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康熙字典
說文解字
【申集上】【艸部】 康熙筆畫:15畫,部外筆畫:9畫
《正字通》與菹葅同。
菹【卷一】【艸部】
酢菜也。從艸沮聲。,或從皿。,或從缶。側(cè)魚切
(菹)酢菜也。酢今之醋字。菹須醯成味。周禮七菹。韭菁葵芹?筍也。鄭曰。凡醯醬所和。細切爲韲。全物若?爲菹。少儀麋鹿爲菹。則菹之稱菜肉通。玉裁謂。韲菹皆本菜稱。用爲肉稱也。從艸。沮聲。側(cè)魚切。五部。
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