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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

tóutāng

頭湯

頭湯

拼音:tóu tāng

注音:ㄊㄡˊ ㄊㄤ

結(jié)構(gòu):(獨(dú)體結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

頭湯的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    指第一次沖泡的茶水。

    第一hAo86.com次燒開(kāi)的水。

  • 引證解釋:

    ⒈ 指第一次沖泡的茶水。

    元秦簡(jiǎn)夫《東堂老》第一折:“哥,吃罷那頭湯,天道暄熱,都把那帽笠去了,把那衣服鬆一鬆?!?/span>

    ⒉ 第一次燒開(kāi)的水。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    頭湯

  • 【詞語(yǔ)】頭湯
  • 【解釋一】
  • 1.指第一次沖泡的茶水。 元秦簡(jiǎn)夫《東堂老》第一折:“哥,吃罷那頭湯,天道暄熱,都把那帽笠去了,把那衣服松一松。”
  • 2.第一次燒開(kāi)的水。
  • 【解釋二】
  • 烹飪術(shù)語(yǔ):也叫原汁湯。將骨頭、雞子、骨頭等,放入清水鍋里煮,待肉煮八九成熟,拆骨肉能剔掉時(shí),把油撇出,盛出晾涼,即為頭湯。

字義分解

  • 讀音:tóu,tou
    [ tóu ]

    1.人身最上部或動(dòng)物最前部長(zhǎng)著口、鼻、眼等器官的部分。

    2.指頭發(fā)或所留頭發(fā)的樣式:剃~。梳~。平~。分~。你的臉形留這種~不合適。

    3.物體的頂端或末梢:山~。筆~兒。中間粗,兩~兒細(xì)。

    4.事情的起點(diǎn)或終點(diǎn):話~兒。提個(gè)~兒。這種日子到什么時(shí)候才是個(gè)~兒啊!

    5.物品的殘余部分:布~兒。蠟~兒。鉛筆~兒。

    6.頭目:李~兒。他是這一幫人的~兒。

    7.方面:他們是一~兒的。心掛兩~。

    8.第一:~等?!?hào)。

    9.領(lǐng)頭的;次序居先的:~車?!R。~羊。

    10.姓。

  • 讀音:tāng,shāng
    [ tāng ]

    1. 熱水:湯雪。赴湯蹈火。揚(yáng)湯止沸。

    2. 煮東西的汁液:米湯。參(shēn)湯。

    3. 烹調(diào)后汁特別多的食物:雞湯。菜湯。清湯。

    4. 專指溫泉(現(xiàn)多用于地名):湯泉(溫泉)。湯山(在中國(guó)北京市)。

    5. 中藥的劑型:湯劑。湯藥。

    6. 姓。

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