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一張表梳理歷史朝代順序
你知道1000年前宋朝的“外賣”嗎？除了快還可以送到湖上
拿出手機，點個外賣，半小時左右就能吃上美味的飯菜。相信這是每個人十分熟悉的經(jīng)歷，這已經(jīng)成為當(dāng)代許多人每天的“必經(jīng)之路”。
隨著社會的發(fā)展，科技的進步，人們當(dāng)今的生活節(jié)奏越來越快，各種活動越來越豐富，生活也越來越充實。然而，每個人每天都只有二十四小時，越來越豐富的日常生活和越來越繁忙的學(xué)習(xí)工作讓人們越來越忙碌，從而花費了許多的時間，許多人就因此將吃飯草草解決，甚至忽略掉。
這個時候，外賣行業(yè)的作用就得到發(fā)揮，并受到大眾的喜愛，外賣行業(yè)也因此興起，并得到充分發(fā)展。
其實不光是如今，在每一個時代，“吃”都是必不可少的,當(dāng)其他事務(wù)阻擋了吃飯時，人們就會及時的解決，外賣行業(yè)的興起也正是餐飲業(yè)發(fā)達(dá)的表現(xiàn)，正所謂“需求影響消費”，不同時代規(guī)模不同、需求不同罷了。
那么問題來了，在遙遠(yuǎn)的古代，忙碌的人們是如何解決吃飯問題的呢?在沒有電、沒有手機的時代，人們是否能“點外賣”呢?我們以宋朝為例，講講外賣行業(yè)!
一、我國的“外賣”行業(yè)歷史悠長
許多人以為，在我們社會發(fā)展起來以后，大家比以前忙，常常加班忙工作和學(xué)習(xí)，導(dǎo)致連吃飯的時間都沒有，再加上科技發(fā)展十分迅速，這才出現(xiàn)了外賣行業(yè)。其實，一千多年前，外賣行業(yè)就發(fā)展的十分出色，甚至風(fēng)靡一時。
早在戰(zhàn)國時期，“外賣”就已經(jīng)出現(xiàn)了，到了唐代，市民階層的“外賣服務(wù)”才開始出現(xiàn)。當(dāng)時社會穩(wěn)定，經(jīng)濟得到恢復(fù)發(fā)展，市場競爭激烈，此時已經(jīng)出現(xiàn)了市場競爭，為了取得大量客戶，爭奪客源，酒樓支持提供“上門服務(wù)”這種形式開始出現(xiàn)。
比如，唐代官員吳湊在升官后，理應(yīng)宴請同僚，可是有三五百人呢!當(dāng)他下朝后急急忙忙趕回家準(zhǔn)備宴席時，卻發(fā)現(xiàn)一切準(zhǔn)備就緒。原來，當(dāng)下屬得知他被加官的事情以后，立刻去飯店預(yù)定了酒席。
由此可見，此時的“外賣服務(wù)”準(zhǔn)備三五百人的吃食已經(jīng)很是常見了。
發(fā)展到宋朝，真正意義上的送外賣服務(wù)得到充分發(fā)展。北宋的范仲淹常常與同僚在驛站商討要事，他會提前在京城留下菜譜，到時間就會有飯館的伙計來送餐。
有些生意火爆的飯店在飯店時間伙計不夠，居然逐漸出現(xiàn)了“外賣員”的職業(yè)，這大概是最早的外賣送餐員吧。
二、宋朝文字畫作里的“外賣”
說到宋代的字畫，張擇端的驚世長卷《清明上河圖》絕對是首屈一指的，在這幅畫里，“外賣”行業(yè)就有所體現(xiàn)。
畫中有一家叫“十千”的店鋪旁邊有一個類似“外賣小哥”的伙計：穿著店里的圍裙，右手拿著筷子，左手拿著兩個食盒，行色匆匆的走在街上，雙眼炯炯有神，好像急切地尋找著送餐地點。一個簡簡單單的人物，卻使京城風(fēng)情躍然紙上，人土風(fēng)情撲面而來。
《東京夢華錄》記載了北宋帝都東京(今開封)生活，根據(jù)此書的記載：“市井經(jīng)紀(jì)之家，往往只于市店旋買飲食，不置家蔬?！边@句話的意思是說，宋朝做生意的人家，一般都在市場中的飯店中買好飯菜，帶回家吃，而不是親自買菜做飯。
此外，書里提到的一百多家店鋪中，有一半以上是酒樓和各種飲食店。同樣還有許多記載了南宋市井生活上的一派熱鬧景象的筆記，例...
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