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三七粉有6種人不能吃
三七主要產(chǎn)于云南和廣西，是一種常見的中草藥，由植物三七的根制成，在食用三七時有一定的禁忌，有6種人不能服用三七，三七粉的正確吃法是什么？三七粉的功效和作用有哪些？一起來看看吧。
三七粉有6種人不能吃
1、患有三低人群
三七粉有著降血壓、降血脂、降血糖以及抗衰老的作用，所以關(guān)于現(xiàn)已患有三低的人群是不能服用的。
2、孕婦以及產(chǎn)婦
女人在懷孕期間不宜服用三七粉，三七粉有強(qiáng)大的活血、降血壓效果，不利于胎兒發(fā)育，對孕婦健康有不良影響。如果孕婦產(chǎn)后失血那能夠服用三七粉補(bǔ)益身體。
3、熱傷風(fēng)人群
三七粉性溫，患有熱傷風(fēng)的人吃三七粉會導(dǎo)致熱感加劇，如果是風(fēng)寒傷風(fēng)能夠服用。
4、老年人和幼兒
老年人和幼兒不適合吃三七粉，三七粉的補(bǔ)益功效比較強(qiáng)，對老年人和幼兒可能會發(fā)生補(bǔ)益過?；蛱摬皇苎a(bǔ)的情況。
三七粉的正確吃法
三七粉的詳細(xì)服用方法：生吃活血、熟吃補(bǔ)血
1、生吃
作為日常保健用法簡單，通常吃法是：每天3-5克，溫水或許牛奶分兩次送服，一次2到3克較為合適，最好在飯前服用，空腹服用有利于對三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉簡單口渴，晚上不太方便，沒有其他的影響。
2、熟吃
通常都是燉雞或許燉排骨，雞或許排骨熟后，參加10-20克三七粉或許三七頭子，再燉10分鐘就能夠了(時刻不要太長，高溫會破壞三七中的有效成分)。
3、服用時刻的差異：
不同的人群應(yīng)選用不同的服用時刻三七粉，以達(dá)到需求的成效。
早上吃：早起時用溫水送服三七粉2克左右，可增強(qiáng)免疫力、延緩衰老，保證一天有精力。
晚上吃：假如喜歡晚上服用三七粉的最好在晚飯前，這樣有助于改善睡眠。盡量不要在睡前服用三七粉，簡單發(fā)生興奮感，此外服用三七粉簡單口渴。
空腹吃：空腹服用是為了讓三七粉提前進(jìn)入腸道，便于腸道吸收，減少食物的對沖性。
飯后吃：胃欠好的朋友應(yīng)該在飯后30分鐘服用三七粉，這樣能夠減少對胃腸道的刺激，有利于成效的發(fā)揮。
三七粉的功效和作用
1、擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦安排缺血、缺氧癥。
2、促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸(rna)、脫氧核糖核酸(dna)合成，強(qiáng)身健體。
3、促進(jìn)血液細(xì)胞推陳出新，平衡調(diào)理血液細(xì)胞。
4、雙向調(diào)理中樞神經(jīng)，進(jìn)步腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶才能。
5、雙向調(diào)理血糖、降低血脂、膽固醇、抑制動脈硬化。
以上就是三七粉的功效和作用以及食用禁忌人群，大家平時一定要注意哦。
查看詳情>>靈芝泡水喝的七大禁忌
