餐飲食品安全工作總結6篇
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一年來，我鎮(zhèn)的食品藥品安全工作根據(jù)高新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的統(tǒng)一安排部署，不斷強化領導，嚴格落實責任，狠抓措施落實，通過加強領導，采取多種措施加強食品衛(wèi)生法律法規(guī)及相關政策的學習宣傳和貫徹實施工作，扎實開展食品藥品安全專項整治，全面提升食品藥品安全監(jiān)管能力和水平，打好食品藥品安全攻堅戰(zhàn)，以達到努力使全鎮(zhèn)群眾吃上安全放心的食品。
一、加強領導，健全管理體系
根據(jù)xx高新區(qū)食藥局20xx年度食品藥品安全的相關要求，鎮(zhèn)黨委、政府以對人民生命高度負責的精神，切實加強領導，成立了以黨委書記為組長，鎮(zhèn)長、分管領導任副組長的食品安全領導小組，并成立以分管領導為辦公室主任的高新區(qū)xx鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室，落實了專職和兼職人員。并在20個村確定了1名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員，由村主任兼任，承擔食品安全隱患排查，農村壩壩宴信息報告，宣傳引導等職責。
二、加強宣傳教育，提高群眾安全意識
做好食品藥品安全工作，關鍵是抓好《食品安全法》和食品安全衛(wèi)生知識的宣傳教育，努力提高群眾食品安全意識。
鎮(zhèn)食安辦一直以來將食品安全宣傳教育工作作為開展食品安全監(jiān)督管理的一項基礎工作，采取多種方式開展學習宣傳工作，收到了良好效果。充分利用春節(jié)、端午等重要節(jié)假日和“食品安全周”發(fā)放宣傳資料，通過設置街頭宣傳欄，懸掛橫幅等形式，廣泛深入地宣傳食品安全知識。
利用各種會議加強對村干部食品安全法規(guī)方面的專業(yè)培訓，提高村干部的工作水平，進一步明確工作目標和任務。特別是在今年的食品安全周活動中，我鎮(zhèn)召開專題會議，制作“夏季食品安全”宣傳專欄，發(fā)放宣傳資料共計200余份，懸掛“認準qs標志，購買放心食品”等標語，提高了群眾的食品質量安全常識和意識。
三、加強監(jiān)管，扎實開展好各項工作
食品安全關乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全，我鎮(zhèn)明確目標，加大整治力度。
一是在元旦、春節(jié)、清明節(jié)、勞動節(jié)、端午節(jié)等重大節(jié)假日，由我鎮(zhèn)食安辦牽頭，聯(lián)合工商、醫(yī)院等單位進行了節(jié)前食品安全大檢查，重點是對轄區(qū)內的餐飲單位和商店進行檢查，檢查重點是餐飲單位的衛(wèi)生設施，操...
查看詳情>>食品安全總結大全5篇
以下主題為食品安全總結，為小編特意向您推薦的。項目已進入收尾階段，根據(jù)有關領導的指示，我們需要對自己的崗位工作進行總結?？偨Y是對以往工作的評價，必須堅持實事求是的原則，寫工作總結是為了提高工作效果，做好下一階段的工作。敬請您閱讀并收藏本文！
根據(jù)《xx州質量技術監(jiān)督局20xx年度食品質量安全生產監(jiān)管責任書》要求，我局認真開展食品質量安全監(jiān)管，嚴格食品質量安全市場準入制度，加強區(qū)域性食品小作坊監(jiān)管，加強對我縣食品質量的抽查，提高我縣食品質量安全級別，確保人民群眾的身體健康，對20xx年食品安全監(jiān)管作如下總結：
一、加強監(jiān)管責任制落實
按照《食品安全法》有關規(guī)定，進一步細化各級監(jiān)管人員食品質量安全監(jiān)管責任。20xx年監(jiān)管區(qū)域內不得發(fā)生重大食品生產質量安全事故。
