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漢語詞語拼音 漢語解釋
肝膋
注音：ㄍㄢ ㄌ一ㄠˊ
結(jié)構(gòu)：肝(左右結(jié)構(gòu))膋(上下結(jié)構(gòu))
肝膋的意思
⒈ 古膳食八珍之一。以網(wǎng)油蒙于肝上，烤炙而成。
引《禮記·內(nèi)則》：“肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之?！?br />鄭玄注：“膋，腸間脂。”《周禮·天官·膳夫》“珍用八物” 漢鄭玄注：“珍謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、漬、熬、肝膋也?！?/span>
字義分解
（名）人和高等動物的消化器官之一；人的肝在腹腔內(nèi)右上部；分為兩葉；主要功能是分泌膽汁；儲藏動物淀粉；調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等；還有解毒、造血和凝血作用。也叫肝臟：～癌｜～風｜～氣｜～素｜～炎｜～臟｜～功能。
腸上的脂肪；也泛指脂肪：“執(zhí)其鸞刀，以啟其毛，取其血～。”
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