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煎炙怎么讀,煎炙什么意思,煎炙造句,煎炙解釋,漢語詞典

jiānzhì

煎炙

煎炙

拼音:jiān zhì

注音:ㄐ一ㄢ ㄓˋ

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

煎炙的意思

  • 詞語解釋:

    烹調(diào)方法。煮【hao86.com好工具】和炙。
  • 引證解釋:

    ⒈ 烹調(diào)方法。煮和炙。

    《墨子·非樂上》:“非以犓豢、煎炙之味,以為不甘也?!?br />漢桓寬《鹽鐵論·通有》:“庖宰烹殺胎卵,煎炙齊和,窮極五味,則魚肉不足食也?!?/span>

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    煎炙

  • 煎炙,讀作jiān zhì,漢語詞語,意思是烹調(diào)方法,煮和炙。

字義分解

  • 讀音:jiān

    (1)(動(dòng))烹飪方法;鍋里放少量的油;加熱后;把食物放進(jìn)去使表面變成黃色:~魚|~豆腐。

    (2)(動(dòng))把東西放在水里煮;使所含的成分進(jìn)入水中:~茶|~藥。

    (3)(量)中藥煎汁的次數(shù):頭~|二~|這病吃一~藥就好。

  • 讀音:zhì

    (1)(動(dòng))燒、烤

    (2)(名)〈書〉烤熟的肉:膾~人口。

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