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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

hóngàn

紅案

紅案

拼音:hóng àn

注音:ㄏㄨㄥˊ ㄢˋ

結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

紅案的意思

  • 詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>

    紅案,紅(hao86.com好工具)案兒hóng’àn,hóng’ànr

    (1) 炊事分工上指做菜的工作(區(qū)別于“白案”)

    dish preparing

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

    紅案

  • 紅案指的是加工副食一類(lèi)烹飪?cè)蠟橹鞯墓ぷ鳎ǔ床?,冷菜,蒸菜。以鄂菜、川菜、粵菜、魯菜、蘇菜、湘菜、京菜及宮庭菜為主。

紅案的近反義詞

反義詞

  • 或許你覺(jué)得我很年輕,但是我的廚藝絕對(duì)是特一級(jí)水平,紅案白案全部精通。
  • 另一只手抓起毛筆,沾了沾朱砂,踩著紅案在三個(gè)神像殿的額頭點(diǎn)了點(diǎn)嘴里碎碎念道點(diǎn)開(kāi)頭上光,頭上發(fā)毫光。
  • 紅案、洪白案和花婆婆也被歌大廚叫到一處,眾人你看看我我看看你,都是一副不可思議的表情。
  • 他在飯?zhí)檬秦?fù)責(zé)紅案這項(xiàng)工作的。
  • 及年少時(shí),也上手學(xué)做,專(zhuān)攻紅案,只可惜志不在此。
  • 傳聞他們兩個(gè)人都拜在同一人手下學(xué)藝,但是那劉能特別擅長(zhǎng)紅案。
  • 早上天剛蒙蒙亮,興德居的廚房便忙碌開(kāi)了,紅案白案的大師傅招呼著手底下的幫廚,生火和面,洗蔥剝蒜,亂哄哄個(gè)的場(chǎng)面卻又透著生機(jī)勃勃的勁。
  • 黃俊明感覺(jué)到眾人的目光,不由得得意,隨即從紅案上端起祭品,放置在神像前,正身退回紅案,執(zhí)筆畫(huà)了道除穢符,從底部燃起,繞著神像轉(zhuǎn)了九轉(zhuǎn)。
  • 紅案白案各千秋,技術(shù)高超不犯愁。煎炸烹調(diào)樣樣通,羹湯香郁世無(wú)有。餅饃夾肉香噴噴,羊肉粉條香味騰。世界廚師日,愿大師生意興隆,食客盈門(mén)財(cái)源滾!
  • 沒(méi)念過(guò)書(shū)卻識(shí)不少字,沒(méi)學(xué)過(guò)手藝,卻能拎起瓦刀砌墻,背著工具箱子打桌椅,灶上紅案白案都敢插手。

字義分解

  • 讀音:hóng,gōng
    [ hóng ]

    1. 像鮮血的顏色:紅色。紅葉。紅燈。紅塵。紅包。紅燒。紅潤(rùn)。紅艷艷。紅口白牙。紅繩系足(舊指男女前生注定的姻緣)。

    2. 象征順利或受人寵信:紅人。紅運(yùn)。紅角(jué)兒(受觀眾歡迎的演員)。走紅。

    3. 喜慶:紅媒(媒人)。紅蛋。紅白喜事(結(jié)婚和喜喪合稱(chēng))。

    4. 象征革命:紅軍。紅色根據(jù)地,紅色政權(quán)。

    5. 指營(yíng)業(yè)的純利潤(rùn):紅利。分紅。

    6. 特指對(duì)中國(guó)古典文學(xué)名著《紅樓夢(mèng)》的研究:紅學(xué)。

  • 讀音:àn

    (1)(名)(~子)狹長(zhǎng)桌子或架起來(lái)代替桌子用的長(zhǎng)木板:~板|~秤。

    (2)(名)(~子)案件:~子。

    (3)(名)案卷;記錄:~卷|病~|檔~。

    (4)(名)提出計(jì)劃、辦法或其他建議的文件:方~|提~。

    (5)(名)同“按”。

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