靈芝是一種菌類中藥，是一種名貴的保健食品，日常生活中靈芝可以作為食材燉煮，也可以用來泡水喝，但是在食用靈芝時有一定的禁忌注意事項，靈芝孢子粉的正確吃法是什么？靈芝泡水喝的七大禁忌有哪些？一起來看看吧。
靈芝泡水喝的七大禁忌
一、嚴(yán)禁久服
靈芝是很常見的中藥材，但靈芝是不能長時刻服用的，姓名能夠作為藥材治療疾病，一般要堅持服用一個月以上才干見到作用。很多人會把靈芝在日常生活中用來泡水喝，它會起到推遲變老的作用，但是要留意，接連服用三個月后就要中止服用靈芝，一般中止運用三個月之后再持續(xù)服用，這樣作用才好，靈芝雖好切記不能長時刻運用。
二、孕媽媽兒童禁止食用
兒童和孕媽媽歸于特別人群，是不能用靈芝泡水喝的，主要是兒童的身體發(fā)育不完善，孕媽媽也歸于特別時期，假如用靈芝泡水喝會形成某些器官的負(fù)擔(dān)加重，也會導(dǎo)致兒童呈現(xiàn)各種不良反應(yīng)，嚴(yán)重的時分還可能會呈現(xiàn)性早熟，器官發(fā)育不良或者是胎兒變形等狀況，所以這類人群是制止運用靈芝泡水喝的。
三、過敏人群禁止食用
靈芝泡水喝雖說有推遲變老的作用，但過敏體質(zhì)的人最好不要運用靈芝泡水喝，它可能會給身體形成損傷，嚴(yán)重狀況的時分服用的人會呈現(xiàn)抽搐昏倒的狀況，對健康會形成直接影響。
四、要準(zhǔn)時按量食用
很多人運用靈芝后可能會感覺沒有作用，可能是因為沒有準(zhǔn)時按量的運用，所以明知還要留意的是一定要準(zhǔn)時按量的運用，并且一般要堅持運用，1~2周之后才有明顯的作用，要留意不能過劑量的運用，否則會呈現(xiàn)頭暈?zāi)垦５臓顩r，當(dāng)然靈芝的運用作用也會受到影響。
五、服用時間不對
靈芝能夠用來泡水喝，但不是任何時刻段都能夠運用的，所以也要清楚靈芝的服用時刻段，如患者在手術(shù)前后一周是不能夠服用靈芝的，大出血的人也不能夠運用靈芝，因為這類人群身體比較虛弱，運用大補(bǔ)的靈芝可能會虛不受補(bǔ)，不利于身體康復(fù)。
六、制止過劑量服用
靈芝是一款非常好的不要，很多時分服用是能夠調(diào)度身體的，但要留意靈芝是不能大劑量服用的，大劑量服用可能會有副作用呈現(xiàn)，有些人還會直接逝世，所以在運用靈芝的時分，一定要嚴(yán)格控制它的劑量。
7、身體康復(fù)后制止食用靈芝
有些人身體不好，可能會服用靈芝來調(diào)度身體，但身體康復(fù)后，就沒有必要服用靈芝了，因為假如持續(xù)服裝靈芝可能會影響到健康，所以靈芝是不能胡亂運用的。
靈芝孢子粉的正確吃法
1、干吃
靈芝孢子粉能夠直接服用，它的口感十分細(xì)膩，帶有一點點淡淡的苦味，一般直接食用能夠很好的被腸道吸收營養(yǎng)，但是關(guān)于一些人來說，直接服用的口感或許會有一點不適。
因此有一些靈芝孢子粉的產(chǎn)品，會將其做成膠囊，淡化了口感，也利于服用，比如紫一靈芝孢子粉膠囊(點擊檢查)
2、沖水服用
沖水服用應(yīng)該是最常見的服用辦法，尤其關(guān)于直接購買靈芝孢子粉的人來說。在水的挑選上，最好是挑選純凈水或者過濾后的水，沖泡時，水溫控制在80度到90度之間，比例控制在1:150即可。在沖泡時可能會帶有沉淀，但是這都是正常情況，全部服用就行。而且也能...
