瓊脂怎么讀,瓊脂什么意思,瓊脂造句,瓊脂解釋,漢語詞典

漢語詞典

漢語詞語拼音漢語解釋

qióngzhī

瓊脂

拼音：qióng zhī

注音：ㄑㄩㄥˊ ㄓ

詞性：名詞

結(jié)構(gòu)：瓊(左右結(jié)構(gòu))脂(左右結(jié)構(gòu))

瓊脂的意思

詞語解釋：

hAo86.com瓊脂qióngzhī
(1) 從某些紅藻類植物提取的凝膠質(zhì)產(chǎn)品，主要用作培養(yǎng)基和食品的凝膠劑和穩(wěn)定劑

英

agar
引證解釋：

⒈ 指美食。
引元柳貫《次伯長待制韻送王繼學(xué)修撰馬伯庸應(yīng)奉扈從上京》之一：“仗前桐酒進(jìn)瓊脂，翠絡(luò)金鉤向馬垂?！?/span>
⒉ 植物膠的一種，也叫瓊膠、凍粉，通稱洋粉或洋菜。用海產(chǎn)的石花菜、江蘺等制成。為無色、無固定形狀的固體，溶于熱水?？勺骼涫澈图?xì)菌的培養(yǎng)基等。
國語詞典：

一種由石花菜科植物或紅藻類所提煉出來的果膠類物質(zhì)。無色，無固定形狀，溶于熱水。可用于制造果凍等甜點，實驗室中亦作為微生物的培養(yǎng)基。

網(wǎng)絡(luò)解釋：

瓊脂（食品加工用料）

瓊脂，學(xué)名瓊膠，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海東菜、凍粉、瓊膠、石花膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲，是植物膠的一種，常用海產(chǎn)的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成，為無色、無固定形狀的固體，溶于熱水。在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛，亦常用作細(xì)菌培養(yǎng)基。為什么叫瓊脂，主要是用海南的麒麟菜或石花菜制作出來的。海南的簡稱就是瓊。

瓊脂是由海藻中提取的多糖體，是目前世界上用途最廣泛的海藻膠之一。它在食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、日用化工、生物工程等許多方面有著廣泛的應(yīng)用，瓊脂用于食品中能明顯改變食品的品質(zhì)，提高食品的檔次。價格很高。其特點：具有凝固性，穩(wěn)定性，能與一些物質(zhì)形成絡(luò)合物等物理化學(xué)性質(zhì)，可用作增稠劑,凝固劑，懸浮劑，乳化劑，保鮮劑和穩(wěn)定劑。廣泛用于制造粒粒橙及各種飲料，果凍，冰淇淋，糕點，軟糖，罐頭，肉制品，八寶粥，銀耳燕窩，羹類食品，涼拌食品等等.瓊脂在化學(xué)工業(yè)，醫(yī)學(xué)科研，可作培養(yǎng)基，藥膏基及其他用途。

瓊脂造句

常用的覆蓋培養(yǎng)基有瓊脂、淀粉凝膠甲基纖維素和黃蓍膠等。
把鍋洗凈，加入藥汁，瓊脂、銀耳、白糖溶化后，放人冰箱凝成凍，取出劃塊即成。
方法對白花蛇舌草不同部位提取的基因組進(jìn)行擴(kuò)增后，采用瓊脂糖凝膠電泳和吸光度測定進(jìn)行比對分析。
結(jié)論：以瓊脂凝膠微球載體，通過交聯(lián)、活化和固定配基色氨酸成功制備免疫球蛋白免疫吸附劑。
擴(kuò)增產(chǎn)物用瓊脂糖凝膠電泳、溴化乙錠染色檢測。
表明研制瓊脂糖層析介質(zhì)的性能與進(jìn)口同類產(chǎn)品接近，具有廣闊的使用前景。
方法采用瓊脂稀釋法進(jìn)行抗菌作用量效關(guān)系的研究。
單個細(xì)菌生長繁殖會在瓊脂上產(chǎn)生斑點。
擴(kuò)增產(chǎn)物可在聚丙烯酰胺凝膠、變性聚丙烯酰胺凝膠、瓊脂糖凝膠上進(jìn)行電泳分離，檢測時可使用同位素、銀染或溴化乙錠染色等技術(shù)。
本文采用電解法制備高鐵酸鹽溶液，制備過程中首次使用了瓊脂凝膠作為物理隔膜，這在國內(nèi)外未有文獻(xiàn)報道。

字義分解

瓊讀音：qióng

(1)（名）美玉；泛指精美的東西：～瑤｜～樓玉宇｜玉液～漿。
(2)（名）指瓊崖（海南島）或瓊州（舊府名；在海南島上；府治在今瓊山縣）。
脂讀音：zhī

(1)（名）動植物所含的油質(zhì)：～肪｜～油。
(2)（名）胭脂。

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