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2024二十四節(jié)氣表
堪稱(chēng)古人版“九九六”的芒種時(shí)節(jié),有著怎么樣的人文風(fēng)俗?
芒種,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣,此時(shí)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75度。太陽(yáng)賜予地球能量,做好了時(shí)忙時(shí)閑的絕妙安排,考驗(yàn)著農(nóng)人的“時(shí)間管理”,芒種時(shí)節(jié),對(duì)于北半球的中國(guó)內(nèi)地來(lái)說(shuō),是一年農(nóng)事最繁忙的季節(jié),堪稱(chēng)古人的“九九六”。
天閑少時(shí)月,五月人倍忙
芒種的“芒”字,是指麥類(lèi)等有芒植物的收獲,芒種的“種”字,是指谷黍類(lèi)作物播種的節(jié)令?!懊⒎N”二字諧音,表明一切作物都在“忙種”了。所以,“芒種”也稱(chēng)為“忙種”,農(nóng)民間也稱(chēng)其為“忙著種”?!懊⒎N”到來(lái)預(yù)示著農(nóng)民開(kāi)始了忙碌的田間生活。左河水的《芒種》詩(shī)稱(chēng)其氣象和農(nóng)忙的情況為“艷陽(yáng)辣辣卸衣裝,梅雨瀟瀟漲柳塘。南嶺四鄰禾壯日,大江兩岸麥?zhǔn)彰?。?/p>
忙里偷閑,青梅煮酒
煮梅。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故,原文就是“盤(pán)置青梅,一樽煮酒”。是指一邊用青梅當(dāng)做下酒菜,一邊品嘗著煮過(guò)的酒,談古論今,笑看風(fēng)云。
青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過(guò)程便是煮梅。
除此以外,芒種習(xí)俗還有:送花神。農(nóng)歷二月初二日花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開(kāi)始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時(shí)表達(dá)對(duì)花神的感激之情,盼望來(lái)年再次相會(huì)。
芒種習(xí)俗
每到芒種時(shí)節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個(gè)好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶(hù)戶(hù)用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗。貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
水國(guó)芒種后,梅天風(fēng)雨涼
芒種期間,除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū),中國(guó)大部分地區(qū)都能夠體驗(yàn)到夏天的炎熱。6月份,無(wú)論是南方還是北方,都有出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能,但一般不是持續(xù)性的高溫。6月的平均氣溫都在28℃左右,如果是在雷雨之前,空氣濕度大,確實(shí)是又悶又熱,需要預(yù)防中暑、空調(diào)病和急性腸胃炎。
飲食方面宜以清補(bǔ)為主。 一是顧脾胃, 少寒涼。夏季雨量增加,天氣既熱又潮濕,易出現(xiàn)疲乏無(wú)力、睡眠不佳、胃口差、消化能力下降等不適表現(xiàn),稱(chēng)為苦夏。中醫(yī)認(rèn)為,若貪吃冷飲,此時(shí)脾胃很容易“受傷”。過(guò)于寒涼易致脾胃運(yùn)化功能下降,而且寒涼的飲食會(huì)刺激胃黏膜,誘發(fā)胃腸出現(xiàn)痙攣、腹脹、腹瀉等消化道癥狀,所以此時(shí)應(yīng)注意護(hù)理脾胃,宜適當(dāng)增苦,避免過(guò)食寒涼食品。 二是避免過(guò)多食肉,多吃谷菽菜果。元代醫(yī)家朱丹溪主張“少食肉食,多食谷菽菜果,自然沖和之味”。唐代醫(yī)藥學(xué)家孫思邈告誡人們飲食“常宜輕淡甜之物,大、小麥曲,粳米為佳”,并說(shuō)“善養(yǎng)生者常...
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