查看詳情>>天麻的功效與作用吃法
天麻是一種名貴的中藥材，是植物天麻的塊莖，對人體的健康也是十分有益，有很多朋友不知道天麻怎么吃，天麻的功效與作用是什么？接下來就和大家介紹一下天麻的功效以及如何食用天麻養(yǎng)生。
天麻的功效與作用
1、鎮(zhèn)痛效果：用天麻制出的天麻注射液，對三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等，有顯著的鎮(zhèn)痛效果。
2、冷靜效果：有的醫(yī)療單位用合成天麻素(天麻甙)醫(yī)治神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥患者，有效率分別為89.44%和86.87%。且能按捺***所造成的的中樞振奮效果，還有加強(qiáng)戊巴比妥納的睡覺時間效應(yīng)。
3、抗驚厥效果：天麻對面神經(jīng)抽搐、肢體麻痹、半身不遂、癲癇等的必定效果。還有緩解平滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的效果。
4、降低血壓效果：天麻能醫(yī)治高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨，還可添加外周及冠狀動脈血流量，對心臟有保護(hù)效果。
5、明目、增智效果：天麻尚有明目和明顯增強(qiáng)記憶力的效果。天麻對人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有顯著的保護(hù)和調(diào)節(jié)效果，能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力，目前已用作高空飛翔人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液醫(yī)治老年癡呆癥，有效率達(dá)81%。
天麻怎么吃
最常見的食用方法就是用天麻跟魚一起食用，選擇一條比較肥美鯽魚，清理干凈今后放入碟子中蒸，然后將川穹茯苓等切成片狀，然后將天麻浸泡四個小時左右，然后切成絲。
最終將核桃、天麻絲等放到魚肚子里，再放入蔥姜等調(diào)味料，再放入一定量的清水蒸。大約半個小時今后就能夠拿出來食用了。
對于野生天麻，我們都應(yīng)該在完全清楚其功效以及食用方法之后再食用，不然不能更好的達(dá)到理想中的醫(yī)治和改善作用。野生的天麻還能入藥，能夠根據(jù)醫(yī)師的主張選擇搭配食用的藥材。
天麻燉雞的功效與作用
平肝熄風(fēng)
1 天麻性平、味甘，歸肝經(jīng)，能養(yǎng)血熄風(fēng)、平肝潛陽，而雞肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，能為機(jī)體供給能量和彌補(bǔ)多種營養(yǎng)，天麻燉雞有平肝熄風(fēng)的成效，可用小兒驚風(fēng)、破傷風(fēng)、癲癇等癥狀，關(guān)于血虛肝風(fēng)內(nèi)動所造成的的頭痛、暈厥等有較好療效。
祛風(fēng)止痛
2 天麻有祛風(fēng)止痛的成效，可用于風(fēng)痰引起的暈厥、偏頭痛等，還可醫(yī)治肢體麻痹、半身不遂等癥狀，天麻燉雞含豐厚的營養(yǎng)物質(zhì)，還有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛的效果，適合頭暈、頭痛者食用。
明目益智
3 天麻含天麻苷元、天麻素等有效成分，能保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞，增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨才能，有明目益智的成效，天麻燉雞含豐厚的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，有進(jìn)步記憶力的效果，還能有效預(yù)防老年癡呆。
增強(qiáng)免疫
4 天麻有平肝潛陽的成效，常用于醫(yī)治肝陽上亢所造成的的暈厥、頭痛，還含有天麻多糖、天麻苷等有效成分，能增強(qiáng)免疫力，天麻燉雞含多種營養(yǎng)物質(zhì)，有較好的補(bǔ)養(yǎng)成效，經(jīng)常食用能進(jìn)步機(jī)體抗病才能。
