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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

zhǔmiàn

煮面

煮面

拼音:zhǔ miàn

注音:ㄓㄨˇ ㄇ一ㄢˋ

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(獨(dú)體結(jié)構(gòu))

煮面的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    1.hao86.com亦作"煮面"。 2.猶湯面。
  • 引證解釋:

    ⒈ 亦作“煑麵”。猶湯面。

    宋張師正《倦游雜錄》:“今人呼煮麪為湯餅?!?/span>

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    煮面

  • 煮面是指把面放在水里,用火把水燒開,先用武火煮沸,再用文火煮熟的這一過(guò)程。煮面的時(shí)候經(jīng)常需要加入冷水,俗稱“點(diǎn)水”。這是由于煮面時(shí)鍋里溫度過(guò)高,水沸騰后經(jīng)常會(huì)往上溢白沫。此時(shí),加入冷水可以減緩沸騰的劇烈程度使其不易溢鍋。
  • 面:面條起源于中國(guó),已有四千多年的制作食用歷史面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)?,或扁或圓)或小片狀的食物,
  • 德國(guó)人賣鍋,分得非常細(xì),平底鍋、煎肉鍋、煮菜鍋、煮面鍋各式大小。
  • 趙大嫂和掌灶師付汗流滿面,站在灶前煮面條,灶臺(tái)上擺滿了碗,掌灶師付挑起面條盛在每個(gè)碗里,趙大嫂拿起勺子朝每個(gè)面碗里加肉絲哨子。
  • 姜生,我一直這么積極地給你做飯,只是想有一天能代替那碗你遲遲不肯忘記的水煮面,后來(lái)才知道,有些事,永遠(yuǎn)都代替不了,就像有些人,一輩子都忘不掉,——程天佑。
  • “我買菜回家,準(zhǔn)備做午飯時(shí),突然就停水了”一名女士說(shuō),她只好改煮面條,備水是用來(lái)沖涼的。
  • 蚯蚓數(shù)年辛勞終于開了家面館,經(jīng)營(yíng)掛面方便面龍絲面。這天,小店又坐滿了,可蚯蚓發(fā)愁。人問(wèn):咋不給顧客煮面?。框球究蓿?jiǎn)鑶?,他們都要吃手搟面。
  • 一個(gè)女人不學(xué)習(xí),就像清水煮面,吃得飽沒有味道;愛學(xué)習(xí)的女人就像本好書,看了一頁(yè)還想看下一頁(yè)。漂亮的女人只能讓男人停下,智慧的女人能讓男人留下。
  • 老人說(shuō),用他家的井水煮面條發(fā)甜,不好吃,如果加點(diǎn)鹽就發(fā)苦、發(fā)澀,還是不好吃,如今用自來(lái)水,不甜不苦味道正好。
  • 用洗米水、煮面水洗碗筷,可節(jié)省生活用水及減少洗潔精的污染。
  • 我們要天天思念,但不要天天相見。我負(fù)責(zé)美麗妖艷,你負(fù)責(zé)努力賺錢。你可以和別人相戀,但不要讓我發(fā)現(xiàn),若被我碰見,哼……耗子藥煮面!
  • 一段時(shí)間前,當(dāng)我把一大鍋煮面湯倒進(jìn)水池,等著霧氣從我眼鏡上消失的時(shí)候,突然萌發(fā)一個(gè)簡(jiǎn)答問(wèn)題。

字義分解

  • 讀音:zhǔ

    (動(dòng))把食物或其他東西放在有水的鍋里加熱:~沸|~飯|~餃子。

  • 讀音:miàn

    (1)(名)頭的前部;臉:~孔。

    (2)(動(dòng))向著:背山~水。

    (3)(名)物體的表面;有時(shí)特指某些物體的上部的一層:水~|地~|桌~|~兒。

    (4)(動(dòng))當(dāng)面:~談|~洽。

    (5)(名)東西露在外面的那一層或紡織的正面:鞋~|~兒。

    (6)(名)幾何學(xué)上稱線移動(dòng)所成的形跡;有長(zhǎng)有寬;沒有厚:平~|~積。

    (7)(名)部位或方面:正~|片~。

    (8)(助)方位詞后綴:上~|前~|外~|西~。

    (9)(量)用于扁平的物件:一~鏡子。

    (10)(量)用于會(huì)見的次數(shù):一~鏡子。

    (11)(名)糧食磨成的粉;特指小麥磨成的粉:白~|豆~。

    (12)(名)(~兒)粉末:藥~兒。

    (13)(名)面條:掛~|切~。

    (14)(形)〈方〉指某些食物纖維少而柔軟:~瓜。

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