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dāo

刀魚

刀魚

拼音:dāo yú

注音:ㄉㄠ ㄩˊ

詞性:名詞

結(jié)構(gòu):(獨體結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

刀魚的意思

  • 詞語解釋:

    haO86.com魚名。即鮆魚,亦名刀鱭。形似刀,故名。
  • 引證解釋:

    ⒈ 魚名。即鮆魚,亦名刀鱭。形似刀,故名。

    《山海經(jīng)·南山經(jīng)》“其中多鮆魚” 晉郭璞注:“鮆魚狹薄而長頭,大者尺餘, 太湖中今饒之,一名刀魚。”
    潘飛聲《袁仲濂判官招集第一樓》詩:“沙鳥風(fēng)帆歸畫幌,刀魚鹽豉上晶盤?!?/span>

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    刀魚

  • 刀魚(學(xué)名Coilia ectenes Jordan),又稱刀鱭,毛鱭,是一種洄游魚類,與河鲀、鰣魚和鮰魚一起被譽為“長江四鮮”。平時生活在海里,每年2~3月份長頜鱭由海入江,并溯江而上進行生殖洄游。產(chǎn)卵群體沿長江進入湖泊、支流或就在長江干流進行產(chǎn)卵活動。由于長江污染加劇以及濫捕濫撈,刀魚產(chǎn)量逐年下降。刀魚體形狹長側(cè)薄,頗似尖刀,銀白色,肉質(zhì)細嫩,但多細毛狀骨刺。肉味鮮美,肥而不膩,兼有微香。清明后,刀魚肉質(zhì)變老,俗稱老刀。
  • 刀魚舷提網(wǎng)屬船浮敷式燈誘敷網(wǎng),利用集魚燈誘集魚群至網(wǎng)中,起網(wǎng)捕撈。
  • 從瓜子魚、麥穗魚到刀魚、鰨目魚,不論大小,津菜廚師都能據(jù)主料特點,運用燒、熬、燴、溜等不同技法,烹制出美味的魚類菜肴。
  • 不知道從什么時候開始,在什么東西上面都有個日期,秋刀魚會過期,肉罐頭會過期,連保鮮紙都會過期,我開始懷疑,在這個世界上,還有什么東西是不會過期的?
  • 刀魚的滋味貓跟你都想了解。
  • 主要種植水稻、麥子、油菜,出產(chǎn)棉花、蠶桑、林果,特產(chǎn)有碧螺春茶葉、長江刀魚、太湖銀魚、陽澄湖大閘蟹等。
  • 鴻賓樓餐飲連鎖今年的食材規(guī)劃已經(jīng)明確將銀刀魚列為招盤菜,鴻賓樓在大陸十二城開設(shè)了四十九家酒樓,他們分明是在給銀刀魚做廣告啊。
  • 饔人受魚鮫人手,洗魚磨刀魚眼紅。
  • 帶魚,別名刀魚、牙帶魚,為魚綱鱸形目帶魚科動物,帶魚分布比較廣,以西太平洋和印度洋最多,我國沿海各省均可見到,其中又以東海產(chǎn)量最高。
  • 刀魚又名鱉魚,是揚州特產(chǎn),肉嫩味鮮,脂肪豐富。
  • 從來沒有像今年這樣,不出去不甘心,出去一次卻虧死了!”陳大伯說,刀魚捕撈季短短一個多月,現(xiàn)在捕不到以后也難見了。

字義分解

  • 讀音:dāo

    (1)(名)用來切、割、削、砍、鍘、斬的工具:菜~。

    (2)(名)刀形的東西:冰~。

    (3)(量)紙張的計算單位;一百張叫一刀。

  • 讀音:yú

    (1)(名)生活在水中的脊椎動物:~白|~鰾|~叉|~池|~翅|~蟲|~唇|~刺|~凍兒|~肚|~餌|~粉|~缸|~狗|~鼓|~花|~膠|~具|~口|~類|~鱗。

    (2)(Yú)姓。

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