關(guān)于天麻的功效與作用吃法大家都清楚了嗎？大家一定要正確食用哦。
查看詳情>>陳皮的功效與作用吃法
大家都知道陳皮是由橘子皮干燥而成的，陳皮作為一種中藥，應(yīng)用十分的廣泛，陳皮泡水喝有什么功效呢？陳皮對人體的功效與作用是什么？陳皮的食用方法是什么樣的？對此還不清楚的小伙伴一起來看看陳皮的功效與作用吧。
陳皮泡水喝的功效
陳皮泡水喝有助消化，理氣健脾，降逆止嘔，燥濕化痰，擴(kuò)張支氣管的效果。陳皮泡水首先有助消化的效果，陳皮所含的這種桂花油，對胃腸道有這種溫和的刺激效果，可促進(jìn)消化液的排泄，有助于消化，能夠促進(jìn)人的胃口。第二個，陳皮有理氣健脾的效果，陳皮味是苦的，性質(zhì)是溫的，氣味是宣散的，有理氣健脾，降逆止嘔的成效。如果是有胃脹、消化不良、厭惡嘔吐這種都能夠用陳皮來泡水喝，別的一個方面，陳皮有燥濕化痰的這種成效。陳皮所含的有效成分是檸檬烯，這種檸檬烯能夠有刺激祛痰和擴(kuò)張支氣管的效果，所以很容易使痰液容易咳出來。
陳皮的功效與作用
第一，陳皮有促消化的作用，這主要是因為它傍邊含有揮發(fā)油、橙皮甙等成分，可溫文刺激胃腸道，加快消化液的分泌，一起及時排除腸管內(nèi)積氣，然后提高人的食欲，并且陳皮傍邊的類檸檬苦素成分還能夠促進(jìn)腸道蠕動的速度，然后起到促消化的作用。
第二，陳皮還有化痰止咳的成效，因為它傍邊含有一些天然的消炎成分，能夠幫助咱們消除肺部以及氣管中的炎癥，然后稀釋痰液，讓它更快的排出，不僅如此，它的揮發(fā)油成分，還可刺激人體呼吸系統(tǒng)，減少咳嗽的次數(shù)。如果平常感覺痰許多，能夠準(zhǔn)備一些陳皮、生姜、核桃，然后加適量水，煎服，能夠起到化痰的作用。有支氣管炎的人， 平常也能夠煎煮陳皮飲用，對改進(jìn)支氣管炎有必定的幫助。
第三，陳皮還能夠輔佐醫(yī)治凍瘡，主要方法便是將新鮮的橘子皮用火烤焦，然后研磨成粉，涂改在患處，對醫(yī)治凍瘡有必定的作用。
第四，陳皮還要必定的降血脂成效，因為它傍邊含有許多的苷類物質(zhì)，能夠有用預(yù)防脂質(zhì)產(chǎn)生過氧化反應(yīng)，一起，陳皮傍邊的果膠還含有某些低分子物質(zhì)，能夠有用降低人體血脂的含量，所以如果有高血脂的人，平常能夠適當(dāng)吃點陳皮。
陳皮成效雖然許多，但是也不是每個人都能夠食用的，尤其是部屬這4類人群，要注意避免。
陳皮的功效與作用禁忌
1、發(fā)燒、便秘、口干的人不主張食用陳皮，簡單導(dǎo)致上火，加劇病情。
2、陳皮有燥濕的功效，所以假如有燥咳、胃火、氣虛的人要穩(wěn)重服用，簡單加劇病情。
3、有服用某種藥的人，假如想要使用陳皮泡水喝，最好先咨詢一下醫(yī)生，因為它可影響藥酶，從而影響到藥效。
4、孕媽媽吃陳皮要穩(wěn)重，有的人在孕期會呈現(xiàn)厭惡吐逆、食欲不振的狀況，而陳皮能夠很好的改進(jìn)這些癥狀，所以很多孕媽媽會選擇吃陳皮，可是這里主張孕媽媽吃陳皮的時候要多加留意，尤其是體質(zhì)是歸于氣虛體燥或者是陰虛燥咳的狀況，一起身體還隨同有實熱、吐血的狀況，假如吃陳皮，可能會對胎兒形成不利的影響。
陳皮的功效與作用吃法
1、不宜天天拿陳皮泡水喝，容易引起上火，尤其是那些體質(zhì)為陰虛內(nèi)熱的人。一般來說，一周兩三次就可以了。
2、想要通過陳...
查看詳情>>牛肉各個部位的肉質(zhì)怎么樣？這個部位的肉質(zhì)會比較嫩滑
牛肉那么貴，如果買了一塊不適合煎牛排的牛肉來煎，是很挑戰(zhàn)人的牙力;相反如果用一塊適合做牛排的上好的部位來炒，那又有點浪費，畢竟有些肉質(zhì)特別好的部位價錢是比較貴。
掌握牛肉的學(xué)問不止能在買牛肉的時候排上用場，以后在西餐廳點牛排的時候，再也不用傻傻分不清各種牛排的口感和肉質(zhì)，而且還可以裝食家告訴同行的人，為什么菲力一般要比西冷貴一點，哪個部位的肉質(zhì)會比較嫩滑……聽起來不錯吧，下面一起來認(rèn)識一下我們常吃的西冷排是哪個部位。
西冷排——
一般在西餐廳很多人喜歡點西冷，西冷其實是牛腰肉的一部分，有些人稱為牛的外脊肉，又稱為后腰脊肉。這個部位運動量較少，外邊沿有一圈白色的肉筋，油脂分布比較均勻，有入口即融的口感，一般建議5成熟就好。
牛腰肉——
雖然西冷也是牛腰肉的一部分，但牛腰肉一般更多的是指前腰肉，著名的紐約客牛排就是來自這部分。牛腰肉因為脂肪分布均勻、肉筋較少，所以用來煎炒都合適，它還尤其適合做日式蓋飯，在熟度剛好的牛腰肉上再加一個嫩滑的雞蛋，無敵了!
