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jiàngdòu

醬豆

醬豆

拼音:jiàng dòu

注音:ㄐ一ㄤˋ ㄉㄡˋ

結(jié)構(gòu):(上下結(jié)構(gòu))(獨體結(jié)構(gòu))

醬豆的意思

  • 詞語解釋:

    1.盛醬的食器。 2.指用醬(好工具hao86.com)或醬油腌鹵的豆子。
  • 引證解釋:

    ⒈ 盛醬的食器。

    《北史·于謹傳》:“有司進饌,皇帝跪設醬豆,親自袒割?!?/span>

    ⒉ 指用醬或醬油腌鹵的豆子。

    宋蘇軾《物類相感志·飲食》:“蘿卜解醬豆腥,蘸醬喫不噯。”

  • 網(wǎng)絡解釋:

    醬豆

  • 醬豆是北方人喜歡做的一種腌制發(fā)酵菜。屬于調(diào)味品,開胃建食。中文名稱:醬豆。主要食材:大豆 食鹽 味精 口味:氣香,味咸,微麻微辣。

字義分解

  • 讀音:jiàng

    (1)(名)豆、麥發(fā)酵后;加上鹽做成的糊狀調(diào)味品:黃~|炸~。

    (2)(形)用醬油腌的(菜);用醬油煮的(肉):~蘿卜|~肘子。

    (3)(動)用醬或醬油腌(菜):把蘿卜~一~。

    (4)(名)像醬的糊狀食品:芝麻~|花生~|果子~|辣椒~。

  • 讀音:dòu

    (1)(名)古代盛食物的器具;有點像帶高座的盤。

    (2)(名)(名)豆類植物的種子:綠~。

    (3)(名)形狀像豆的東西:花生~。

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