五辛菜的意思
⒈ 用蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥五種辛物做成的菜肴。
引《太平御覽》卷二九引漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通》:“於是下五辛菜、膠牙糖,各進(jìn)一雞子?!?br />原注:“周處《風(fēng)土記》云:‘正旦,當(dāng)生吞鷄子一枚,謂之鍊形。又晨啖五辛菜,以助發(fā)五藏氣?!?br />明李時(shí)珍《本草綱目·菜一·五辛菜》:“五辛菜,乃元日立春,以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜,雜和食之,取迎新之意,謂之五辛盤。”
字義分解
1. ?數(shù)名,四加一(在鈔票和單據(jù)上常用大寫“伍”代):五彩。五官。五谷。五金。五代(中國朝代名,后梁、后唐、后晉、后漢、后周先后在中原建立政權(quán)的時(shí)期)。五帝(中國傳說中的五個(gè)帝王,通常指黃帝、顓頊、帝嚳、唐堯、虞舜)。五毒(指蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)。五行(指金、木、水、火、土)。五嶺(指越城嶺,都龐嶺,萌渚嶺、騎田嶺、大庾嶺)。五岳(指東岳泰山、西岳華山、南岳衡山、北岳恒山和中岳嵩山,是中國歷史上五大名山)。五臟(指心、肝、脾、肺、腎)。
2. ?中國古代樂譜的記音符號(hào),相當(dāng)于簡譜“6”。
(1)(形)辣:~辣。
(2)(形)辛苦:~勤|艱~。
(3)(形)痛苦:~苦。
(4)姓。
(5)(名)天干的第八位。參看〔干支〕。
(1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:種~|野~。
(2)(名)專指油菜:~子|~子油。
(3)(名)經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品:葷~|川~。
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