五侯鯖的意思
指漢代婁護(hù)合王氏五侯家珍膳而烹飪的雜燴。五侯,漢·成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時同【hao86.com好工具】日封侯,號五侯。鯖,肉和魚的雜燴。
⒈ 指漢代婁護(hù)合王氏五侯家珍膳而烹飪的雜燴。五侯, 漢成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時同日封侯,號五侯。鯖,肉和魚的雜燴。 《西京雜記》卷二:“五侯不相能,賓客不得來往。
引婁護(hù)、豐辯,傳食五侯間,各得其懽心,競致奇膳, 護(hù)乃合以為鯖,世稱五侯鯖,以為奇味焉?!?br />后用以指佳肴。 唐韓翃《送劉長上歸城南別業(yè)》詩:“朝還會相就,飯爾五侯鯖。”
宋蘇軾《次韻孔毅甫集句見贈》之二:“今君坐致五侯鯖,盡是猩脣與熊白?!?br />清趙翼《楊桐山招飲》詩:“也曾吃過五侯鯖,等閑炰炙不足數(shù)?!?/span>
五侯,指漢成帝母舅王譚、王根、王立、王商、王逢時,因同日封侯故號為五侯。鯖,為肉和魚的雜燴。五侯鯖指漢代婁護(hù)合王氏五侯家珍膳而烹成的雜燴。見晉.葛洪《西京雜記.第二》。后指佳肴。
字義分解
1. ?數(shù)名,四加一(在鈔票和單據(jù)上常用大寫“伍”代):五彩。五官。五谷。五金。五代(中國朝代名,后梁、后唐、后晉、后漢、后周先后在中原建立政權(quán)的時期)。五帝(中國傳說中的五個帝王,通常指黃帝、顓頊、帝嚳、唐堯、虞舜)。五毒(指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)。五行(指金、木、水、火、土)。五嶺(指越城嶺,都龐嶺,萌渚嶺、騎田嶺、大庾嶺)。五岳(指東岳泰山、西岳華山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山,是中國歷史上五大名山)。五臟(指心、肝、脾、肺、腎)。
2. ?中國古代樂譜的記音符號,相當(dāng)于簡譜“6”。
1. 〔閩侯〕地名,在中國福建省。
魚跟肉合在一起的菜。
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