【腌】字的基本信息（怎么讀，拼音）

拼音：āyān

注音：ㄚ,ㄧㄢ

筆順讀寫：撇、橫折鉤、橫、橫、橫、撇、捺、豎、橫折、橫、橫、豎彎鉤

腌的筆順：
部首： 月
筆畫數(shù)： 12
結(jié)構(gòu)： 左右
繁簡(jiǎn)對(duì)應(yīng)： 腌
五筆： EDJN
五行： 土
部外筆畫： 8
統(tǒng)一碼： 814C
倉(cāng)頡： BKLU
鄭碼： QGKZ
四角： 74216
電碼： 9068
區(qū)位： 7571
筆順編號(hào)： 351113425115
英語(yǔ)翻譯： salt, pickle; be dirty
異體字： ????????醃??

  • 基本解釋

  • 詳細(xì)解釋

  • 康熙字典

  • 說(shuō)文解字

1. 用鹽浸漬食物：腌肉。腌菜。腌制。腌漬。

1. 〈方〉[腌臜]（—z?。┎桓蓛?。

動(dòng)詞

(1) (形聲。從肉，奄聲。本義：用鹽浸漬食物)

(2) 同本義

腌，漬肉也?！墩f(shuō)文》

腌，酢，淹肉也。字亦作醃?！渡n頡篇》

(3) 又如：腌臘肉；腌陳(鹽漬久貯的食物)；腌肉(指用鹽浸漬肉塊)；腌胙(鹽腌的胙肉)；腌造(用鹽或醬等浸漬加工魚肉蔬菜瓜果等)；腌菜(用鹽浸漬的蔬菜)；腌藏(腌漬儲(chǔ)藏)；腌臘(把魚、肉等用鹽浸漬，然后風(fēng)干、熏干。亦指腌制后風(fēng)干的魚、肉、雞、鴨等)

(4) 變咪

兄長(zhǎng)，已定這魚腌了，不中仁兄吃?！端疂G傳》

(5) 另見(jiàn)ā

暫無(wú)詳細(xì)釋義

腌【未集下】【肉部】 康熙筆畫：14畫，部外筆畫：8畫

《唐韻》於業(yè)切《集韻》又業(yè)切《韻會(huì)》乙業(yè)切，??音浥。《說(shuō)文》漬肉也?！队衿穫}(cāng)頡篇云：酢淹肉也?！稄V韻》鹽漬魚也。《集韻》或作??。

又《廣韻》於輒切《集韻》憶笈切，??音??。

又《廣韻》《集韻》??於嚴(yán)切，音醃。

又《集韻》衣廉切，音淹。義??同。

說(shuō)文解字

腌【卷四】【肉部】

漬肉也。從肉奄聲。於業(yè)切

說(shuō)文解字注

（腌）漬肉也。今淹漬字當(dāng)作此。淹行而腌廢矣。方言云。淹、敗也。水?dāng)?wèi)淹。皆腌之引伸之義也。腌猶瀸也。肉謂之腌。魚謂之饐。倉(cāng)頡篇云。腌酢、淹肉也。從肉。奄聲。於業(yè)切。八部。

腌字的近反義詞

近義詞

腌為謎底的謎語(yǔ)

腌的方言集匯

◎ 粵語(yǔ)：jim1
◎ 客家話：[臺(tái)灣四縣腔] jap7 jam1 [寶安腔] jap7 | jam1 [海陸豐腔] rap7 ram1 [東莞腔] jap7 [客英字典] jap7 [梅縣腔] jap7 [客語(yǔ)拼音字匯] yab5 yam1

腌的字源演變

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