漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
爆肚[兒]
注音:ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ [ㄦˊ ]
爆肚[兒]的意思
爆肚[兒]
(1) 以沸水煮羊肚,頃刻取食
(2) 將牛羊肚兒用熱油快煎再加佐料芡粉做成的食物——【好工具h(yuǎn)ao86.com】亦稱“油爆肚兒”
食品,把切好的牛羊肚兒在開(kāi)水里稍微一煮就取出來(lái),吃時(shí)現(xiàn)蘸作料。另有用熱油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚兒。
字義分解
(1)(動(dòng))火星迸散;猛然炸開(kāi):火星~了眼|~炸|~裂。
(2)(動(dòng))突然發(fā)生:~發(fā)。
(3)(動(dòng))一種烹調(diào)法;把食物放在滾油里快炸后再加作料;或把牛、羊肚片放進(jìn)開(kāi)水里稍煮后蘸作料吃:~雞?。?。
1. 腹部,胸下腿上的部分,亦指人的腸胃部分:肚子。肚脅。肚皮。牽腸掛肚(掛念,不放心)。
2. 器物下面的中心部分:爐肚兒。
3. 圓而凸起像肚子的:腿肚子。手指頭肚兒。
(1)(名)小孩子:小~。
(2)(名)男孩子:~子。
(3)(名)年輕的人(多指青年男子):健~。
(4)(助)詞尾:火~。
(5)(名)周朝國(guó)名;在今山東滕縣東南。
(6)(名)姓。同“倪”。
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