寒具的意思
一種油炸的面食。
御寒(hao86.com好工具)的衣物。
⒈ 一種油炸的面食。
引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·餅法》:“環(huán)餅,一名‘寒具’;截餅,一名‘蝎子’。皆須以蜜調(diào)水溲麪。若無蜜,煮棗取汁。牛羊脂膏亦得;用牛羊乳亦好--令餅美脆。”
唐張彥遠《歷代名畫記·論鑒識收藏購求閱玩》:“昔桓玄愛重圖書,每示賔客??陀蟹呛檬抡哒{寒具,以手捉書畫,大點污?!?br />宋陸游《西窗》詩:“看畫客無寒具手,論書僧有折釵評?!?br />明李時珍《本草綱目·穀部四·寒具》:“林洪《清供》云:寒具,捻頭也。以糯粉和麪,麻油煎成,以糖食之??闪粼吗N,宜禁煙用。觀此,則寒具即今饊子也。以糯粉和麪入少鹽,牽索紐捻成環(huán)釧之形,油煎食之?!?br />清趙翼《題黃陶庵手書詩冊》詩:“摩挲忍污寒具油,激賞欲浮大白酒?!?/span>
⒉ 御寒的衣物。
引《太平廣記》卷三三八引唐戴孚《廣異記·朱自勸》:“﹝自勸﹞謂婢曰:‘方冬嚴寒,聞汝和尚未挾纊,今附絹二匹,與和尚作寒具?!境忻诌€,以絹授尼?!?br />《宋史·文苑傳六·劉恕》:“﹝恕﹞自洛南歸,時方冬,無寒具。 司馬光遺以衣襪及故茵褥?!?/span>
一種冬寒時的食品。似今之馓子,以糯米和面搓成細繩,挽曲如環(huán),以油煎而食用。
字義分解
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