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yànshàn

雁膳

雁膳

拼音：yàn shàn

注音：一ㄢˋ ㄕㄢˋ

結(jié)構(gòu)：雁(半包圍結(jié)構(gòu))膳(左右結(jié)構(gòu))

雁膳的意思

  • 詞語解釋：

    1.亦作"鴈膳"。 2.菰米的別稱?！豆茏印さ貑T》﹕"其種雁膳黑實(shí)﹐朱跗黃實(shí)。"郭沫若等集校﹕"楊慎云﹕菇﹐《管子》謂之雁膳﹐以雁食之也。"一說﹐即青稞。張佩綸曰﹕"《說文》'稞﹐谷之善者﹐一曰無皮谷'﹐《周禮·膳夫》'膳之言善'﹐膳﹑善通?！端拿裨铝睢?青稞麥與大麥同■冱■﹐麺美﹐磨盡無麩'﹐hAo86.com此即《說文》所謂無皮稞為谷之善者﹐且與大麥同﹐與雁味相宜﹐故名之曰'雁膳'。"

  • 引證解釋：

    ⒈ 亦作“鴈膳”。菰米的別稱。

    引《管子·地員》：“其種鴈膳黑實(shí)，朱跗黃實(shí)。”
    郭沫若等集校：“楊慎云：菰，《管子》謂之雁膳，以雁食之也?！?br />一說，即青稞。 張佩綸曰：“《説文》‘稞，穀之善者，一曰無皮穀’，《周禮·膳夫》‘膳之言善’，膳、善通。 《四民月令》‘青稞麥與大麥同時(shí)熟，麺美，磨盡無麩’，此即《説文》所謂無皮稞為穀之善者，且與大麥同，與雁味相宜，故名之曰‘雁膳’?！?/span>

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    雁膳

  • 雁膳，ㄢˋ ㄕㄢˋ，yàn shàn ㄧ，亦作“鴈膳”。菰米的別稱。

字義分解

  • 雁讀音：yàn

    （名）鳥類的一屬；形狀略像鵝；頸和翼較長(zhǎng)。足和尾較短；羽毛淡紫褐色。善于游泳和飛行。常見的有鴻雁。

  • 膳讀音：shàn

    （名）飯食：～費(fèi)｜～食。

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