20xx年我局結合實際，進一步完善食品質量安全監(jiān)管長效機制，全面落實“三員四定、三進四圖”監(jiān)管模式，做到任務明確，責任到人，分類監(jiān)管，分區(qū)定員；全面提高食品安全監(jiān)管人員的安全意識。將我縣14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分為7個監(jiān)管區(qū)域，根據(jù)食品生產風險將全縣劃分為三類風險區(qū)域，即高風險、中風險、低風險；在日常監(jiān)管中建立健全《xx縣食品生產區(qū)域監(jiān)管責任制》、《xx縣食品安全突發(fā)事件應急工作方案》等長效監(jiān)管機制；在監(jiān)管中嚴格按照上級的巡查要求對食品生產企業(yè)進行巡查，對不嚴格執(zhí)行巡查制度造成監(jiān)管事故的將追究其監(jiān)管責任。20xx年在各級食品監(jiān)管人員的共同努力下我縣轄區(qū)內未出現(xiàn)一起食品生產質量安全事故。
二、保障食品安全動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)有效運行。
按照省、州局統(tǒng)一部署，20xx年年初，我局將納入監(jiān)管的41家食品生產加工小作坊、2家食品生產企業(yè)全部建立電子動態(tài)信息檔案。按照食品生產單位等級進行檢查頻次設置，a類至少12月/次，b類至少6個月/次，c類至少4個月/次；根據(jù)設置對食品生產加工單位進行巡查116家次、對需要整改的進行了回訪19家次；系統(tǒng)完成了1家食品企業(yè)的年審信息報送工作；完成食品監(jiān)抽后處理相關工作；通過指導和督促獲證企業(yè)完成相關信息錄入和更新、完成獲證企業(yè)監(jiān)督檢查情況報送工作。
三、嚴格實施食品質量安全市場準入制度。
20xx年，我局根據(jù)食品相關法律法規(guī)，對xx縣xx開發(fā)有限公司在申證中需要整改的問題進行了現(xiàn)場核查、確認企業(yè)按期完成整改、并在企業(yè)獲證后進行抽樣、建檔等，確保該企業(yè)資料完整、有效、合法、規(guī)范，促使食品質量達到市場準入要求。...
查看詳情>>2023年食品安全工作計劃精選5篇
下面的“2023年食品安全工作計劃”也許也許是你在尋找的內容，歡迎大家與身邊的朋友分享吧。一眨眼已經入職這么久了，根據(jù)領導的工作安排，想必你已經在準備崗位工作總結了。總結是將我們某一時段的工作通過文字表述出來，可以提高我們的自我認知能力，幫助我們更好的開展接下來的工作。
城關鎮(zhèn)20xx年“五一”節(jié)前食品藥品及特種設備安全檢查工作總結為確保全鎮(zhèn)“五一”節(jié)期間的食品藥品安全，城關鎮(zhèn)按照縣食品安全委員會《關于加強五一節(jié)前食品藥品及特種設備安全安全檢查工作的通知》（留食安委辦發(fā)?20xx7號）文件的要求，在全鎮(zhèn)范圍內開展了食品藥品及特種設備安全檢查專項活動，確?！拔逡弧惫?jié)前后食品藥品安全工作落實到位。現(xiàn)將工作總結如下：
一、高度重視，加強領導，認真安排部署檢查任務為切實加強“五一”節(jié)前食品藥品及特種設備安全檢查工作的領導，我鎮(zhèn)建立起“鎮(zhèn)政府負總責，監(jiān)管部門及其他人員各負其責”的責任體系。鎮(zhèn)領導干部和縣藥監(jiān)局、縣農業(yè)、質監(jiān)、工商、畜牧、派出所、衛(wèi)生等部門的工作人員組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組，于4月24日在縣城我鎮(zhèn)轄區(qū)內開展了食品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查。
二、強化監(jiān)督，落實責任，扎實開展專項檢查活動針對“五一”節(jié)假日期間各類節(jié)日食品消費量較大、外來游客人數(shù)增多、宴會聚餐較多的情況，檢查小組重點對全鎮(zhèn)范圍內的集貿市場、超市、餐飲單位及藥店進行了一次全面的
監(jiān)督檢查，切實做好農產品質量安全、食品生產流通環(huán)節(jié)、畜禽屠宰、生鮮乳品及乳制品等方面的整治工作。同時重點對本轄區(qū)內的的電力設施、供電安全、機動車輛等特種設備的安全情況進行了監(jiān)督檢查，排除安全隱患，全力確保安全。