腰內(nèi)肉——
腰內(nèi)肉即牛柳。菲力牛排和夏多布里昂都是來自腰內(nèi)肉。因為運動較少這部分的肉幾乎沒有脂肪，肉質(zhì)瘦、細(xì)膩、嫩滑，煎牛排的話適合3-5成熟。這部分的肉嫩而不柴也非常適合用來炒。
而位于菲力牛排的尾端的肉質(zhì)，就最適合用來做韃靼牛肉。不過雖然菲力牛肉價格一般比較貴，但小汐自己本身并不喜歡吃這部分，它與西冷比較的話，還是喜歡西冷多一點。
牛肋肉——這部分的肉質(zhì)油脂非常豐富，油花文理分布也集中，肉質(zhì)鮮嫩甘香，還有少些的筋膜，肉味香濃。牛排中常見的肋眼排就是屬于牛肋肉的部分，牛肋肉無論是煎、焗還是燒烤都非常美味。建議7成-全熟。
牛腿肉——
這里的牛腿肉指的是牛的大腿，這部分的肉是運動量較多的地方，脂肪分布較少，肉質(zhì)很結(jié)實，較適合用來燒烤或者燉煮。?
牛腩肉——
中餐用得較多的是牛腩肉，通常牛的胸腹肉和有胸腹靠前的那部分肉都稱為牛腩肉，多數(shù)會用燜、燉的方法烹調(diào)，牛腩味道濃郁又耐煮，我們常吃的牛腩面，用的就是這個部位的牛肉。
牛腱肉——
這是牛的小腿肉，這部分的肉幾乎全是肌肉，有嚼勁，最適合用來薄切快炒，或者鹵制做涼拌。牛小腿肉也非常適合煲老火湯，廣東式的老火湯如果要用到牛肉的話，多數(shù)都會選牛腱肉。
認(rèn)識了牛肉的各個部位和烹調(diào)方法，以后無論去市場買牛肉、還是在西餐廳點牛排就可以裝“專家”了
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牛肉不要老是炒著吃，教你最新吃法香嫩又營養(yǎng)
在日常飲食結(jié)構(gòu)中，眾人皆知牛肉的營養(yǎng)也是非常棒的!俗話常說，吃牛肉漲勁!那是因為牛肉能為人體提供豐富的蛋白質(zhì)，并且它所含有的氨基酸與人體比較接近一些，也更加容易吸收，它對于增長肌肉、增長力量這一方面特別有效。夏天，牛肉不要老是炒著吃，學(xué)會這種新吃法，蔥香味濃郁，上桌后盤里的牛肉一片也不剩，太香了!
那牛肉怎么做香嫩又營養(yǎng)呢?今天就與大家分享一下夏天的時候，怎么樣烹飪牛肉。這道菜要好吃，
第一：食材要選對，在菜市場挑選當(dāng)天剛殺好的新鮮牛里脊肉。第二：牛肉口感要嫩，腌制方法和下鍋時間的把握也有講究!不一定非得加蛋清和蘇打，家常做法加生粉和花生油腌制，口感也很嫩!牛肉不管是炒還是生滾等，薄片的牛肉一般要用大火，鍋氣夠熟的快，不要讓它呆在鍋里的時間過長!
接下來菜菜會與大家詳細(xì)介紹下家常【涼拌牛肉】的具體做法，喜歡吃牛肉的朋友，快快收藏，有空時可以為家人露一手。
【準(zhǔn)備食材】：牛肉，香菜，香蔥，大蒜，白芝麻，食鹽，胡椒粉，醬油，生粉，花生油
1、挑選一塊新鮮的牛里脊肉切成薄片，放入清水中清洗一遍，再用手抓擠掉多余的血水。
2、接著牛肉中加入一點點胡椒粉，小半勺生粉和一小勺花生油攪拌均勻后，靜置腌制30分鐘。
3、鍋里的水燒開后，倒入牛肉大火生滾1分鐘左右，看到牛肉熟后迅速撈起。
4、緊接著重新洗干凈炒鍋，油溫?zé)嶂?，倒入蒜末，白芝麻，小火爆香，再加入一點食鹽和幾滴醬油攪拌，然后出鍋倒入牛肉中。
5、最后將香菜和香蔥清洗干凈后切成斷，放入牛肉上面，再戴上一次手套抓均勻后，就可以端上桌享用啦!
