油雞的意思
油雞
(1) 雞的一個(gè)品種,羽毛多為黃色或紅褐色,腳上有毛,身體較肥,產(chǎn)hAo86.com蛋大
⒈ 食品名。將雞用油和醬油等作料烹炙而成。
引《兒女英雄傳》第二一回:“一時(shí),端進(jìn)菜來。潑滿的燕窩,滾肥的海參,大片的魚翅以至油雞填鴨之類,擺了一桌子?!?br />魯迅《華蓋集續(xù)編·上海通信》:“挑夫(即本地之所謂‘夫子’)和茶房還是照舊地老實(shí);板鴨,插燒,油雞等類,也依然價(jià)廉物美。”
⒉ 雞的一個(gè)品種,羽毛多為黃色或紅褐色,腳上有羽毛,身體較肥,卵較大。
引魯迅《彷徨·傷逝》:“吃了籌錢,籌來吃飯,還要喂阿隨,飼油雞。”
一種雞的品種。體肥碩,腳上有毛,羽毛多為黃色或紅褐色,所產(chǎn)卵較大。
字義分解
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