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bèihuǒ

焙火

焙火

拼音:bèi huǒ

注音:ㄅㄟˋ ㄏㄨㄛˇ

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(獨(dú)體結(jié)構(gòu))

焙火的意思

  • 詞語解釋:

    Hao86.com烘的火力。
  • 引證解釋:

    ⒈ 焙烘的火力。

    宋徽宗《大觀茶論·制造》:“飲而有砂者,滌濯之不精也;文理燥赤者,焙火之過熟也?!?/span>

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    焙火

  • 焙火:如果想讓制成的茶有股火香,感覺得比較溫暖一點(diǎn),可拿來用火烘焙。焙火輕重也會造成不同的風(fēng)味,焙火輕者喝來感覺比較生,焙火重者喝來感覺比較熟。我們從外觀上也能看出焙火的輕重:焙火輕者,顏色較亮;焙火重者,顏色較暗,這顏色包括茶干的顏色與沖泡后茶湯的顏色。在發(fā)酵時:發(fā)酵愈輕,顏色愈綠,發(fā)酵愈重,顏色愈紅。焙火所影響的是顏色的深淺,也就是明度的高低,焙火愈重,明度愈低,焙火愈輕,明度愈高。

字義分解

  • 讀音:bèi

    (動)用微火烘(藥材、食品、煙葉、菜葉等):~干研碎|~一點(diǎn)花椒。

  • 讀音:huǒ

    (1)(~兒)物體燃燒時所發(fā)的光和焰。

    (2)指槍炮彈藥:~器|~力|軍~|走~。

    (3)火氣:上~|敗~。

    (4)形容紅色:~紅|~雞。

    (5)比喻緊急:~速|~急。

    (6)(~兒)比喻暴躁或憤怒:~性|冒~|心頭~起。

    (7)同“伙”。

    (8)(Huǒ)姓。

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