大蒜的意思
⒈ 即蒜。多年生宿根草本植物。蒜頭、蒜苗、蒜苔均可作蔬菜。蒜頭中含大蒜素，可供藥用。
引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·種蒜》：“王逸曰：張騫周流絶域，始得大蒜、葡萄、苜蓿。”
植物名。百合科蔥屬，多年生宿根草本。多生于暖地原野間，葉長而有微棱，色多淺綠，氣微臭，莖葉皆可食。具有健胃、整腸、趨寄蟲等功效。
字義分解
1. 指面積、體積、容量、數(shù)量、強(qiáng)度、力量超過一般或超過所比較的對象，與“小”相對：大廳。大政。大氣候。夜郎自大。大腹便便。
2. 指大小的對比，比如：這間房有那間兩個大。
3. 規(guī)模廣，程度深，性質(zhì)重要：大局。大眾。
4. 用于“不”后，表示程度淺或次數(shù)少：不大高興。
5. 年長，排行第一：老大。
6. 敬辭：大作。大名。大手筆。
7. 時間更遠(yuǎn)：大前年。
8. 〔大夫〕古代官職，位于“卿”之下，“士”之上。
9. 超過事物一半，不很詳細(xì)，不很準(zhǔn)確：大概。大凡。
(1)（名）草本植物；地下鱗莖；味辣；有刺激性氣味兒：～頭｜～泥。
(2)（名）這種植物的鱗莖：～苗。
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