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yóubǐng

油餅

油餅

拼音:yóu bǐng

注音:一ㄡˊ ㄅ一ㄥˇ

詞性:名詞

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

油餅的意思

  • 詞語解釋:

    油餅yóubǐng

    (1) 油煎大餅

    deep-fried dough cake

    (2) 從各類種子(如棉子、大麻子、亞麻子及大豆)壓榨油后所留存Hao86.com的固體殘渣,可作飼料和肥料

    oil cake
  • 引證解釋:

    ⒈ 一種油煎面食。

    宋袁褧《楓窗小牘》卷下:“舊京工伎,固多奇妙,即烹煑槃案,亦復擅名,如…… 鄭家油餅, 王家乳酪。”
    張資平《小兄妹》:“他在途中遇見了幾個雙頰給風吹紅腫了的童子緊張著支氣管發(fā)出一種凄音在叫賣他們的油餅和油條。”

    ⒉ 油料作物的種子榨油后成餅形的渣滓,可以用做飼料和肥料。也叫油枯。

  • 國語詞典:

    油料植物種子榨油后所剩成餅形的渣滓。

  • 網(wǎng)絡解釋:

    油餅 (傳統(tǒng)食品)

  • 油餅和油條一樣是老北京的風味,老天津叫果頭,老北京人一般把它當作早點。老北京人吃油餅時會就著豆?jié){吃。
  • 油餅的制作方法和油條一樣,只不過是做得形狀不一樣。先把面抻成元餅狀,要在上邊弄幾個洞,再涂上食用油,就可以放入鍋中炸了。油餅外酥里嫩,油而不膩,有些人當作早餐食用,配上豆汁更加美味
  • 本公司致力于面食冷凍食品,“包括蔥油餅,抓餅,鍋貼”。
  • 在我的背后,燒著一柱香,屋角墻上貼著灶王爺?shù)纳裣?,面前放著幾?span id="atine88" class="zaoju_blue">油餅、小米飯之類的簡陋供品。
  • 凌羽站在一家早餐點前,金黃色的炸油餅和熱騰騰的黑米粥,讓他食欲大開。
  • 擠公交車的杯具:提餃子上去肉丸子下來,肉丸子上去蔥油餅下來,蔥油餅上去油下來了;杯杯具:人擠上去了,肚中孩子沒了;人擠上去了,孩子有了。
  • 接著門口有家日寶蔥油餅,不管是蔥油餅或是牛肉豬肉餡餅,都很好吃蔥油餅蔥味十足,不用加醬就很好吃。
  • 我們通常吃些油條或者油餅,雞蛋,再喝一碗湯。
  • 其它油料作物:如花生仁、油桐籽、蓖麻籽等亦可用它進行剝殼,并可破碎經(jīng)粗碎后的油餅
  • 好吃義豐蔥油餅,在郵局旁邊,人排得超多的!
  • 數(shù)百年來凡登吳山者,均以一嘗吳山酥油餅為快事。
  • 來臺北逛夜市就是要“吃”,點名師大夜市的生煎包、刈包、肉圓,而代表士林夜市的美食則是蚵仔面線、大腸包小腸、蔥油餅、豆花。

字義分解

  • 讀音:yóu

    (1)(名)動植物體內(nèi)所含的脂肪或礦產(chǎn)的碳氫化合物的混合液體

    (2)(動)用桐油、油漆等涂抹:~窗戶|這扇門去年~過一次。

    (3)(動)被油弄臟:衣服~了。

    (4)(形)油滑:~腔滑調(diào)|老~子。

  • 讀音:bǐng

    (1)(名)泛稱烤熟或蒸熟的面食;形狀大多扁而圓:月~|燒~。

    (2)(名)(~兒)形體像餅的東西:鐵~|豆~|柿~兒。

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