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環(huán)餅怎么讀,環(huán)餅什么意思,環(huán)餅造句,環(huán)餅解釋,漢語詞典

huánbǐng

環(huán)餅

環(huán)餅

拼音：huán bǐng

注音：ㄏㄨㄢˊ ㄅ一ㄥˇ

結(jié)構(gòu)：環(huán)(左右結(jié)構(gòu))餅(左右結(jié)構(gòu))

環(huán)餅的意思

  • 詞語解釋：

    一種環(huán)釧形的油炸面食，又稱Hao86.com馓子。

  • 引證解釋：

    ⒈ 一種環(huán)釧形的油炸面食，又稱馓子。

    引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·餅法》：“細(xì)環(huán)餅、截餅：皆須以蜜調(diào)水溲麪；若無蜜，煮棗取汁；牛羊脂膏亦得；用牛羊乳亦好，令餅美脆?！?br />《初學(xué)記》卷二六引晉盧諶《祭法》：“夏祠別用乳餅，冬祠用環(huán)餅也?！?br />宋莊季?！峨u肋編》卷上：“食物中有饊子，又名環(huán)餅?；蛟唬杭垂胖咭?。”
    明李時珍《本草綱目·穀部·寒具》：“環(huán)餅，象環(huán)釧形也?！?/span>

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    環(huán)餅

  • 環(huán)餅是回族的一種小吃，用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和面，然后反復(fù)揉壓，搓成粗條，捻成面團(tuán)，搓成或抻成由粗細(xì)勻稱、盤連有序的圓條構(gòu)成環(huán)狀物放入油鍋炸至棕黃色即成。在寧夏各地，每逢節(jié)日喜慶，回族婦女同胞便各顯身手，做出圖形各異的多種馓子，點(diǎn)綴節(jié)日氣氛。如今，在許多飯店和早點(diǎn)鋪或菜市場上，馓子也以已成為常見食品，隨時可以買到。

字義分解

  • 環(huán)讀音：huán

    (1)（名）（～兒）環(huán)子：耳～｜花～｜鐵～。

    (2)（名）環(huán)節(jié)：基本一～｜關(guān)鍵一～。

    (3)（動）圍繞：～繞｜～球｜～城公路。

    (4)（Huán）姓。

  • 餅讀音：bǐng

    (1)（名）泛稱烤熟或蒸熟的面食；形狀大多扁而圓：月～｜燒～。

    (2)（名）（～兒）形體像餅的東西：鐵～｜豆～｜柿～兒。

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