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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

jiān

煎和

煎和

拼音:jiān hé

注音:ㄐ一ㄢ ㄏㄜˊ

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

煎和的意思

  • 詞語(yǔ)解釋:

    1.煎煮調(diào)味;Hao86.com烹調(diào)。
  • 引證解釋:

    ⒈ 煎煮調(diào)味;烹調(diào)。

    《周禮·天官·內(nèi)饔》:“內(nèi)饔,掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事。”
    鄭玄注:“煎和,齊以五味。”
    唐劉禹錫《贈(zèng)太師崔公神道碑》:“煎和既精,飴散乃盈?!?br />宋沉括《夢(mèng)溪補(bǔ)筆談·器用》:“煎和之法,常欲湆在下,體在上,則易熟而不偏爛。”

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋:

    煎和

  • 煎和是一個(gè)漢語(yǔ)詞語(yǔ),讀音是jiān hé,是指煎煮調(diào)味;烹調(diào)。

字義分解

  • 讀音:jiān

    (1)(動(dòng))烹飪方法;鍋里放少量的油;加熱后;把食物放進(jìn)去使表面變成黃色:~魚(yú)|~豆腐。

    (2)(動(dòng))把東西放在水里煮;使所含的成分進(jìn)入水中:~茶|~藥。

    (3)(量)中藥煎汁的次數(shù):頭~|二~|這病吃一~藥就好。

  • 讀音:hé,hè,huó,huò,hú
    [ hé ]

    1. 相安,諧調(diào):和美。和睦。和諧。和聲。和合(a.和諧;b.古代神話中象征夫妻相愛(ài)的兩個(gè)神)。和衷共濟(jì)。

    2. 平靜:溫和。祥和。和平。和氣。和悅。和煦?;蒿L(fēng)和暢。

    3. 平息爭(zhēng)端:講和。和約。和議。和親。

    4. 數(shù)學(xué)上指加法運(yùn)算中的得數(shù):二加二的和是四。

    5. 連帶:和盤(pán)托出(完全說(shuō)出來(lái))。和衣而臥。

    6. 連詞,跟,同:我和老師打球。

    7. 介詞,向,對(duì):我和老師請(qǐng)教。

    8. 指日本國(guó):和服(日本式服裝)。和文。大和民族。

    9. 體育比賽不分勝負(fù)的結(jié)果:和棋。和局。

    10. 姓。

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