記住現(xiàn)在還是特殊時期，不管是牛肉還是其它肉類，大家最好不要生吃，一定要煮熟后再吃。夏天，牛肉別老炒著吃，大家可以試試以上這種牛肉的做法，營養(yǎng)又美味，最關(guān)鍵好吃不上火。
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大家都喜歡吃咸鴨蛋，咸鴨蛋有哪些新的吃法呢？
咸鴨蛋是城鄉(xiāng)居民都喜歡的食物，但腌鴨蛋的方法和吃法大有講究，腌制得法和菜譜創(chuàng)新，才能吃得別有風(fēng)味?，F(xiàn)將咸鴨蛋幾種新的腌制和吃法介紹如下：
一、辣味咸蛋
取辣醬一碗、精鹽一碗、新鮮鴨蛋若干枚洗凈備用。將瓷罐用清水洗凈，開水燙刷后擦干。
將鴨蛋先在辣醬中均勻滾蘸后，再在精鹽中滾一滾，然后將一個個滾蘸過辣醬、鹽的鴨蛋仔細(xì)放在瓷罐里，最上層撒少許食鹽，然后加蓋，用牛皮紙將蓋隙糊嚴(yán)、密封，放陰涼通風(fēng)處30-40天后，即可開罐食用。
二、辣咸酒味蛋
按8：2的比例將辣醬與白酒兌調(diào)攪勻，將鴨蛋先在其中均勻地蘸一下，“掛漿”后再在精鹽中滾一遍，然后一個個在瓷罐內(nèi)存放，嚴(yán)密封口，腌制70-90天左右即可開罐食用，蛋黃呈醬紅色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。
三、五香咸鴨蛋
將等量的花椒、桂皮、茴香、生姜、鹽放于水中煮沸20分鐘(鹽量按所泡制的鴨蛋重量的3%-5%加)，讓各種香味充分溶出后，盛于瓷壇內(nèi)，將洗凈的鴨蛋浸泡其中，封嚴(yán)壇口，腌制40天即可開壇食用。
這種五香蛋香味濃郁，微咸可口。
四、黃沙腌蛋
原料：黃沙500g，精鹽100g，清油50g，水適量。
制法：將黃沙倒入盤內(nèi)，加入精鹽、清油和水適量攪勻成糊狀，然后將洗凈晾干的鮮鴨蛋逐個放入，均勻地粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他盛具內(nèi)，3周后即可洗去泥沙煮食，若沒有黃沙，也可用其他沙代替，若沙的黏性不好，可加入適量的泥。
五、飽和鹽水腌蛋
用量以鴨蛋多少而定，先將食鹽溶于開水中，呈飽和狀態(tài)度(食鹽與水的重量比例約為20%)，待鹽水冷卻后，即可將洗凈、晾干的鴨蛋一個個放入食鹽溶液中，密封壇口，置通風(fēng)處，25天左右即可開壇取食，此法腌蛋簡便快捷，腌出的蛋，蛋黃出油多，特別香濃好吃。
六、面糊腌蛋
把面粉用熱水調(diào)成糊狀，加放少許五香粉、白酒拌勻，然后把洗凈、晾干的鴨蛋，逐個粘裹上面糊，再滾上一層食鹽，放入壇內(nèi)，密封好壇口，這樣食鹽與面粉融合在一起，滲入蛋內(nèi)，25天后即可取食。
七、白酒浸腌蛋
若用鴨蛋5kg，則需配用60度白酒1kg，精鹽0.5 kg，將洗凈、晾干的鴨蛋放在白酒中逐個浸蘸一下，再滾上精鹽，放于密閉容器內(nèi)，放置于干燥、陰晾通風(fēng)處，約30天即可腌好食用。
三文魚怎么吃？三文魚最全吃法你吃過多少種
三文魚是太平洋鮭魚類的一種冷水性魚。說到三文魚很多人都會提到前段時間鬧得一場風(fēng)波。但不管是虹鱒還是海洋三文魚吃法還是一樣的。
三文魚營養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸，且含有18種氨基酸及多種礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)更是高于其他魚類。三文魚是世界名貴魚類，鱗小刺少，肉質(zhì)細(xì)膩，口感爽滑，味道極其美味，因此深受人們的喜愛。
那到底三文魚有多少種吃法呢?您又吃過多少種呢?
