酵頭的意思
⒈ 酵母。
引《初刻拍案驚奇》卷六:“如此兩三度,攪入一兩樣不按君臣的藥末,饎起成糕,一見了熱水,藥力酒力,俱發(fā)作起來,就是做酒的酵頭一般?!?/span>
字義分解
(動)發(fā)酵;有機物由于某些真菌或酶而分解;能使有機物發(fā)酵的真菌叫酵母菌;有的地區(qū)把含酵母菌的面團叫酵子。
1.人身最上部或動物最前部長著口、鼻、眼等器官的部分。
2.指頭發(fā)或所留頭發(fā)的樣式:剃~。梳~。平~。分~。你的臉形留這種~不合適。
3.物體的頂端或末梢:山~。筆~兒。中間粗,兩~兒細。
4.事情的起點或終點:話~兒。提個~兒。這種日子到什么時候才是個~兒啊!
5.物品的殘余部分:布~兒。蠟~兒。鉛筆~兒。
6.頭目:李~兒。他是這一幫人的~兒。
7.方面:他們是一~兒的。心掛兩~。
8.第一:~等。~號。
9.領頭的;次序居先的:~車。~馬?!颉?/span>
10.姓。
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