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這5種人參的吃法滋補又美味,你至少要學會一種
人參,主補五臟,安精神,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年,從古到今被無數的人們開發(fā)出來很多食用方法,以下的各種吃法滋補又美味,你們都了解嗎?
方法一 : 燉
首先我們先將參切片,每天用兩至五克,將參片放在瓷碗里面,然后再加適當的水,密封碗口,把碗放在鍋內的蒸架上,隔水蒸水開以后,再用小火煮沸20-30分鐘,先服用參汁,然后再將參片,放在嘴里服用。早飯前半個小時服用,連續(xù)服用一個冬季效果更好??梢愿鶕€人的體質,略微增減,對于虛脫之癥大概的用劑量在15-30克,用文火急煎,然后取濃汁分數次灌服。
方法二 : 蒸
蒸服人參的方法是,取人參6-9克,然后我們再加入適量的水和冰糖一起放入碗內,再將碗放入鍋里加蓋隔水文火燉后,燉好后先喝汁,人參一般可反復蒸煮3-5次直到味道極淡后再嚼食。
方法三 : 煮
煮服人參的方法是,把一只人參切碎,放入砂鍋里面,加水煮至白參變紅,水如果含苦味的時候,我們就可以加一勺蜂蜜,進行攪拌直到均勻,使二者的成分,有效的合二為一,這個被稱為人參蜜湯,每天早上起來喝一大杯,即壯陽又治病。
方法四: 泡茶
長白山人參可切片后,放入開水反復沖茶飲,直至味淡后嚼食,一般悶泡15分鐘左右即可。
方法五:泡酒
鮮人參與50度白酒比例為15g:500ml(1斤酒)。一般15天可飲用,泡三月為佳,酒可隨飲隨加。
人參是中內外馳名的名貴中藥材和保健品,在清朝人參就被列為貢品?,F代醫(yī)學研究證明,人參中含有多種氨基酸和維生素,藥用價值會更高,具有美容抗衰老,抗癌健身,益智安神,延壽的顯著功。以上5種人參的吃法,你至少要掌握一種,以后就可以做給家人吃了。
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