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回鍋怎么讀,回鍋什么意思,回鍋造句,回鍋解釋,漢語詞典

huíguō

回鍋

回鍋

拼音：huí guō

注音：ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ

詞性：動詞

結(jié)構(gòu)：回(全包圍結(jié)構(gòu))鍋(左右結(jié)構(gòu))

回鍋的意思

  • 詞語解釋：

    haO86.com回鍋huíguō

    (1) 把食品再次加熱

    例
    回鍋肉
    英
    cook again;cook for a second time

  • 引證解釋：

    ⒈ 謂重新烹調(diào)已熟的食品。

    例如：回鍋肉。

  • 國語詞典：

    將已經(jīng)煮熟的食物重新放回鍋中烹飪。

    如：「這盤菜把它回鍋熱一下。」

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    回鍋

  • 回鍋是一個烹飪術(shù)語，指的是重新烹調(diào)已熟的食品。
  • 鍋內(nèi)留底油，放入干辣椒和花椒翻炒出香味，牛肉片回鍋炒勻，加入調(diào)味翻炒均勻至干。
  • 一個小組十分有趣，油倒入鍋里，還沒熱，居然就把菜什么的一股腦地倒了進(jìn)去，還忙得不亦樂乎，熱火朝天，結(jié)果，等了大半天，這菜還是半生半熟的，他們兩眼傻傻地盯著菜咽口水呢，幸虧老師幫忙，重先回鍋。
  • 他們的涼菜煙筍以及回鍋肉也值得品嘗。
  • “回鍋油”安全使用將制定標(biāo)準(zhǔn)，市食藥。
  • 回鍋肉、麻婆豆腐、宮保雞丁、龍抄手、擔(dān)擔(dān)面等都會教學(xué)生做。
  • 回鍋肉是四川民間的傳統(tǒng)菜肴，也稱熬鍋肉，回鍋肉。
  • 撿回鍋蓋、清洗干凈，直接遞回去。
  • 打包食物必須回鍋：冰箱溫度只能抑制細(xì)菌繁殖，不能徹底殺滅它們。故冰箱中食物取出后必須回鍋。否則會造成不適，例如痢疾或腹瀉。
  • 牛奶蛋漿倒回鍋中，用火加熱及用手動打蛋器一邊攪拌，煮至稠身。
  • 近日有媒體報道稱俏江南南京某門店將用過的回鍋油用于員工餐，員工寧肯自己吃回鍋油也決不端給客人食用。

字義分解

  • 回讀音：huí

    (1)（動）曲折環(huán)繞：～旋｜～環(huán)｜～腸｜迂～。

    (2)（動）從別處回到原來的地方?。骸遥€｜～路｜～門｜～去。

    (3)（動）掉轉(zhuǎn)：～馬槍｜～頭｜～升。

    (4)（動）答復(fù)；回報：～信｜～禮｜～電｜～文。

    (5)（動）回稟：～報｜～稟。

    (6)（動）謝絕；退掉；辭去：～絕｜退～｜駁～｜撤～。

    (7)（量）指事情、動作的次數(shù)：一～｜數(shù)～。

    (8)（量）說書的一個段落；章回小說的一章：第一～｜一百二十～本。

    (9)（名）回族。

    (10)姓。

  • 鍋讀音：guō

    (1)（名）炊事用具；圓形中凹；多用鐵制：一口～｜鐵～｜沙～。

    (2)（名）某些裝液體加熱用的器具：～爐｜火～。

    (3)（名）（～兒）鍋子：煙袋～兒。

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