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家常菜菜譜 做法大全
吃糯米有哪些禁忌？胃不好的人最好平時(shí)少吃
糯米是主食的一種，相信大家都知道糯米是不易消化的食物，如果是腸胃不好的人，消化能力比較差的最好平時(shí)就少吃了。除了這點(diǎn)吃糯米還有哪些禁忌呢?下面我們跟著小編一起來看看吃糯米有哪些禁忌吧!
吃糯米有哪些禁忌?哪些人吃糯米要多注意?
濕熱痰火偏盛之人
凡發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對(duì)抑制狀態(tài)，因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物，否則會(huì)加重病情。
病后消化力弱者
糯米黏膩，若作糕餅，更難消化，病后消化力弱者忌食糯米糕餅，此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn)，但消化功能仍然較弱，過量食用糯米不利于康復(fù)。
糖尿病人
因?yàn)樘悄虿』颊呤菍?duì)糖的代謝不正常，忌食多糖食物，而米飯?jiān)隗w內(nèi)即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故當(dāng)忌食之。
胃腸道病患者
糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長(zhǎng)，吃多了會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)?；嘉覆〖笆改c潰瘍病的人若貪吃糯米，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。
老人和兒童
糯米黏性大，老人和兒童如果吃得多了，極易造成消化不良，以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
糯米不能和什么一起吃?
1.糯米+棗(鮮)：溫中祛寒。
2.糯米+赤小豆：改善脾虛腹瀉和水腫。
3.糯米+雞肉：引起胃腸不適。
4.糯米+蓮子：幫助骨骼發(fā)育。
5.糯米+百合：改善氣血，消除疲勞。
6.糯米+蘋果：產(chǎn)生不易消化的物質(zhì)。
7.糯米+生蛋清：降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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