刀法的意思
刀法
(1)Hao86.com刻印、烹飪或練武術(shù)過程中用刀的技法
⒈ 雕刻時運(yùn)刀的技法。
引清姚衡《寒秀草堂筆記》卷三:“趙印以羊脂玉為之盤……篆法刀法,精妙入神。”
阿英《民元以前的中國年畫發(fā)展概貌》:“如《羅漢圖》(疑是殘卷)橫幅,刻九十二羅漢像,姿態(tài)各異,刀法古拙?!?/span>
⒉ 武術(shù)中的刀術(shù)。
引《兒女英雄傳》第八回:“只這刀法……卻是老人家口傳心授?!?/span>
⒊ 炊事刀工。
引清俞樾《茶香室三鈔·砍膾書》:“文極奇古,首篇製刀砧,次別鮮品,次列刀法?!?/span>
篆刻或雕刻時運(yùn)刀的方法。
字義分解
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