三、積極配合，防患未然，加強節(jié)日期間值班鎮(zhèn)機關召開了村鎮(zhèn)干部緊急會議，明確要求鎮(zhèn)及各村（居）委會落實好節(jié)假日值班制度，明確值班人員，確保群眾舉報和發(fā)生的食品安全問題得到及時處置，并且要求各值班人員做
好值班登記，并保持全天24小時通訊暢通，以保證政令和訊息暢通。
四、廣泛宣傳，營造氛圍，提高群眾的安全意識我鎮(zhèn)在檢查期間利用廣播、會議、宣傳欄等載體對《食品安全法》和《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)和食品安全科普知識在全鎮(zhèn)進行了廣泛宣傳。通過引導群眾正確選購
食品，增強食品安全防范意識，營造良好氛圍，降低事故發(fā)生率。在上級主管部門的正確領導和全鎮(zhèn)上下齊心協(xié)力的共同努力下，“五一”期間我鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故。
食品安全的工作總結分享6篇
回顧這段時間的工作，收獲很多，按照公司的要求，我們需要對崗位工作進行總結?？偨Y是把零散的工作經驗進行匯總分析從而得出科學的結論，通過總結可以提高自我認識，更好的指導我們今后的實際工作。以下是hao86工具網小編為您準備的食品安全的工作總結，有需要的朋友就來看看吧！
20xx年是實現(xiàn)十一五規(guī)劃的關鍵之年，也是街道擔當使命的開局之年。今年以來街道在區(qū)委區(qū)政府的正確領導下，在上級職能部門的大力支持下，經過全街道上下一年的努力，明確責任，深化措施，強化監(jiān)管，采取了有力、有效、有序的工作措施，扎實推進食品安全監(jiān)管各項工作。以創(chuàng)建市食品安全示范街道為主線，以食品安全專項整治為抓手，把食品安全監(jiān)管工作列入重要議事日程，確保我街道食品生產經營秩序良好，食品經濟健康發(fā)展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強，成功創(chuàng)建成為市食品安全示范街道，在食品安全監(jiān)管工作上取得階段性成果。
一、加強領導，細化責任
為切實加強我街道產品質量和食品安全工作，保障人民群眾身體健康和生命財產安全，根據(jù)區(qū)政府、區(qū)食安會的目標責任要求，街道黨工委、辦事處高度重視，結合我街道實際，成立街道食品安全委員會領導小組。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調機制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責任和責任追究制等并與各村委會、企事業(yè)單位簽定目標責任書，把食品安全工作列入村年度工作目標考核，根據(jù)平時工作和年終考核相結合的方式，計入村干部年終百分考核內容，作為評比先進集體的依據(jù)。
二、以創(chuàng)建“示范街道”為主線，貫穿全年目標管理
自今年4月我街道開展創(chuàng)建市食品安全示范街道工作以來，街道黨工委、辦事處在區(qū)委、區(qū)政府正確領導和區(qū)食安委的幫助指導下，將創(chuàng)建工作作為解決民生問題、提高生活品質的頭等大事來抓，制定出臺了《關于開展街道創(chuàng)建市級食品安全示范鎮(zhèn)工作的通知》和《關于建立街道創(chuàng)建市食品安全示范鎮(zhèn)工作領導小組的通知》等系列文件，明確了各部門工作職責及工作任務，各村和企事業(yè)單位根據(jù)街道創(chuàng)建工作方案積極配合，抓好落實，確保了創(chuàng)建工作的順利進行。主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
1.精心組織，落實舉措
年初與村、企事業(yè)單位簽訂了食品安全責任書，明確了各村、企事業(yè)單位行政負責人為本單位食品安全第一責任人。街道和中小學校簽訂食品安全目標管理責任書；與藥店、衛(wèi)生診所簽訂好藥劑安全承諾書；與食品加工小...
