桂姜(學(xué)名:Zingiber kwangsiense D. Fang)是姜科姜屬多年生草本植物,株高可達(dá)1.5米;根莖肥厚,有塊根。葉片長圓狀披針形或披針形,頂端漸尖,基部圓楔形至楔形,葉面密被紫褐色腺點(diǎn),葉柄短,葉舌膜質(zhì),穗狀花序倒卵形,有花達(dá)30余朵;總花梗柔弱;苞片紅色或紫色,稀綠色,長圓狀披針形,花冠無毛,裂片線形,頂端紅色;唇瓣淡黃色,側(cè)裂片近長圓形,花藥紅色;子房密被長伏毛,蒴果卵形,種子紅色,9-10月開花;10-11月結(jié)果。