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漢語詞語拼音 漢語解釋
雜膾
注音:ㄗㄚˊ ㄎㄨㄞˋ
結(jié)構(gòu):雜(上下結(jié)構(gòu))膾(左右結(jié)構(gòu))
雜膾的意思
⒈ 即雜燴。參見“雜燴”。
引《儒林外史》第十五回:“捧上飯來,一大盤稀爛的羊肉,一盤糟鴨,一大碗火腿蝦圓雜膾,又是一碗清湯?!?br />《儒林外史》第十七回:“景蘭江叫了一賣一錢二分銀子的雜膾,兩碟小吃?!?/span>
以各種肉類食品燴制的菜。
字義分解
(1)(形)多種多樣的;混雜的。
(2)(動)混合在一起;攙雜。
1.切得很細的魚或肉。
2.把魚、肉切成薄片:~鯉。
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