查看詳情>>安全管理工作總結集錦
出于您的需要，小編為您提供安全管理工作總結，希望本頁面內容能幫助到您。隨著時間的推移，這一階段的工作又將畫上句號。我們需要開始準備工作總結所需的相關材料了，總結可以明鑒既往，有利將來。
為做好我鄉(xiāng)煙花爆竹安全生產隱患排查治理工作，根據(jù)xxx縣安委會文件精神，結合我鄉(xiāng)實際，認真組織開展煙花爆竹專項整治工作，從而預防煙花爆竹安全事故發(fā)生，呵護全鄉(xiāng)人民群眾的生命財產安全。
一、統(tǒng)一思想、提高認識、加強領導。
我鄉(xiāng)認真履行好煙花爆竹安全監(jiān)管主體責任，采取召開會議部署、組織開展檢查督查等多種形式，促使煙花爆竹專項整治工作落到實處，確保煙花爆竹安全監(jiān)管及打非工作取得實效。
二、科學布局、從嚴控制、依法許可。
節(jié)日期間的煙花爆竹經營許可工作要按照“數(shù)量從少、條件從嚴、依法許可”的工作思路展開，堅持“統(tǒng)一規(guī)劃、合理設點、總量控制、方便群眾、確保安全”的原則，強化經營業(yè)主的安全經營意識，增強落實安全生產責任的主動性與自覺性，降低事故發(fā)生的機率。
三、強化監(jiān)管、著力打非、確保安全。
加強節(jié)日期間對煙花爆竹經營門面的檢查，著力打擊非法生產、經營、儲存、運輸煙花爆竹的行為，建立由我辦牽頭，鄉(xiāng)屬各單位緊密配合的打非工作機制，確保“打非”高壓態(tài)勢，有效維護人民群眾的生命財產安全。
四、加強日常檢查工作。
針對我鄉(xiāng)實際，今年我鄉(xiāng)對各煙花爆竹經營商店進行4次日常檢查，檢查內容：
1、煙花爆竹經營許可證；
2、零售點的規(guī)劃布點是否合理；
3、倉庫和零售店面存放數(shù)量是否符合規(guī)定，零售點是否存在前店后儲的現(xiàn)象；
4、消防器材等應急設施是否完備有效。經檢查，我鄉(xiāng)無經營煙花爆竹的店面，只有部分小商店買一些小擦炮。
1、提高認識，明確職責
保障學生安全是教育工作的首要職責，是構建社會主義和諧社會的重要基礎，責任重于泰山。學校于5月28日晚上召開行政會議和班主任會議，及時傳達了縣教育局文件精神，布置我校游泳安全教育工作，明確政教處、團委和班主任的職責。5月29日下午召開全體教師會議并進行了傳達，明確了教師的職責。
2、加強宣傳，營造氛圍
5月29日上午課間操期間，葉愛民校長向全體學生進行了傳達，
并進行了安全教育，向全體學生提出了嚴格的要求。各班隨后開展了內容豐富、形式活潑的宣傳教育活動，包括專題班會、主題墻報、自救知識講座等。團委利用廣播、宣傳欄每周進行宣傳，切實提高學生安全意識。
3、嚴明紀律，嚴...
