，可以把膽汁酸以及膽固醇有效的吸附，可以抑制腸道對(duì)它們的吸收，適當(dāng)?shù)某砸恍┠в蠖垢梢赃_(dá)到通便清潔胃部以及降低脂肪作用。
魔芋豆腐之所以可以達(dá)到好的減肥效果因?yàn)樗奈蛎浟Ψ浅?qiáng)大，里面所含有的葡甘聚糖是一種很好的膳食纖維，進(jìn)入腸胃里以后就很容易吸水膨脹，體積變得很大，所以會(huì)讓飽腹感變得很強(qiáng)，饑餓感覺(jué)就不會(huì)那么強(qiáng)，熱量就可以攝入的比較少。
魔芋豆腐之所以可以減肥也是因?yàn)槔锩婧械目扇苄陨攀忱w維分子是比較大的，比起任何植物膠的粘韌性都要高，能夠預(yù)防食物以及消化之間產(chǎn)生作用，可以緩解脂肪以及葡萄糖的吸收速度，降低用餐以后血糖上升的情況，還能夠降低食欲，達(dá)到瘦身作用。
魔芋豆腐里面還含有一些能夠降低血清膽固醇以及甘油三酯的化學(xué)物質(zhì)，能夠讓心血管方面的疾病出現(xiàn)的幾率變得比較少，魔芋豆腐能夠減肥也是因?yàn)樗臒崃渴潜容^低的，能夠讓我們的飲食有更好的快感，而且又不會(huì)讓人增肥，所以有很多的時(shí)尚減肥人士都喜歡吃一些魔芋豆腐來(lái)減肥。
魔芋豆腐怎么吃才減肥
想要吃魔芋豆腐減肥的人就可以做涼拌魔芋木耳，需要準(zhǔn)備一些生抽，香醋，香油，鹽，大蒜，泡椒，剁椒，木耳以及魔芋，把蒜瓣切碎，泡椒切碎，鍋里面加入適量的水，煮開以后把黑木耳放下去燙一下，水分瀝干，再加入魔芋，煮上兩分鐘以后同樣把水分瀝干，準(zhǔn)備一個(gè)碗，里面加入雞精，白糖，鹽，香醋，生抽以及純凈水?dāng)嚢杈鶆颍伬锩婕尤脒m量的香油，再把蒜瓣放進(jìn)去，剁椒泡椒炒香，再加入料汁，炒出香味就可以吃了。
番茄魔芋蝦球，準(zhǔn)備適量雞蛋，魔芋，青椒，糖，鹽，料酒，生抽，番茄醬以及大蔥，生姜，先把蝦的頭去除，蝦線處理干凈放進(jìn)蛋清里面，然后再加入一些鹽，加入料酒去除腥味，用生粉抓均勻腌制15分鐘左右，鍋燒熱以后加油，把蝦仁放下去炒到變紅盛出來(lái)備用，準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入幾勺番茄醬，用一些水稀釋，然后就可以把大蔥，生姜切末，鍋里面留一些底油，放下去炒出香味以后再加入一些番茄醬，加熱到微微冒泡，再加入蝦仁以及魔芋炒出香味，一直炒到料汁包裹以后就可以盛出來(lái)吃了。
咖喱魔芋豌豆，需要準(zhǔn)備一些魔芋，碗豆，咖喱，大蒜，生姜，洋蔥，先把豌豆清洗干凈以后放到水里面一直煮到酥軟，然后再把魔芋清洗干凈以后切塊焯水，大蒜，生姜，洋蔥洗干凈搓成細(xì)條，把鍋燒熱植物油倒進(jìn)去，再加入一些大蒜，生姜，洋蔥翻炒，加一些咖喱粉翻炒一會(huì)再加入豌豆，用大火快速翻炒，加入適量雞湯，精鹽以及味精，攪拌均勻以后就可以吃了，也能夠達(dá)到一定減肥效果。
魔芋豆腐的熱量
每120克魔芋豆腐里面含有51大卡熱量，...
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