冬菜怎么讀,冬菜什么意思,冬菜造句,冬菜解釋,漢語詞典

漢語詞語拼音漢語解釋

dōngcài

冬菜

拼音：dōng cài

注音：ㄉㄨㄥㄘㄞˋ

詞性：名詞

結(jié)構(gòu)：冬(上下結(jié)構(gòu))菜(上下結(jié)構(gòu))

冬菜的意思

冬菜，是一種半干態(tài)發(fā)酵性腌制食品。中國名特產(chǎn)之一。多用作湯料或炒食，風(fēng)味鮮美。各地均有產(chǎn)制，以有川冬菜與津冬菜，以及潮汕冬菜為出名。

冬菜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，具有開胃健腦的作用。多用作湯料或炒食，風(fēng)味鮮美。

農(nóng)忙到來節(jié)日無休，冬菜地里春收忙“冬菜”原名芥菜，利用冬閑田種植，其腌制出的“大足冬菜尖”是大足區(qū)最為出名的農(nóng)特產(chǎn)品之一。
適宜搭配烤肉，如牛排、野味或炆火燉制的野味配冬菜，搭配以蘑菇為輔料的菜肴，如意面或意飯也十分理想。
用耐寒品種進行搭配種植，同時首次引種了塌棵菜、寒笑等冬菜新品種。
在竹林的陡坡之上，還開有兩口地窖，地窖用于儲存地瓜與過冬菜用的。
報紙上說他會管冬菜，他怎么不把這些經(jīng)驗告訴我們，免得我家每年吃凍菜。
其面條細滑，主要佐料有紅辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣，比較適口。
現(xiàn)在是儲存冬菜的最好時間了，要是到市場上去采購，要花費不少錢哩。
有機耕作因時而作，出產(chǎn)的皆為時令蔬菜，絕不冬菜夏種，更為自然。
將煮好的餛飩分放到倆碗里，放入冬菜，紫菜和蔥花。
經(jīng)過幾個月的辛勤耕耘，村民們在立冬十分種下的冬菜已經(jīng)是進入了收獲的季節(jié)。

字義分解

冬讀音：dōng

(1)（名）一年的第四個季節(jié)：～季。
(2)姓。
(3)（擬）敲鼓或敲門等聲音：鼓聲～～。
菜讀音：cài

(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：種～｜野～。
(2)（名）專指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品：葷～｜川～。

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