查看詳情>>學校食品安全工作總結5篇
出于您的需要，hao86工具網小編為您提供學校食品安全工作總結，或許在您閱讀本文以后有一點收獲。不知不覺工作已告一段落，根據(jù)有關領導的安排，我們可以準備寫崗位工作總結了?？偨Y是對的我們工作進行一次具體的回顧和分析，寫工作總結既要寫工作中取得的成績，還要突出我們解決問題的方法。
一、基本情況
xx鄉(xiāng)幅員面積x畝（平方千米），人口6311人。轄區(qū)內現(xiàn)有食品、藥品各類生產經營單位共38家，無證經營有26家，其中：食品流通經營單位20家（小賣部）、餐飲服務單位6家（小餐館）。上半年以來，農村自辦群體性聚餐登記備案13次。
二、工作開展情況
（一）加強領導
鄉(xiāng)黨委、政府高度重視食品安全工作，召開專題會議，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。鄉(xiāng)政府成立食品安全工作委員會，由鄉(xiāng)主要領導擔任主任，從組織上保證了全鄉(xiāng)食品安全工作的有效有序開展。年初鄉(xiāng)政府與各村簽訂食品安全工作責任書，落實責任。制訂《食品安全應急預案》，指導和規(guī)范全鄉(xiāng)食品安全事故的應急處置工作。
（二）加大宣傳
針對群眾食品安全意識薄弱環(huán)節(jié)，鄉(xiāng)加大了宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識。不定期開展食品安全知識講座，并確保開展入戶宣傳每月不低于一次，定期更新食品安全宣傳信息，設立群眾咨詢辦公室接待來訪群眾。通過廣泛的宣傳，提高了人民群眾對食品安全的認知度。
（三）加強檢查，確保安全
1、鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村年度目標考核。由各村的食品安全協(xié)管員負責村組群體性宴席備案、登記及上報工作。
2、我鄉(xiāng)食品安全檢查監(jiān)管以農貿市場、雜貨店、餐飲服務單位等為重點場所，按照食品源頭污染治理、生產加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)開展工作，嚴厲打擊生產、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“元旦”、“春節(jié)”、“五一”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類等節(jié)日性食品的專項整治。加強節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導群眾科學消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
三、存在的問題
1、關于群體性聚餐，按農村的習俗幫廚人員都是當?shù)氐挠H戚朋友，無法確保幫廚人員的健康狀況，因此無法排除可能引發(fā)的安全隱患?，F(xiàn)在雖然群體性聚餐能按要求進行登記備案，但是無法監(jiān)管其食品的來源，置辦宴席的場所衛(wèi)生也無法保障；
2、學校食堂手續(xù)齊全，制度也相對規(guī)范。但是學校周邊的小賣部及流動攤販較多，部分小賣部無營業(yè)執(zhí)照等相關手續(xù)，安全隱患較大；
3、我鄉(xiāng)轄區(qū)內餐飲服務點...
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一眨眼已經入職這么久了，根據(jù)領導的工作安排，需要我們的認真進行總結崗位工作?？偨Y是我們工作中應用寫作的一種方式，是對我們的工作進行回顧，可以找出事物的本質和發(fā)展規(guī)律，指導我們日后的工作，優(yōu)秀的人是怎么寫崗位工作總結的呢？下面是欄目小編為你精心整理的“街道食品安全工作總結”，相信您在本文中有所收獲！
為進一步落實食品安全責任，保障全鎮(zhèn)群眾食品安全、群眾身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)嚴格貫徹落實市委市政府關于食品安全重點工作的安排部署，切實加強監(jiān)管，認真解決群眾關注的食品安全問題，保障群眾飲食安全，結合我鎮(zhèn)實際情況認真開展食品安全工作?，F(xiàn)就20xx年鎮(zhèn)食品安全工作總結如下：
一、總體概況
（一）產業(yè)總體情況
20xx年度，鎮(zhèn)通過認證的無公害農產品基地面積0.1萬畝，無公害水產品產地1個，無公害畜產品產地4個。認證無公害農產品2個；綠色食品2個；現(xiàn)有食品生產企業(yè)10家，備案食品小作坊12家；食品銷售主體8家（取得食品經營許可證的7家，備案1家），農貿市場2家；餐飲服務單位26家，其中持有食品經營許可證的23家。生豬定點屠宰企業(yè)無。餐飲具集中消毒服務單位無。食品相關產品生產企業(yè)6家。
（二）監(jiān)管、案件查辦和抽檢情況
20xx年度，全鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員18人次，檢查檢查農藥獸藥經營單位8家次、種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等生產經營主體14家次，食品生產經營單位6家次、食用農產品經營單位2家次；下達監(jiān)督意見書10份，責令整改2起。
（二）監(jiān)管、案件查辦和抽檢情況
20xx年度，全鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員18人次，檢查檢查農藥獸藥經營單位6家次、種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等生產經營主體12家次，食品生產經營單位5家次、食用農產品經營單位2家次；下達監(jiān)督意見書20份，責令整改2起。
二、主要工作措施
（一）領導重視，機構健全
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，成立了食品安全專項整治工作領導小組，并抽點專人負責食品安全的日常工作，并確定了各村（社區(qū)）的食品安全協(xié)管員9人，定期對全鎮(zhèn)食品安全工作進行分析，并要求各有關部門按照部門職責，分工合作，深入到轄區(qū)內的食品生產加工經營單位進行食品安全大檢查，從生產銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產經營秩序良好，食品質量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進一步增強。
（二）突出重點，強化整治
鎮(zhèn)政府與各村簽訂食品安全責任書，由各村網格員擔任食品安全協(xié)管員，疫情期間加大對各...
