漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋
干酪的意思
干酪
(1) 用牛、羊等的乳經(jīng)發(fā)酵、凝固制成的食品
⒈ 牛羊乳的干制品。
引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·養(yǎng)羊》:“作乾酪法:七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成,掠??;更炙之,又掠。肥盡無(wú)皮,乃止?!?br />《新唐書(shū)·地理志六》:“﹝茂州通化郡﹞土貢:……當(dāng)歸、乾酪?!?/span>
一種用發(fā)酵后凝固的動(dòng)物乳汁制成的食品。
字義分解
1. 觸犯,冒犯,沖犯:干擾。干涉。干預(yù)(亦作“干與”)。森然干霄。
2. 追求,求取,舊指追求職位俸祿:干祿。干仕。
3. 關(guān)連,涉及:干系。互不相干。
4. 盾,古代抵御刀槍的兵器:大動(dòng)干戈。
5. 古代用以記年、記月、記日、記時(shí)(亦作編排次序)的十個(gè)字(甲乙丙丁戊己庚辛壬癸):天干。干支。
6. 涯岸,水邊:“河之干兮”。
7. 個(gè)數(shù):若干。
8. 沒(méi)有水分或水分少:干燥。干旱。干枯。干柴。豆腐干。
9. 枯竭,盡凈:干盡。干杯。
10. 徒然,白白地:干著急。
11. 指沒(méi)有血緣或婚姻關(guān)系,拜認(rèn)的親屬:干親。
12. 〔干將(jiàng)〕古劍名。
13. 姓。
(1)(名)用牛、羊、馬的乳汁做成的半凝固食品。
(2)(名)用果子或果子的仁做的糊狀食品。
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