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xiányādàn

咸鴨蛋

咸鴨蛋

拼音：xián yā dàn

注音：ㄒ一ㄢˊ 一ㄚ ㄉㄢˋ

結(jié)構(gòu)：咸(半包圍結(jié)構(gòu))鴨(左右結(jié)構(gòu))蛋(上下結(jié)構(gòu))

咸鴨蛋的意思

  • 詞語解釋：

    用hao86.com加鹽的黃泥漿或鹽水腌制成的鴨卵。

  • 引證解釋：

    ⒈ 用加鹽的黃泥漿或鹽水腌制成的鴨卵。

    引峻青《黨員登記表》：“為了這， 黃淑英特地央求媽媽出去借了一瓢白面，烙了兩張油餅，煮了兩個咸鴨蛋，趁著黃昏，去送給老趙。”

  • 國語詞典：

    用鹽腌制成的鴨蛋。其制法為將鹽水煮沸，冷卻后將鴨蛋浸泡其中約二十五天即成。

    • 網(wǎng)絡解釋：

    咸鴨蛋 （中國特色菜肴）

  • 咸鴨蛋，中國特色菜肴。古稱咸杬子。民俗又叫鹽鴨蛋”、“腌鴨蛋”、“青蛋”。咸鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。
  • 咸鴨蛋在全國許多地方都有生產(chǎn)，但唯有江蘇高郵咸鴨蛋最為著名。袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條：“腌蛋以高郵為佳?！?/b>
  • 咸鴨蛋 ：Salted Duck Egg，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，古稱咸杬子。
  • 咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經(jīng)過腌制而成的再制蛋，營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，咸味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。咸鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋，咸鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。
  • 我晚睡的時候通常會吃宵夜，只要一碗稀飯和一個咸鴨蛋就可以了。
  • 我的號經(jīng)常被別人登錄，所以換號了，新號名愛吃咸鴨蛋。
  • 從火腿里，我們認識了敵敵畏；從咸鴨蛋里，我們認識了蘇丹紅；從火鍋里，我們認識了福爾馬林；從銀耳里，我們認識了硫磺；從木耳中認識了硫酸銅；從牛奶里認識了三聚氰胺；從雙匯里，認識了瘦肉精；從茅臺里，認識了塑化劑；從大米里，認識了鎘。我們在食品中順利完成了化學掃盲。
  • 如制香草藥咸鴨蛋，沸滾開水后加入八角、花椒、茴香。
  • 端午已來，我來送粽子，外裹的是關(guān)懷，扎緊的是牽掛，飄去的是清香，主料是溫馨輔料是體貼，赤豆是忠心，紅豆是相思，外加紅太陽咸鴨蛋溫暖你的心。
  • 有的地方還要在端午節(jié)吃“五黃”，指的是雄黃酒、黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋，據(jù)說也是如此。
  • 用當?shù)氐穆轼嗻喌半绯上痰?，煮熟剖開，紅白分明，相較而言，咱們天津人常吃的白洋淀咸鴨蛋差得太遠。
  • 爽死!早飯饅頭，小干魚，糖花生，炸地瓜，咸鴨蛋，炸扇貝，炸小魚，生菜，咸鴨蛋，煎餃，扁豆，粥。
  • 我和媽媽感到，是咸鴨蛋蘸蜂蜜起到了決定性作用。
  • 從今天開始，我決定過低碳生活：喝著開水沖干面，吃著大蔥蘸大蒜，品著土豆咸鴨蛋，穿著桑麻樹葉片，騎著毛驢去公干，睡著床板加大磚。哥們，你今天低碳了嗎？

字義分解

  • 咸讀音：xián

    (1)（副）〈書〉全；都：～受其益。

    (2)（名）姓。

    (3)（形）像鹽那樣的味道：～菜｜～魚｜～津津。

  • 鴨讀音：yā

    （名）（～子）鳥類的一科；通常指家鴨：～雛｜～蛋｜～蛋黃｜～舌帽。

  • 蛋讀音：dàn

    (1)（名）某些動物所生的卵：雞～。

    (2)（名）球狀的東西：泥～兒。

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