生魚片(刺身、壽司)
生魚片的食用方式恐怕應(yīng)該說是最原始的食用方法了。如果真要追溯一下人們食用生魚時的歷史，恐怕可以翻閱至原始時期。那么悠久的飲食文化之所以可以流傳至今，恐怕與魚最本源的美味是分不開的。當(dāng)然，現(xiàn)在一說起生魚片恐怕最為經(jīng)典的還是要提一下日本的。鮮美細(xì)膩的生魚片與醬油芥末的完美搭配，讓原本就很細(xì)膩的三文魚變得更加爽滑鮮美。也許這便是食材本身的誘惑!
香煎三文魚
香煎三文魚恐怕最重要的便是火候了。火候是否到位直接影響到了食用時的口感。如何做香煎三文魚呢?
火(炙/炭)烤三文魚
說到火烤三文魚，其實與上者有異曲同工之妙。其關(guān)鍵也在于火候的處理。時間太短無法烤出三文魚本有的香氣，時間太長又破壞了三文魚的口感和營養(yǎng)。與火烤三文魚搭配在一起的，必然少不了一樣水果——檸檬。將檸檬獨有的汁水，擠撒在三文魚上會使三文魚食用起來，味道更加的美味。
煙熏三文魚
煙熏三文魚是一種新型的創(chuàng)造性西餐菜品，是紐特人發(fā)明的。后來成為了西餐中三文魚的一種吃法、其主要做法是將腌制好的肉放入煙中熏烤。這樣做出的三文魚不愛壞，可以持久保存，味道也很特別有淡淡地?zé)熝兜馈?/p>
三文魚粥
三文魚做粥，應(yīng)該是最偏于中式的烹飪方式了。這種的制作方法與清蒸三文魚類似，雖然一個是煮，作為配料，更是一個則是魚肉本身。但效果卻是最有利于老人和孩子食用。味道清淡，營養(yǎng)豐富，可以添加多種食材予以搭配，是個很健康的飲食菜譜。
三文魚頭湯
愛吃魚頭泡餅的朋友，恐怕對魚頭最不陌生了。鮮美的魚頭，濃郁的魚湯，是進(jìn)補(bǔ)的美味之一。
意面三文魚
三文魚意面和拌飯類應(yīng)該是最為常見的一種。細(xì)膩的肉絲，配以勁道的意面，再加上肉醬或蘑菇醬類的調(diào)味和裝點，是個很不錯的主食首選。
三文魚沙拉
這應(yīng)該是減肥人群常掛嘴邊的一種美食了吧~其最好的搭配便是沙拉醬、橄欖油......不同的食材配以不同的拌菜調(diào)汁，味道完全不同。
三文魚三明治
非常有營養(yǎng)的一種早點。不論是制作還是食用都是比較方便快捷的，因此頗受工作人群的喜愛。如何制作美味的三文魚三明治呢?
查看詳情>>吃貨都不知道的4種藏紅花吃法
藏紅花具有非常好的養(yǎng)生滋補(bǔ)功效，對女性更是具有美容、養(yǎng)顏、祛斑、護(hù)膚的功效，其實藏紅花除了泡茶，還有很多不同的用法，下面跟隨小編一起了解下藏紅花的用法吧。
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡制方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡后飲用，續(xù)水3～5次后連同花絲一起服下。藏紅花使用的禁忌：孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!
2、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周后飲用，每日20～30毫升。
藏紅花補(bǔ)血酒：熟地500克、當(dāng)歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月后飲用，每日2次，每次50毫升，飯后飲用?？裳a(bǔ)腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡(luò)，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經(jīng)不調(diào)等。
藏紅花酒實際用量請遵醫(yī)囑，孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用!
