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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

yùkuài

玉膾

玉膾

拼音：yù kuài

注音：ㄩˋ ㄎㄨㄞˋ

結構：玉(獨體結構)膾(左右結構)

玉膾的意思

  • 詞語解釋：

  • 引證解釋：

    ⒈ 亦作“玉鱠”。鱸魚膾，因色白如玉，故名。常借指東南佳味。

    引唐馮贄《云仙雜記》卷十引《南部煙花記》：“吳都獻松江鱸魚， 煬帝曰：‘所謂金虀玉膾，東南佳味也?！?br />宋陸游《洞庭春色》詞：“人間定無可意，怎換得玉鱠絲蒓?！?br />明朱鼎《玉鏡臺記·成婚》：“珍庖調玉膾，仙府飫瓊漿?！?br />清朱鶴齡《與吳漢槎書》：“鱸魚玉鱠，進甘旨於盤餐，此真人間之大歡極樂也?！?/span>

    • 網絡解釋：

    玉膾

  • 玉膾，漢語詞匯，
  • 拼音為：yù kuài
  • 常借指東南佳味。

字義分解

  • 玉讀音：yù

    (1)（名）溫潤而有光澤的美石。

    (2)（形）比喻潔白或美麗：～顏｜亭亭～立。

    (3)敬辭；指對方身體或行動：～音｜～照。

    (4)（Yù）姓。

  • 膾讀音：kuài

    1.切得很細的魚或肉。

    2.把魚、肉切成薄片：～鯉。

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