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魷魚不能和什么一起吃？和這些食物一起食用加重消化負(fù)擔(dān)
魷魚是常見的海鮮，是很多人喜歡吃的水產(chǎn)，那么愛吃魷魚的你知道它有哪些營養(yǎng)價(jià)值及功效嗎?還有魷魚不能和什么一起吃?下面一起來了解下。
魷魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效
1、營養(yǎng)價(jià)值
魷魚富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，同時(shí)不僅含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素，還含有豐富的dha、epa等高度不飽和脂肪酸和較高含量的牛磺酸。具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)。
2、功效作用
(1)魷魚富含蛋白質(zhì)和氨基酸，尤其是?；撬幔秤每梢匝a(bǔ)充人體蛋白質(zhì)、?；撬?，從而抑制次氯酸對人體白細(xì)胞的傷害作用，有助于提高機(jī)體免疫力。
(2)魷魚中含有多肽和硒元素等抗癌抗腫瘤成分，能與體內(nèi)重金屬有毒離子、有毒化合物和致癌物結(jié)合并排出體外。平時(shí)常吃魷魚，有抗癌抗腫瘤的功效。
(3)魷魚中含有大量的鐵質(zhì)和鈣質(zhì)以及促進(jìn)人體吸收鈣質(zhì)的磷質(zhì)，人體進(jìn)食后能為人體補(bǔ)鐵補(bǔ)鈣，具有補(bǔ)血健骨的功效。
(4)魷魚中含有多種氨基酸，尤其富含牛磺酸。平時(shí)常吃魷魚，有助于保護(hù)肝臟和保健眼睛。肝臟不好或視力下降者平時(shí)可以多吃魷魚，有保肝明目的功效。
(5)魷魚雖然是一種膽固醇含量極其高的海產(chǎn)品，但是主要由高密度膽固醇構(gòu)成，食用魷魚能為人體補(bǔ)充大量高密度膽固醇，具有防止動(dòng)脈硬化的功效。
(6)魷魚中存在著豐富的?；撬幔綍r(shí)常吃魷魚能為人體補(bǔ)充?；撬?，有助于維持人體血液循環(huán)正常和促進(jìn)人體內(nèi)能量生成，有消除疲勞的功效。
(7)魷魚中含有豐富的維生素e，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝、減少病毒傷害皮膚、抑制皮膚色素沉著、滋潤細(xì)嫩皮膚和維持皮膚彈性。女性朋友們平時(shí)常吃魷魚，有美膚養(yǎng)顏的功效。
魷魚不能和什么一起吃
1、富含鞣酸食物。魷魚跟富含鞣酸的食物一起食用，容易加重消化負(fù)擔(dān)，影響健康。不宜和香椿、柿子、生香蕉、竹筍、酸李子、酸棗、生無花果等同食。
2、富含脂肪酸食物。魷魚跟富含脂肪酸的食物抑制食用會降低魷魚營養(yǎng)價(jià)值。不宜和油炸食品、豬肥肉、豬蹄、牛油、蛋黃醬、千島醬、糕點(diǎn)、綠豆糕等同食。
3、富含草酸食物。魷魚跟草酸食物食用容易生成草酸鈣和草酸鎂沉淀物，加重消化負(fù)擔(dān)。不宜和茭白、菠菜、莧菜、可可豆、巧克力、蔥、芥菜、薺菜、葡萄等同食。
4、難以消化食物。魷魚跟難以消化的食物一起吃，容易出現(xiàn)腸胃不適。不宜和回生糯米、東坡肉、豬肥肉、梅干菜、竹筍干、豆葉干等同食。
魷魚是生活中常見的食物，常常吃到，為了有效保證魷魚的食用健康，我們對其禁忌食物一定要了解清楚了。關(guān)于魷魚食用你還有什么要補(bǔ)充的嗎?
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