3、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸后加入藏紅花水，然后煮成粥即可食用。
4、藏紅花調(diào)料
在伊朗幾乎所有的食物都可以看到藏紅花的影子，《圣經(jīng)雅歌》第4章第14節(jié)中提到一些香草時包括藏紅花，帶有強(qiáng)烈的獨特香氣和苦味。藏紅花在地中海地區(qū)和東方菜肴以及英國、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料，也是法式菜濃味燉魚的重要成分。
查看詳情>>你想通過吃魔芋豆腐達(dá)到減肥的效果嗎？這三種吃法不容錯過
魔芋豆腐是很多人都非常喜歡吃的一種食物，魔芋豆腐能夠達(dá)到減肥作用，肯定很多人都聽過，魔芋豆腐里面含有魔芋成分，可以達(dá)到通便以及降脂效果，適當(dāng)?shù)某砸恍┠в蠖垢?，好處還是非常多的，下面蘋果綠養(yǎng)生網(wǎng)就給大家介紹一下吃魔芋豆腐能減肥嗎？
吃魔芋豆腐能減肥嗎
適當(dāng)?shù)某砸恍┠в蠖垢梢赃_(dá)到減肥作用，魔芋里面含有葡甘聚糖成分，并不會在胃里面消化，可以把膽汁酸以及膽固醇有效的吸附，可以抑制腸道對它們的吸收，適當(dāng)?shù)某砸恍┠в蠖垢梢赃_(dá)到通便清潔胃部以及降低脂肪作用。
魔芋豆腐之所以可以達(dá)到好的減肥效果因為它的吸水膨脹力非常強(qiáng)大，里面所含有的葡甘聚糖是一種很好的膳食纖維，進(jìn)入腸胃里以后就很容易吸水膨脹，體積變得很大，所以會讓飽腹感變得很強(qiáng)，饑餓感覺就不會那么強(qiáng)，熱量就可以攝入的比較少。
魔芋豆腐之所以可以減肥也是因為里面含有的可溶性膳食纖維分子是比較大的，比起任何植物膠的粘韌性都要高，能夠預(yù)防食物以及消化之間產(chǎn)生作用，可以緩解脂肪以及葡萄糖的吸收速度，降低用餐以后血糖上升的情況，還能夠降低食欲，達(dá)到瘦身作用。
魔芋豆腐里面還含有一些能夠降低血清膽固醇以及甘油三酯的化學(xué)物質(zhì)，能夠讓心血管方面的疾病出現(xiàn)的幾率變得比較少，魔芋豆腐能夠減肥也是因為他的熱量是比較低的，能夠讓我們的飲食有更好的快感，而且又不會讓人增肥，所以有很多的時尚減肥人士都喜歡吃一些魔芋豆腐來減肥。
魔芋豆腐怎么吃才減肥
想要吃魔芋豆腐減肥的人就可以做涼拌魔芋木耳，需要準(zhǔn)備一些生抽，香醋，香油，鹽，大蒜，泡椒，剁椒，木耳以及魔芋，把蒜瓣切碎，泡椒切碎，鍋里面加入適量的水，煮開以后把黑木耳放下去燙一下，水分瀝干，再加入魔芋，煮上兩分鐘以后同樣把水分瀝干，準(zhǔn)備一個碗，里面加入雞精，白糖，鹽，香醋，生抽以及純凈水?dāng)嚢杈鶆?，鍋里面加入適量的香油，再把蒜瓣放進(jìn)去，剁椒泡椒炒香，再加入料汁，炒出香味就可以吃了。
番茄魔芋蝦球，準(zhǔn)備適量雞蛋，魔芋，青椒，糖，鹽，料酒，生抽，番茄醬以及大蔥，生姜，先把蝦的頭去除，蝦線處理干凈放進(jìn)蛋清里面，然后再加入一些鹽，加入料酒去除腥味，用生粉抓均勻腌制15分鐘左右，鍋燒熱以后加油，把蝦仁放下去炒到變紅盛出來備用，準(zhǔn)備一個碗，加入幾勺番茄醬，用一些水稀釋，然后就可以把大蔥，生姜切末，鍋里面留一些底油，放下去炒出香味以后再加入一些番茄醬，加熱到微微冒泡，再加入蝦仁以及魔芋炒出香味，一直炒到料汁包裹以后就可以盛出來吃了。
咖喱魔芋豌豆，需要準(zhǔn)備一些魔芋，碗豆，咖喱，大蒜，生姜，洋蔥，先把豌豆清洗干凈以后放到水里面一直煮到酥軟，然后再把魔芋清洗干凈以后切塊焯水，大蒜，生姜，洋蔥洗干凈搓成細(xì)條，把鍋燒熱植物油倒進(jìn)去，再加入一些大蒜，生姜，洋蔥翻炒，加一些咖喱粉翻炒一會再加入豌豆，用大火快速翻炒，加入適量雞湯，精鹽以及味精，攪拌均勻以后就可以吃了，也能夠達(dá)到一定減肥效果。
魔芋豆腐的熱量
每120克魔芋豆腐里面含有51大卡熱量，...
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