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漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

niáncài

年菜

年菜

拼音:nián cài

注音:ㄋ一ㄢˊ ㄘㄞˋ

結(jié)構(gòu):(獨(dú)體結(jié)構(gòu))(上下結(jié)構(gòu))

年菜的意思

  • 詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>
    hAo86.com俗過(guò)年時(shí)所備的菜肴。

  • 引證解釋?zhuān)?/h3>

    ⒈ 舊俗過(guò)年時(shí)所備的菜肴。

    《兒女英雄傳》第二四回:“舅太太便同張?zhí)珟Я搜诀邇W婦哄他抹骨牌,擲攬勝圖,搶狀元籌;再加上包煮餑餑作年菜,也不曾得個(gè)消閑?!?br />震鈞《天咫偶聞·瑣記》:“京師舊俗,元日至上元,各店例閉戶半月,小肆亦閉五日,此五日中,人家無(wú)從市物,故必於歲底烹飪,足此五日之用,謂之年菜?!?/span>

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    過(guò)年期間烹調(diào)的豐盛菜肴。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

    年菜

  • 年菜,指過(guò)農(nóng)歷年時(shí)候的比平日豐盛的蔬菜魚(yú)肉等食物。在民間人們往往會(huì)在過(guò)年是才能吃頓相對(duì)來(lái)說(shuō)較好的飯!又稱為年夜飯。
  • 這在民間已成為了一種風(fēng)俗!
  • 張家界特色菜有臘豬頭、“團(tuán)年菜”、血豆腐、烏雞天麻湯等;風(fēng)味小吃有社飯、獼猴桃汁等。
  • 據(jù)了解,華航在春節(jié)期間兩岸包機(jī)與正常班機(jī)上,配合年節(jié)氣氛進(jìn)行應(yīng)景布置并提供過(guò)年賀禮,包括“開(kāi)運(yùn)年菜年禮”及“美意延年空服用品客艙裝飾”。
  • 好在這一年菜鳥(niǎo)還是愣頭愣腦地赴會(huì)了,不枉自己苦下了一番功夫大肆為此戰(zhàn)作宣傳推廣。
  • 趁著多樣傳統(tǒng)料理的食材打折時(shí),人們涌入魚(yú)市場(chǎng)大肆采購(gòu)為年菜做準(zhǔn)備。
  • 在此介紹一道由干貝調(diào)制的吉祥年菜,不但色香味俱全,清爽美味又不油膩,趕快大顯身手吧!
  • 買(mǎi)大個(gè)鯉魚(yú),悶火鹵豬頭,圍看炸年菜,守歲放爆竹,初一吃餃子……春節(jié)那一連串的喜事,讓人做夢(mèng)都能笑出聲來(lái)。
  • 春節(jié)前的一段日期,中國(guó)人早早地開(kāi)始買(mǎi)年菜。他們買(mǎi)菜蔬。魚(yú)和肉。新衣服和種種其他的東西。他們掃除房屋,把自己的家布置一新。
  • 但是首先,我們要建議大家年菜食材的安全與衛(wèi)生的議題。

字義分解

  • 讀音:nián

    (1)(名)時(shí)間的單位;地球繞太陽(yáng)一周的時(shí)間?,F(xiàn)行歷法規(guī)定平年三百六十五日;每四年有一個(gè)閏年;增加一日;有三百六十六日。

    (2)(名)每年的:~會(huì)|~鑒。

    (3)(名)歲數(shù)。

    (4)(名)一生中按年齡劃分的階段。

    (5)(名)時(shí)期;時(shí)代。

    (6)(名)一年中莊稼的收成。

    (7)(名)年節(jié)。

    (8)(名)有關(guān)年節(jié)的(用品)。

    (9)(名)(Nián)姓。

  • 讀音:cài

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:種~|野~。

    (2)(名)專(zhuān)指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)經(jīng)過(guò)烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類(lèi)等副食品:葷~|川~。

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