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yúnpiàngāo

云片糕

云片糕

拼音:yún piàn gāo

注音:ㄩㄣˊ ㄆ一ㄢˋ ㄍㄠ

結(jié)構(gòu):(獨(dú)體結(jié)構(gòu))(獨(dú)體結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

云片糕的意思

  • 詞語解釋:

    云片糕yúnpiàngāo

    (1) 一種米粉加糖、核桃等制成的甜糕,切成長方片狀

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    chinese wafers
  • 引證解釋:

    ⒈ 食品名。用米粉加糖和核桃仁等制成的糕。切做長方形薄片,色白,故名。

    《儒林外史》第六回:“云片糕無過是些瓜仁、核桃、洋糖、粉麵做成的了?!?/span>

  • 國語詞典:

    一種用米粉、糖和核桃仁等制成的形狹長而薄的糕點(diǎn)。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    云片糕

  • 云片糕又名雪片糕,是徐州地區(qū)傳統(tǒng)糕類美食。其名稱是由片薄、色白的特點(diǎn)而來的。其特點(diǎn)質(zhì)地滋潤細(xì)軟,猶如凝脂,能久藏不硬,在制作上很為講究,如炒糯米粉,一般要貯藏半年左右,以去其燥性;對綿白糖的選擇也較嚴(yán)格;至于糕的切片要求也很高,每條糕塊(長22厘米)一般要切140片左右。
  • 這倒是我考慮不周,讓掌柜的為難了,這樣吧,麻煩掌柜的把百果松糕、云片糕和綠豆糕各來十斤!
  • 桃夭夭望見那桌上擺滿花生,粽子,云片糕,芝麻糖等點(diǎn)心,不覺滿嘴的饞涎,肚里饑火熊熊燃燒,暗道偷食不成,干脆蒙食。
  • 那就是雪瑩的更白些,不過我覺得云片糕不是更白一些嗎?
  • 小時(shí)候常常夢見吃云片糕,吃著吃著,薄薄的糕變成了紙,除了澀,還感到一種難堪的悵惘。
  • 而城里一包香噴噴的云片糕或者是一小湯匙鹽就要一個銅板,這些奢侈品是每個進(jìn)城的鄉(xiāng)下人都想帶回去的,所以城里人永遠(yuǎn)比鄉(xiāng)下人富足。
  • 留隍云片糕、黃金姜糖、湯南面線、仙洞米粉、湯坑咸菜、薯粄、湯南菜脯、碗子粄、湯坑炒粄、黃金粄條等,被豐順縣列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。
  • 除了眾多新奇的農(nóng)產(chǎn)品,來自哈爾濱的地道紅腸、拉皮,來自上海城隍廟的原味云片糕、五香豆,來自西藏的瑪咖、海南的椰子等國內(nèi)人氣農(nóng)產(chǎn)品都在陸續(xù)進(jìn)場。
  • 我買了點(diǎn)兒云片糕,小哥要不要來一塊?
  • 小年夜,奉上一桌菜,紅燒魚祝你年年有余,云片糕祝你步步高升,桂花香藕祝你有貴人相助,麻辣豆腐祝你一路大發(fā),糖心湯圓祝你甜蜜圓滿!小年吉祥!

字義分解

  • 讀音:yún

    (1)(動)說:人~亦~。

    (2)古漢語助詞:歲~暮矣。

    (3)(名)云彩。

    (4)(名)指云南。

    (5)(Yún)姓。

  • 讀音:piàn,piān
    [ piàn ]

    1. 平而薄的物體:卡片。名片。

    2. 切削成薄的形狀:片肉片。

    3. 少,零星:片段(整體當(dāng)中的一段)。片刻。片面。片甲不存。

    4. 指較大地區(qū)內(nèi)劃分的較小地區(qū):分片兒開會。

    5. 〔片假名〕日本文所用的楷書字母。

    6. 量詞,指面積、范圍、景象、心意等或成片的東西:兩片藥。一片新氣象。

  • 讀音:gāo

    (名)用米粉、面粉等制成的食品;種類很多;如年糕、蜂糕、蛋糕等。

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