查看詳情>>安全工作總結通用6篇
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為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關于印發(fā)的通知》(羅府辦發(fā)[xx]50號)和《羅江縣人民政府室公室關于印發(fā)的通知》(羅府辦發(fā)[xx]43號)等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認真實施。現(xiàn)對xx年食品安全工作進行總結如下。
一、加強組織和領導，落實職責
為了加強食品安全工作的組織和領導，農業(yè)局成立了由局長任組長、副局長任副組長，政策法規(guī)股、科教質量股、執(zhí)法大隊、農產品質量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農技站、種子站、經作站負責人為成員的農產品食品安全工作領導小組。同時明確職責，做到各司其職、各負其責。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊負責農產品質量安全各項執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調工作，植保站、農技站、種子站、經作站負責農產品優(yōu)質高效安全生產技術的指導工作，農產品質量安全監(jiān)管股負責農產品的質量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測工作，土肥站負責產地環(huán)境監(jiān)測工作，科教質量股負責相關培訓和宣傳工作。各股站按照職責分工做好相關工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
二、加強農業(yè)投入品監(jiān)管力度，嚴厲打擊食品非法添加違法行為
我局認真開展執(zhí)法檢查，對農業(yè)投入品農藥、肥料、種子加強日常檢查力度，重點是打擊生產、經營和使用禁用高毒高殘留農藥行為、違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，同時在春秋兩季開展農資打假專項集中整治，防止偽劣農資和禁用投入品進入到農業(yè)生產中。
7月上旬我局還開展了為期10天，以水溶肥料和植物生長調節(jié)劑為重點的農資專項整治行動。此次行動共檢查水溶肥料品種35個，檢查植物生長調節(jié)劑品種7個，對部分所售產品存在問題的經營戶給予了警告和問題產品禁止銷售的處罰。
xx年我局在食品安全工作中共出動執(zhí)法人員113次，出動檢查經營企業(yè)151家次，檢查市場73個次，立案8起，已辦結6起。
三、加強農資經營人員培訓，提高守法意識和從業(yè)素質
xx年，我局對農資經營戶進行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識培訓3次，共培訓人員246人次，并對農...
