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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

tiáowèi

調(diào)味

調(diào)味

拼音:tiáo wèi

注音:ㄊ一ㄠˊ ㄨㄟˋ

詞性:動(dòng)詞

結(jié)構(gòu):調(diào)(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

調(diào)味的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    【hao86.com好工具】調(diào)味tiáowèi

    (1) 放在食物中調(diào)劑滋味,使可口

    flavor;season
  • 引證解釋:

    ⒈ 加調(diào)料于菜肴使味美;調(diào)和味道。

    《鹖冠子·泰鴻》:“調(diào)味、章色、正聲,以定天地人事,三者畢此矣。”
    漢王充《論衡·譴告》:“狄牙之調(diào)味也,酸則沃之以水,淡則加之以咸?!?br />《東周列國(guó)志》第十七回:“桓公召易牙而問(wèn)曰:‘汝善調(diào)味乎?’”
    劉紹棠《藏珍樓》:“﹝何柳春把鯽魚(yú)﹞放進(jìn)白鐵桶,加上調(diào)味佐料,便燉了起來(lái)?!?/span>

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    調(diào)理食物的滋味。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    調(diào)味

  • 調(diào)味就是把菜肴的主、副料與多種調(diào)味品適當(dāng)配合,使其相互影響,經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的理化變化,去其異味、增加美味,形成各種不同風(fēng)味菜肴的過(guò)程。調(diào)味是菜肴制作的關(guān)鍵技術(shù)之一,只有不斷地操練和摸索,才能慢慢地掌握其規(guī)律與方法,并與火候巧妙地結(jié)合,烹制出色、香、形、味俱好的佳肴。調(diào)味的常用方法有:1.因料調(diào)味;2.因菜調(diào)味;3.因時(shí)調(diào)味;4.因人調(diào)味;5.因地調(diào)味。
  • 書(shū)是生活中最好的調(diào)味酒。
  • 人生,沒(méi)有起落是不可能,無(wú)論你的生活是苦是甜,你都是你自己人生的調(diào)味師;你要相信,有一個(gè)人正向你走來(lái),他會(huì)帶給你最美麗的愛(ài)情。你要做的是在那個(gè)人出現(xiàn)之前,好好照顧自己。我知道這世上有人在等著我,但我不知道他究竟會(huì)是誰(shuí),所以,我每天都會(huì)很快樂(lè)。
  • 食用原料經(jīng)加工改刀后,通過(guò)各種傳熱方式或方法,經(jīng)合理調(diào)味與恰當(dāng)?shù)幕鸷蚺胫瞥龅牟穗?,食用時(shí)具備符合就餐者生理要求的熱度,這樣的菜肴,就是熱菜。
  • 過(guò)日子就是平平淡淡,偶爾的漣漪就是為生活調(diào)味的,最后相扶到老的只有彼此。
  • 拌點(diǎn)醬油和面筋,入口即化的糯香土豆,清淡的調(diào)味,為身體帶來(lái)輕快流動(dòng)之感。
  • 生活偶爾有煩惱,自己心情最重要;天天快樂(lè)當(dāng)然好,也要風(fēng)雨調(diào)味道;春風(fēng)得意春雖好,畢竟四季輪流到;煩惱暫時(shí)全忘掉,生活定會(huì)樂(lè)逍遙。
  • 饑餓是最好的調(diào)味品,疲勞是最好的枕頭。
  • 據(jù)悉:是源自天然食用酵母的國(guó)際新型調(diào)味料,含有豐富的核苷酸、肌苷酸、鳥(niǎo)甘酸等營(yíng)養(yǎng)型美味前體物質(zhì)。
  • 采購(gòu)產(chǎn)品抽屜。金屬?gòu)?fù)蓋產(chǎn)品,鉸鏈,調(diào)味瓶,家具配件金屬產(chǎn)品和粉。
  • 攪入淡奶油,加鹽和黑胡椒調(diào)味,最后拌入番茄,蘿勒及巴馬乾酪粉,收乾至稠即可。

字義分解

  • 調(diào)讀音:tiáo,diào
    [ tiáo ]

    1. 搭配均勻,配合適當(dāng):調(diào)和。調(diào)諧。風(fēng)調(diào)雨順。飲食失調(diào)。

    2. 使搭配均勻,使協(xié)調(diào):調(diào)配。調(diào)味。

    3. 調(diào)停使和解(調(diào)解雙方關(guān)系):調(diào)停。調(diào)處。

    4. 調(diào)劑:以臨萬(wàn)貨,以調(diào)盈虛。

    5. 調(diào)理使康復(fù):調(diào)養(yǎng)。調(diào)攝。

    6. 調(diào)教;訓(xùn)練:有膂力,善調(diào)鷹隼。

    7. 挑逗;戲弄:調(diào)笑。調(diào)情。調(diào)戲。酒后相調(diào)。

  • 讀音:wèi

    (1)(名)物質(zhì)所具有的能使舌頭得到某種味覺(jué)的特性:~道。

    (2)(名)物質(zhì)所具有的能使鼻子得到某種嗅覺(jué)的特性:氣~。

    (3)(名)意味;趣味:興~。

    (4)(動(dòng))辨別味道。

    (5)(量)中藥配方;藥物的一種叫一味:三~藥。

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