康熙字典
說文解字
?【未集下】【肉部】 康熙筆畫:10畫,部外筆畫:4畫
《篇?!分边h切,音篆。月落有明也?!短祈崱贰都崱?img src="https://static.hao86.com/invalidZi2/956982b02db1d1741d084254b6323f75.png" alt="??" class="lm_img" />他感切,音?!墩f文》肉汁滓也。從肉,冘,意兼聲?!锻ㄑ拧?卽湆之滓。
又《集韻》丁紺切,音馾。?,短醜貌?!俄崟坊⒁?。
說文解字
?【卷四】【肉部】
肉汁滓也。從肉冘聲。他感切
說文解字注
(?)肉汁滓也。醢人。韭菹醓醢。注云。醓、肉汁也。公食大夫禮注曰。醓醢、醢有醓。釋名曰。醢多汁者曰醓。醓、瀋也。宋、魯人皆謂汁爲瀋。按合此三條??梢姸Y經(jīng)醓醢正字當作?。謂多肉汁之醢也。許云汁滓者、謂醢不同湇也。合醢人注及血部?下觀之。?醢用牛乾脯莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成。葢他醢及臡皆用此法。如蠃醢則用乾蠃肉、麋臡則用乾麋肉也。凡醢臡皆有汁、而牛乾脯獨得?名者、六畜不言牲名。他醢臡不言?。立文錯見之法。汁卽鹽酒所成。醢皆勝物。非有孰汁也。毛傳云。以肉曰醓醢。大鄭云。醓醢、肉醬也。皆言肉以包汁。不言何肉者、葢謂周禮六牲之肉。下文醢臡麋鹿麇兔鴈在六獸六禽內(nèi)??勺C也。許但言牛乾脯者、舉六牲之一以包其餘也。正字作?醢。假借字作?醢。許所據(jù)禮作?。今字作醓。從肉。冘聲。他感切。八部。
?的方言集匯
◎ 粵語:dam1 tam2