查看詳情>>鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結6篇
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結是我們?yōu)槟淼呐c您需求相關的一些信息，僅供參考，我們來看看吧。項目已進入收尾階段，根據(jù)有關領導的指示，那么我們可以開始寫崗位工作總結了?？偨Y是對以往工作的評價，必須堅持實事求是的原則，可以幫助我們的找出問題，歸納經驗教訓，提升自我能力。
一、基本情況
我縣目前獲證中學食堂有23家（有2家已受理），幼兒園食堂18家。
二、高度重視、加強領導
為切實加強我縣學校、托幼機構學校食堂監(jiān)督管理工作，有效預防學校食物中毒事件發(fā)生，保障廣大師生身體健康和生命安全，我局制定了學校食堂及周邊餐飲服務食品安全整治工作方案，每年3月至4月、9月至10月，對全縣中學、托幼機構食堂開展日常監(jiān)督檢查。重點檢查內容為：學校食堂是否建立食品安全責任制、餐飲服務許可證情況、從業(yè)人員健康證明狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、索證索票制度落實情況、加工制作等相關管理制度情況、食品留樣情況、餐廚廢棄物的處理、餐用具的清洗消毒、食品分類儲藏情況以及嚴查使用不合格食品原料和違法使用食品添加劑行為。共計檢查中小學、托幼機構的食堂71戶次，責改71戶次。
三、加大培訓
為從根本上提高學校食堂從業(yè)人員的責任意識和食品安全意識，我局加大了對學校食堂從業(yè)人員的教育培訓工作。于4月16日進入大龍鄉(xiāng)中心學校開展食品藥品安全法律法規(guī)知識培訓會，講解了申辦餐飲服務許可證應當具備的條件、餐飲服務經營管理在食品安全方面的注意事項；于8月31日召開學校負責人及食堂管理人員食品安全知識培訓會，會上對《貴州省餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理指南》（暫行）做了講解，介紹了分級評審、量化評價等內容，要求各學校食堂按照《貴州省餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理指南》（暫行）的規(guī)定，認真做好自查評分，并向我局提交量化分級申請表，開展量化分級工作。
四、強化監(jiān)督
我局于3月10日至11日，在縣政法委的牽頭下開展了幼兒園食品安全專項行動，重點檢查《餐飲服務許可證》的持有情況、環(huán)境整體布局的合理性、各種硬件設施的使用及養(yǎng)護、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康
情況、原料購進索證索票與進貨查驗制度的執(zhí)行情況、食品加工工藝流程、食品留樣的執(zhí)行情況等。針對發(fā)現(xiàn)的問題，我局當場給予指導幫扶，要求負責人立即進行整改，并于7天之后進行復查，將復查情況上報縣政法委。
五、取得的成效及存在問題
（一）機構組織
多數(shù)學校成立了食品安...
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xx年以來，我鎮(zhèn)根據(jù)岑政辦發(fā)［xx］69號文件關于xx市食品、藥品專項整治工作安排，領導高度重視，狠抓落實，切實抓好我鎮(zhèn)轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果。xx年里我鎮(zhèn)轄區(qū)內沒有發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)今年的食品安全工作簡單總結如下：
一、工作回顧
（一）領導重視，機構健全
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，鎮(zhèn)專門成立了食品藥品專項整治工作領導小組，領導小組由鎮(zhèn)黨委副書記賴炳新同志擔任組長，鎮(zhèn)黨委宣傳委員黃立平、黨委委員陳強同志擔任副組長，成員有黨政辦、綜治辦、派出所、工商所、衛(wèi)生院、民政辦等部門的負責人組成，切實加強食品安全工作的領導。我鎮(zhèn)經常召開鎮(zhèn)安全生產領導小組成員會議，對全鎮(zhèn)食品安全工作進行研究分析，并作出部署，并要求各有關部門按照部門職責，既分工，又合作，各司其職，深入到轄區(qū)內的食品生產、加工、經營單位進行食品安全大檢查，從生產、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產經營秩序良好，食品經濟健康發(fā)展，食品質量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進一步增強。
（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我鎮(zhèn)通過墻報、標語、宣傳車、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力。一年來共出動宣傳車40多架次、張貼標語1000多張，分發(fā)宣傳資料10000多份，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。
（三）扎實開展食品安全檢查工作
一年來，我鎮(zhèn)定期不定期組織工商所、農業(yè)站、衛(wèi)生院、教管辦等部門對轄區(qū)內的食品加工企業(yè)、銷售攤點、商店、市場、學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為。工商所、企業(yè)站等部門針對糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展“八查”，要求生產廠家建立質量檔案，從嚴審查企業(yè)生產條件，強化日常監(jiān)督。
2、把好農產品生產安全關。按照農藥管理條例以及危險化學品生產經營管理辦法的有關規(guī)定，鎮(zhèn)涉農的有關部門對轄區(qū)內的農藥、獸藥經營點進行整...
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